1樓：幸福上上人籤
乙個加水的鍋子燒滾滾的時候，將花枝燙熟，大約10至15秒即可撈起來泡冷水或冰水，其另一，油鍋，等鍋子燒熱下蒜頭爆香，下芹菜快炒，二，芹菜炒到有點軟的時候就可以下，花之歌，紅辣椒絲片，快速翻炒，調味，下鹽，八，最後用公尺酒，沿著鍋邊澆下去，再快炒一下就可以起鍋。
2樓：ccc菜辣椒
芹菜炒花枝。
材料。芹菜 1把，花枝 1小隻，薑絲 少許，康寶鮮味炒手鰹魚口味 一平。
做法。1: 芹菜去葉，切段。
2: 花枝切塊，用公尺酒去腥。
3: 起一油鍋，將花枝與薑絲下鍋快炒。
4: 加入芹菜快炒。
5: 加一平匙的康寶鮮味炒手調味。
6: 好吃又健康的芹菜炒花枝起鍋羅。
花枝丸炒芹菜。
過年剩的花枝丸，菜場3塊錢買了一把芹菜，突發奇想的來了一勺腐乳……意外的很好吃……
用料。芹菜 n根。
腐乳 1勺。
花枝丸炒芹菜的做法步驟。
步驟 1芹菜撕的我手痠……
步驟 2最近新入的腐乳，第一次使用，味道不錯，就加一勺腐乳，旁的調料一樣沒加，懶人菜就是這麼豪橫…
3樓：老許願
材料。花枝 2只，芹菜(一把) 450公克，辣椒(適量) 二根，鹽巴 適量，公尺酒(適量) 10cc,蒜頭 20公。
做法。1、起乙個加水的鍋子，燒滾，滾的時候將花枝燙熟，大約10-15秒即可， 撈起來，泡冷水或冰水。起另一油鍋，等鍋子燒熱，下蒜頭爆香，下芹菜，快炒。
2、芹菜炒到有點軟化的時候， 就可以下花枝跟紅辣椒絲(片)，快速翻炒，調味下鹽巴，最後用公尺酒沿著鍋邊澆下去，再快炒一下，就可以起鍋。
4樓：淡定你好
可以先把芹菜洗乾淨，切成小段，然後把花枝也掰成一片，一片的這時候起鍋燒油，把她倆放在鍋中一起翻炒，放一些調料就可以了。
5樓：推上豬肉去趕集
做法。選用六源味急凍新鮮花枝，無漂白無泡發，顏色呈淡淡黃色。
一大隻，所以準備兩吃，先川燙，再分成需要的份量來料理！
備料薑片切絲，辣椒切片，蒜頭拍碎，芹菜切段。
淋上一大匙的美極鮮味露，拌炒出香氣調味，即可起鍋！
6樓：戶雋雅
能否吃點芹菜辣炒花枝的玫瑰做法，芹菜洗淨，放在鍋裡抄一下，然後拿出來切成一段一段的放在嘴裡頭洗乾淨，用手忘了帶吸乾，然後再把這個辣椒也拿來洗乾淨，切成絲放在鍋裡，同時炒熟了再放調料，這樣吵完之後就可以吃了。
7樓：網友
能否指點下菜芹菜辣炒花枝的美味做法怎麼做，人與人不同，口味也不同，這個怎麼做都可以，這就要根據自己每個人的口味去做最適合自己口味做出最好吃。
芹菜炒花枝怎樣做好吃？
8樓：姜英發
芹 菜 炒 花 枝 做 法。
用料：芹菜 1把、花枝 1小隻、蒜頭 4瓣、葵花油 適量、水 適量、鹽 適量。
步驟：1、備料：芹菜洗淨切段，花枝內側切十字花後切塊，蒜頭壓碎去皮；
2、熱油鍋爆香蒜頭；
3、下芹菜，炒至芹菜變色。
4、放入花枝稍加拌炒後，再加適量水，蓋鍋蓋。
5、燜煮至花枝捲曲變色熟成後，加入適量鹽巴調味。
6、擺盤上桌，完成！
小貼士：十字花切在花枝內側，煮熟後就會漂亮捲曲。
9樓：心海導航的春天
1方型豆乾切條狀；花枝洗淨切條，備用。
2蒜苗、芹菜切段；辣椒切片，備用。
3取作法1的豆乾條，放入油鍋中炸一下，撈出瀝油備用；再將作法1花枝條過油後馬上撈起，瀝油備用。
4熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入薑末與蒜末以中火爆香，再加入作法2的蒜白部分與辣椒，炒至香味四溢。
5最後放入作法3的豆乾條和花枝條、作法2的芹菜和蒜尾部分以及所有調味料，以中火拌炒至入味即可。
10樓：為你忠身等候
從開水鍋焯一下芹菜，就放上油，放上蔥薑蒜，然後把青菜倒入鍋中，把花枝也倒入鍋中，出鍋放點蒜苗，再倒點香油，美味的一道菜就做好了，
11樓：睢沅
你你在炒花g，怎麼做好吃？把芹菜用熱水抄一下，然後給切成小段兒。放放上材料，放到花枝就出鍋了。
12樓：首毅
青菜炒花枝，有先把芹菜焯水。然後把肉邊梳超好，這樣才能夠使青菜更好吃。
13樓：冼豔枋
芹菜炒花枝，要想做的清脆可口，當然要掌握火候，什麼時候下芹菜，什麼時候炒花枝，配合好了才好吃。
芹菜炒花枝怎麼做才好吃？
14樓：李和霖
用料：芹菜 1把、花枝 1小隻、蒜頭 4瓣、葵花油 適量、水 適量、鹽 適量。
步驟：1、備料：芹菜洗淨切段，花枝內側切十字花後切塊，蒜頭壓碎去皮；
2、熱油鍋爆香蒜頭；
3、下芹菜，炒至芹菜變色。
4、放入花枝稍加拌炒後，再加適量水，蓋鍋蓋。
5、燜煮至花枝捲曲變色熟成後，加入適量鹽巴調味。
6、擺盤上桌，完成！
小貼士：十字花切在花枝內側，煮熟後就會漂亮捲曲。
15樓：匿名使用者
把芹菜切段，花枝切花刀，鍋中放油加入蔥姜和紅辣椒爆香加入芹菜和花枝翻炒放入胡椒粉雞精鹽等調味即可。
16樓：網友
【菜品】：乾鍋菜花。
烹飪食材】:菜花乙個、五花肉一塊、胡蘿蔔半個、芹菜一根、耗油一勺、生抽一勺、八角兩個、花椒適量、生薑一塊、生蒜幾瓣、蔥半個、食用鹽適量、雞精適量。
烹飪步驟】:
步驟1、首先先將主要的食材菜花充分洗淨，然後用水泡一會，在用刀切成小朵，裝在盤中備用。
步驟2、芹菜去掉葉子後洗淨，切段備用。胡蘿蔔也同樣去皮洗淨後切片。五花肉用水洗淨，切成薄片備用。
步驟3、起鍋燒水，水開後放入菜花焯水，大約焯一分鐘後，倒入芹菜和胡蘿蔔一同過水，在共同煮一分鐘左右，將所有食材全部撈出，過冷水後，在瀝乾水分備用。
步驟4、起鍋燒油，油熱後將五花肉放入小火煸炒到變色，然後將八角、花椒、幹辣椒和蔥薑蒜等全部放入一同翻炒，然後在調入適量的生抽和耗油上色。
步驟5、將菜花、胡蘿蔔和芹菜倒入不斷翻炒，變色後加入食鹽和雞精調味，炒勻後即可關火。
步驟6、盛出裝盤，開始吃吧！
17樓：推上豬肉去趕集
材料花枝1只，芹菜數把，蒜末適量，辣椒1條，xo乾貝醬2匙，鹽匙。
做法1、花枝輕劃格仔狀後，切塊。芹菜切段。
2、取一油鍋，蒜末爆香，放入花枝與芹菜，加入xo乾貝醬拌炒即可。
請教一下西芹炒花枝怎麼做好吃？
18樓：月亮圓
1、將墨魚洗淨切片，再切成花刀。西芹切片，紅椒切稜形狀，加點腰果兒。
2、準備兩個小碗，乙個碗放入一勺生抽，兩勺糖，三湯勺清水，少許鹽和胡椒粉，調成料汁兒。另乙個小碗準備兩湯勺水。澱粉備用。
3、鍋中放入水和薑片燒開，將切好的墨魚，放入開水中，綽水片刻。倒出瀝乾水分，不要焯太久，墨魚會很硬。
4、鍋中放入少許的油。冷油放進腰果，小火炒熟，剷出，備用。鍋中留底油，炒蒜末放入西芹，紅椒，大火快速翻炒，再倒入墨魚，繼續翻炒幾下。
倒入調好的料汁，繼續炒半分鐘，最後淋入水澱粉，攪勻後關火。起鍋前再放入燒好的腰果和少許香油，略拌幾下出鍋裝盤。
19樓：江蘇新東方烹飪學院
1.花枝洗淨，去膜後在內面切出花紋，切片，放入滾水中氽燙至變色，撈出瀝乾水分備用。
2.西洋芹洗淨，絲除老筋後切塊，放入滾水中氽燙至變色，撈出瀝乾水分備用。
3.熱鍋倒入適量油燒熱，依序加入作法1及2拌炒均勻，再加入所有調味料a翻炒數下，最後加入調勻的太白粉水勾芡即可。
20樓：匿名使用者
西芹炒花枝：把花枝切片打上花刀，西芹切片用開水焯一下，鍋中放油，加入蔥姜爆香，加入花枝翻炒至捲起後倒入西芹，放入生抽胡椒粉雞精鹽調味，加點紅椒絲增色調味，翻炒一會出鍋即可。
21樓：北京新東方烹飪學校
把花枝爆香，西芹切斷調味。
22樓：好想你好
西芹炒花枝兒其實最好做了，把西芹花枝洗乾淨給他掰開然後鍋內放油，先把吸了西芹炒好以後再把花枝放進去，放一些鹽再放些醬油出鍋放味精就可以了。
23樓：來自三疊巖美好的鐘會
花枝應該是日餐裡對墨魚片的叫法。由此，我們這裡說的花枝片，就是墨魚片。碧綠就很好理解了，就是綠色的蔬菜，但在蔬菜的選擇上，還是應該以與花枝片配搭起來更漂亮為宜，最好的選擇就是西蘭花了。
當然，你也可以用其他蔬菜，比如荷蘭豆、西芹等。
24樓：檢懷山
芹 菜 炒 花 枝 做 法。
用料：芹菜 1把、花枝 1小隻、蒜頭 4瓣、葵花油 適量、水 適量、鹽 適量。
步驟：1、備料：芹菜洗淨切段，花枝內側切十字花後切塊，蒜頭壓碎去皮；
2、熱油鍋爆香蒜頭；
3、下芹菜，炒至芹菜變色。
4、放入花枝稍加拌炒後，再加適量水，蓋鍋蓋。
5、燜煮至花枝捲曲變色熟成後，加入適量鹽巴調味。
6、擺盤上桌，完成！
25樓：aa微湖來客
西芹炒花枝片做法材料：西芹、墨魚；配料：蒜蓉；調料：
胡椒粉、鹽、糖、料酒、生粉、油步驟：1、墨魚撕掉外層的皮，切成小塊，加鹽、胡椒粉、生粉、油拌勻（順序不要搞錯），醃製10分鐘。2、西芹改小段後用鹽水泡10分鐘。
3、泡過的西芹放油鹽水裡焯一下，撈出過冷水。4、醃製好的墨魚倒入開水裡飛水10秒撈出，用筷子撥開散熱。5、熱鍋下油，炒西芹，加入鹽、糖調味，出鍋前加生粉水打芡。
然後把已炒熟的西芹擺在碟子裡，碟中部留空。6、墨魚倒進熱油裡滑油，10秒即可倒出，瀝乾油分後備用。原鍋爆香蒜蓉，把墨魚回鍋，加些料酒翻炒，再加鹽（不要太多，因為之前已經用鹽醃製過的）、糖調味，生粉水勾芡後出鍋倒在西芹碟留空的位置上。
26樓：柳笛輕揚
材料主料：花枝1只、西芹2根、紅椒半個、黃椒半個；
輔料：黑椒粒少許、歐西芹少許、橄欖油1匙、鹽少許、乾白少許西芹彩椒花枝。
花枝切斜十字花紋再切塊，芹菜切段，紅黃彩椒切塊備用。
請點選輸入**描述。
起油鍋下花枝塊快炒 ,花枝捲起花紋明顯時撈起，然後再下紅黃椒，芹菜略炒後再倒回花枝，加點黑椒粒，細鹽調味，乾白嗆鍋，撒上歐西芹拌下即裝碟。
27樓：網友
搜詞條香炒花枝片。
簡介此菜以鮮墨魚為主料，配以西芹炒制而成，成萊白綠相間，清爽自然，令人賞心悅目。
原料主料：鮮墨魚1500克。配料：西芹100克，蛋清2個。
調料：精鹽8克，味精3克，紹酒3克，鹼適量，幹澱粉、溼澱粉、黃油、蔥、姜各適量，鮮湯30克。
中文名香炒花枝片。
主料鮮墨魚1500克。
配料西芹100克。
調料精鹽8克。
快速導航。原料製作工藝菜餚特點關鍵工序。
簡介此菜以鮮墨魚為主料，配以西芹炒制而成，成萊白綠相間，清爽自然，令人賞心悅目。
原料主料：鮮墨魚1500克。配料：西芹100克，蛋清2個。
調料：精鹽8克，味精3克，紹酒3克，鹼適量，幹澱粉、溼澱粉、黃油、蔥、姜各適量，鮮湯30克。
製作工藝。切配準備。
1)將墨魚初加工取淨肉，撕淨外面的一層膜，順長切成寬約6釐公尺的長方塊，然後順長在肉的裡面剞上梳子花刀，頂刀片成約3釐公尺的薄片，取盆乙個加清水，放入少許鹼，將切好的花枝片放入泡約2小時，然後用清水泡1小時。
2)將西芹斜片成片，蔥切馬蹄，薑切片。
3)將用鹼水經過的花枝片沖洗乾淨，搌幹水分，放人湯窩中加蛋清兩個，幹澱粉適量，抓勻上漿。
烹調程式。1)將精鹽、味精、紹酒、鮮湯、黃油同置一碗中兌成調味芡汁。
2)淨鍋加水燒開，倒入花枝片氽熟，接著倒入西芹略氽瀝水。
能否指點下蒲燒秋刀魚的經典做法？
秋刀魚十分好吃，而且變化出來的料理十分多，怎樣做都好吃。例如鹽焗燒秋刀魚，簡單的鹽烤，灑少許檸檬汁點綴一下，就已經美味可口 只是秋刀魚多骨，處理或食的時候要小心挑出細骨。鹽焗燒秋刀魚，烤爐度烤 分鐘。蒲燒秋刀魚。材料 秋刀魚。條。鹽。 茶匙。生粉。茶匙。薑汁。 茶匙。芝麻。少許。蒲燒汁 醬油。湯匙。...
清蒸沙公怎樣做好吃？能否指點下清蒸沙蝦怎樣做才好吃？
做法。挑乙隻肥美活沙公，放進冷凍庫分鐘使之凍昏，再將剪刀巖慶 筷子 由口器插入使心臟停止。接著由頭部把蟹殼使力將上下殼撥開，拿出牙刷把殼刷洗乾淨。將沙公上殼的消化系統，下殼的腮 心臟和尖臍除去。注意洗上殼和蟹身時，水開小一些，免得蟹膏被水沖走。大螯腳先粗廳握用硬物敲碎 我是用鐵製開瓶器 先敲破，蒸熟...
有沒有it界大佬？能否指點一下我感激不盡
這個無情，不是說沒有感情，而是說人順應自然規律而不刻意去改變自身。這也是道家 清靜無為 思想的體現。莊子曰 是非吾所謂情也。吾所謂無情者，言人之不以好惡內傷其身，常因自然而不益生也 莊子回答說 這並不是我所說的情呀。我所說的無情，是說人不因好惡，而致傷害自身的本性，常常順任自然而不隨意增添些什麼。直...