1樓：尤尤老師
需要的，蔥姜的話是為了去腥，也是為了口感更好，椒鹽食品的悉鋒擾話，可以睜旦放一些蔥姜，這樣可以讓食物基胡變得更香，味道也會好一些。
2樓：宇宇宇思宇
可以放，蔥姜的作用主要是除異增香，通常改乎使用的在異味較配叢大的動物性原料。通過提前醃製，或者共同燒製來培殲櫻達到除異的作用。增香就不用說了，這兩種原料本身就帶有獨特的香味。
3樓：匿名使用者
可以放，蔥姜的作用主要是除異增香，通常使用的在異味較大的動物性原料。通過提前醃製，或者共同燒製來達到除異的作用談塵磨。增香就含鬥不用說兄早了，這兩種原料本身就帶有獨特的香味。」
4樓：白龍
單純的椒鹽食品是不需要蔥姜的，但初加工椒鹽食品的原材料時是需要用蔥姜用去除食品原材料的腥味的。
5樓：匿名使用者
需要，醃製去腥可以用到，正式做菜可以挑掉不用。
6樓：匿名使用者
這個要看具體做什麼食品了。
放不放還是要個人的口味了 有些人覺得放了後香些了。
7樓：我愛嬋丫頭
在做這種食品的時候，一般情況下是不需要放蔥姜的，因為蔥姜一般主要是用來爆炒一些肉類食品才用得到。
8樓：保佑我寶寶阿
做椒鹽食品的話也是需要蔥姜的，它是乙個配料起到增香去腥的味道。
9樓：北京新東方烹飪學校
需要的，醃製味道更好。
椒鹽可以製作什麼食物？
10樓：匿名使用者
椒鹽明蝦。
材料：明蝦 8只。
香菜 2支。
調料：鹽 少量。
胡椒 少量。
香油 1大匙。
酒 1大匙。
椒鹽 1小匙。
油 適量。生粉 少量。
做法1）蝦去頭，剪去腳，從背部入刀，挑出蝦腸。
2）蝦平鋪在容器中，撒上適量鹽、胡椒，拍上幹生粉。
3）燒熱油鍋（約180攝氏度），將蝦炸熟、撈出，倒出油。
4）鍋中加香油，放入蝦，加酒、少量椒鹽、切碎的香菜，炒勻 椒鹽排骨。
材料：豬肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽。
做法：1.將豬肋骨切成長形小段(5公分)洗淨，並用布將排骨的水份吸乾留用；
2.然後進行醃製，加鹽、黑胡椒、味精、花雕酒、薑末醃製15分鐘；
3.油在燒製過程中，將主料調製乙個蛋麵糊，將它用小勺子攪拌均勻；
4.將醃製好的排骨均勻塗上雞蛋糊放入滾油中，炸至金黃起酥撈起上碟；
5.加入切好的紅椒末、蔥白末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之後，並均勻灑在排骨上，那麼這道菜餚就算做好了。
大眾食神話你知。
蒸排骨時如果家中沒有蒸籠可用碗代替，直接放到摻了水的鍋裡，水淹至碗高的一半即可。蒸時要不時往鍋里加點水，免得水燒乾了。記得一定要加燒開的熱水，否則一冷一熱，碗易炸開。
椒鹽排骨外面有一層蛋糊，所以下鍋時，鍋裡的汁會馬上變稠，這時要不停的翻炒以防止沾鍋。汁一定要收幹，當鍋底基本都是油，排骨於排骨之間分開會拉開一根糖絲時，汁就收得差不多了。汁沒收幹會嚴重影響成品的光澤和口感。
自己在家可以做腸粉嗎？應該怎樣製作比較好吃？
可以做。.將澱粉加溫水調成糊狀，倒入甘栗粉 鹽，再加水拌和揉透，靜置小時 .將麵糰搓條，摘成胚子，再撳成皮子，捲成卷兒 .上籠後擱置至分鐘，用旺火沸水蒸一刻鐘左右，出鍋後，撒辣椒醬及香菜點綴即可。其實是可以的，首先準備好公尺漿，然後放入鍋中蒸熟，這樣的話也是非常的晶瑩剔透的，口感也是特別的爽滑，非常的...
混凝土面可以不需要抹灰直接做塗料嗎
可以。一般水泥混凝土面層應一次連續澆築，不得留置施工縫。大面積水泥混凝土面層應設定縱 橫向縮縫，縱向縮縫間距宜為3m 6m，橫向縮縫間距宜為6m 12m。縱向縮縫應做成平頭縫或企口縫，平頭縫 企口縫之間不得填塞任何材料，橫向縮縫應做成假縫，假縫應按規定的間距在混凝土中埋設預製的木條，並在混凝土終凝前...
制皮只能做皮甲嗎 可不可以做鎖甲
不是的，可以做鎖甲。制皮可以將皮革製作成輕甲 皮甲 鎖甲，還有披風 揹包和腿甲片。腿甲片也可以提高護甲的防禦值。制皮匠可以為自己和他人提供合適的護甲，也可以 他們製作的稀有護甲獲取金幣。只要有了所需的材料，大多數制皮工作都可以在任何地點進行。皮革可以通過剝皮專業 或拍賣行 獲得，而其他材料可以在雜貨...