自己在家可以做腸粉嗎?應該怎樣製作比較好吃?

2024-12-27 00:40:12 字數 1942 閱讀 7220

1樓:斜陽樹下一漁人

可以做。1.將澱粉加溫水調成糊狀,倒入甘栗粉、鹽,再加水拌和揉透,靜置2小時;2.

將麵糰搓條,摘成胚子,再撳成皮子,捲成卷兒;3.上籠後擱置2至3分鐘,用旺火沸水蒸一刻鐘左右,出鍋後,撒辣椒醬及香菜點綴即可。

2樓:柒個與十一

其實是可以的,首先準備好公尺漿,然後放入鍋中蒸熟,這樣的話也是非常的晶瑩剔透的,口感也是特別的爽滑,非常的好吃。

3樓:菜粥粥

製做方法:1、將三種粉放到碗裡,加入200克水攪拌均勻,再加入少許油攪拌均勻待用。

餡料:雞蛋、火腿腸或肉餡調好味備用。

1、鍋中加入水燒開。

2、蒸盤刷油,加入調好的粉槳,搖晃均勻,加入餡料,放入水開的鍋中蒸3分鐘,粉皮鼓出鍋。

3、拿山蒸盤,用刮片把蒸好腸粉颳起裝盤,如此反覆。

4、蒸好的腸粉淋上醬汁,嫩滑可口的腸粉製作完成。

4樓:旗韋曄

可以的,可以用腸粉就也可以用蒸盤,用水把公尺粉稀釋成公尺漿然後倒在盤子裡上鍋蒸,公尺漿差不多熟了加入雞蛋、香菜等再蒸熟即可。

腸粉在家做簡單嗎?你喜歡吃腸粉嗎?

5樓:家居買買菌

在家裡面做腸粉真的特別的簡單,而且比買來的還要好吃,同時也特別的衛生,也非常的喜歡吃腸粉,偶爾有時間也會自己做一些。大家都知道有些地方會把腸粉當做是早餐,例如廣東地區,而且廣東地區之外的一些人也特別的喜歡吃腸粉,但是有時候在家裡也可以享受到吃腸粉的快樂。首先要準備製作腸粉豆粉,在準備粉的過程中可以準備一些粘公尺粉,橙粉,還有栗粉。

做腸粉皮這些都是在市面上很容易就能夠買得到的,在準備好粉之後把粘公尺粉、澄粉和栗粉按照4:2:1這樣的比例進行混合。

在混合好了之後,可以加入一些水和食用油,然後進行攪拌,一定要攪拌均勻。在加水的過程中可以根據個人的口味以及喜好來新增,如果喜歡吃嫩一些的話,那麼可以多加一些水,但是如果不喜歡吃嫩的可以少加一些水。<>

加餡料在攪拌均勻之後就可以進行下一步,準備鍋在鍋裡面倒水,把水燒開之後,準備乙個蒸盤。在蒸盤上面刷上食用油,然後把公尺漿攪一攪,用勺子舀公尺漿放在盤子上面,最後輕輕的晃動盤子,讓公尺將鋪滿整個盤底之後,準備一些喜歡吃的餡料,例如雞蛋,火腿腸等。喜歡吃蔥的話也可以放一些蔥,然後放在鍋裡面蒸,大概蒸上兩三分鐘左右的時間就可以了。

腸粉凝固在蒸好之後開啟鍋蓋就可以看到腸粉,其實已經完全的凝固在一起,而且這個時候的腸粉已經熟了。可以準備乙個刮板,在刮板上面佔食用油,然後慢慢的把腸粉刮起來。這樣美味的腸粉就做好了,在做的過程中還是比較簡單的,如果喜歡吃腸粉,居家嘗試一下也未嘗不可。

6樓:史蒂芬斯

在家裡面做也是比較簡單的,我特別喜歡這種食物,而且自己也經常在家裡面做著吃。

7樓:房間號

腸粉在家裡做也非常的簡單,而且在家裡做出來的味道和外面的味道是一樣的。我非常喜歡吃腸粉。

如何在家裡自制好吃的腸粉呢?

8樓:瀟灑小姐的美食

大口嗦腸粉真是太快樂了,做法簡單,鮮美爽滑~不過,大家記得磨磨這件事還是要交給驢!

在家裡怎樣做腸粉呢?

9樓:左岸美食記

只要家裡有大公尺就能做出比外面還好吃的腸粉。

10樓:佳萌說娛樂

別做涼皮了來試試這個純大公尺做的腸粉。

腸粉在家裡怎樣自己做呢?

11樓:佳萌說娛樂

別做涼皮了來試試這個純大公尺做的腸粉。

如何自制好吃的腸粉呢?

12樓:奶牛小廚

簡單幾步,教你做出香滑軟糯的鮮蝦腸粉。

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