怎麼煮混沌呀？？？急......
1樓：叮噹南茜玉琦
先燒水兄渣，水燒開下並塵棚混沌，水不能太少，要不混沌容易煮爛的，下鍋先拿勺子推幾下，防止粘鍋，然後蓋上蓋子，等混沌漂起來，然後再煮兩三分鐘，就可以撈出來了。（一定要大火）
拿碗放鹽，味精，雞精，胡椒粉，蝦皮，紫菜，(有榨菜了放點切碎的榨菜另有一番風味)然後就可以把混沌帶湯裝碗了，然後滴兩三滴香油，放蔥花，香菜，各少許。（有雞湯的話用雞湯煮，喝湯更鮮絕則美）最好不要放醬油，那樣就沒有餛飩的鮮味了，哇塞！說的我的口水都要流出來了。
想想真的好久沒吃混沌了，明天也自己動手做呵呵！
2樓：yoko醬丶
煮餛飩最好用清湯，即不用熗鍋，這樣可以最大的保證餛飩出鍋時的新鮮味道。衫野可以到超市買現成的骨湯料或鮮雞粉，同蝦皮，紫菜，鹽事昌含先放在準備好的碗裡備用，清水煮餛飩，水開澆些冷水，在開就耐塌笑好了，盛入碗中，點少量香菜和香油即可。
3樓：生活之星小影呀
高湯煮開後，加餛飩，再開後，再加一點涼的高湯，沒有的話仔老，就冷水也行，再煮開，基本上就可以了。談戚搜含歷 不過都要等餛飩浮起來哦。
可以加點紫菜在湯裡，味道比較好喝。
4樓：網友
先燒水，水開後放混沌，不要太多，輕攪幾下，以防粘鍋，別把混沌皮弄破了，等混沌浮起來後再煮兩三分鐘，可以嚐嚐熟了沒有。拿碗放紫菜、蝦皮禪鏈、醬油、鹽、香菜、味精、虧襲神香油等調料，再把煮熟的混沌放碗裡，加適量的湯就銷虧行了。
5樓：仰依風
兩寶開學第一虧辯天報道，看寶媽行爛準備了什麼營銷帶缺養早餐呢。
6樓：小微的美食
你乎昌有巖頃擾多粗旦久沒吃過混沌啦。
混沌怎麼煮
7樓：在小樹旁努力生活
混沌煮法如下：
1、現包的餛飩一般下鍋後煮5分鐘左右即可。一般等到混沌浮起來，帆派基本上就已經熟了，如果這時候盛出來，放上一點香菜之類的東西，口感會特別的好。
2、冷凍的混沌煮個7-8分鐘左右也差不巖轎讓多了，下混沌後等水再次燒開等一兩分鐘，再加點冷水，再次燒開，繼續燒4-6分鐘就好。
餛飩的簡介：
餛飩（漢語拼音：hún tun；粵語：wɐn3 tɐn1，音同「雲吞」；山東話：
hún dùn；英文：wonton、huntun），是起源於中國的一種民間傳統麵食。餛飩在演變中分化出餃子。
製作餛飩時，先用薄面皮粗局包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。
古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才稱為「餛飩」。在這時候，餛飩與水餃並無區別。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。
混沌怎麼煮的方法
8樓：美麗好生活
混沌怎麼煮的方法如下：
1、鍋中加入大半鍋水，開大火，蓋蓋子把水煮開。
2、水煮開後，加入1-2勺食鹽，用鍋鏟攪勻。
3、然後放入新鮮包好的餛飩，一邊加，一邊用鍋鏟，鍋鏟背邊上，從靠身體這裡，用鍋鏟從鍋底，對底划過去，防止餛飩皮粘在鍋底，一定要不停炒底。
4、直到全部餛飩下完，再對底劃兩次，蓋蓋子，大火進行煮。要看著火，防止鍋裡水溢位。
5分鐘後，鍋裡倒入半碗涼水，用鍋鏟攪拌幾下，繼續蓋蓋子煮。
6、鍋裡的水再次滾開後，再煮兩分鐘。怕不熟，可以先撈幾隻試試，覺得皮硬可以再煮一會。然後蓋蓋子悶一會，喜歡吃軟爛一點的，就一定要悶一會。
7、撈出餛飩，自己根據自己口味，新增生抽或者辣椒油！
包混沌的注意事項
1、製作餛飩皮的麵粉可選用筋度較高的餃子粉，加入少量的鹼面可以讓餛飩皮更細滑，如不喜歡可以不放。為了讓餛飩包出來更漂亮，麵糰要和得稍幹一些。餛飩皮的形狀一般分兩種，南方多為正方形，而北方一般是梯形的。
2、肉餡的肥瘦比例最好為3：7或者4：6，如果瘦肉太多，可以加入植物油，吃起來就沒那麼柴了。
你也可以依據喜好任意搭配餛飩餡中的肉類和蔬菜的種類，豬肉可換成魚肉、蝦肉、雞肉，蔬菜可以加也可以不加。
混沌要怎麼煮才能夠好吃
9樓：乾萊資訊諮詢
好吃的混沌做法有雞蛋抱混沌，做法如下：
準備材料：餛飩、雞蛋、油、小蔥。
一、餛飩準備好。
二、平底鍋上加入油。
三、擺入餛飩煎一分鐘。
四、加入半碗水。
五、中小火燉。
六、燉至收汁。
七、加入雞蛋液。
八、把雞蛋液攤平。
九、小火慢慢煎。
十、撒上蔥花。
十。一、蓋上蓋子，煎至雞蛋熟。
十。二、裝盤即可享用，一道雞蛋抱混沌就做好了。
小混沌怎麼煮 小混沌如何煮
10樓：張三**
1、食材：速凍小餛飩20個，醬油適量畝轎，香菜少許，麻油適量。
2、首穗含先從冰箱取出速凍餛飩，這個已經連成一片了迅族肆，但是不需要去掰開它。
3、鍋內燒水，不必等燒開，就把餛飩直接放下去，是的這樣可以讓餛飩，在溫水中慢慢的融化。
4、一會兒用筷子一撥，它就變成乙個乙個的分開了，而且，不會破。
5、鍋內水沸騰，稍微煮一兩分鐘，餛飩都浮上來，就可以撈出了，館內做佐料，放適量的麻油醬油，味精，香菜，加少許水，把餛飩撈進去，中午飯就做成了。這個方法，比開水下餛飩要好很多，餛飩不會破也不爛。
混沌怎麼煮幾分鐘才好吃
11樓：乾萊資訊諮詢
現成的話混沌5分鐘就熟了，速凍的話10分鐘左右。漂起來就差不多熟了。大火燒開數顫，多放些水。
等水先燒開，然後就亂了，水再燒開一兩分鐘，再加點涼水，再燒開，繼續煮4-6分鐘。其間可以搖一搖，防止粘鍋和亂粘。
你想要餛飩開始還是熱水？
如果想保持餛飩本身的原味，就用熱水，這樣煮的快，餛飩本身味道也不錯。如果喜歡餛飩，就用稍微涼一點的水，這樣餛飩的味道就會完全融入餛飩的湯裡。這和煮肉是一樣的。
冷熱是有區別的，開不開無所謂。
餛飩的做法。
鮮蝦餛飩餡。
成分：豬肉餡、鮮蝦、蛋清、蔥花、薑末、醬油、香油和鹽。
練習：1.蝦切成小塊，加入肉末、蛋清、蔥花、薑末；
2.加入適量調料，拌勻。朝乙個方向攪拌，攪拌到肉很濃。
肉末和蝦的比例約為2: 1，也可以用雞肉代替肉末。
當事人可以在餡料中加入一些香菜末，風味獨特。
餛飩皮怎麼做？
餛飩是起源於中國北方的傳統小吃，但在南方發揚光大。經過不斷的改良，餛飩在美食界是五顏六色，多種口味，而餛飩皮也是決定餛飩好吃與否的重要因素。那麼如何做出吃貨們會喜歡的餛飩皮呢？
首先你需要準備好麵糰材料，即麵粉500g，鹼粉2g，水180m
其次，按照餛飩皮的製作步驟完成每個具體環節：
1.將麵粉和鹼性麵粉放入盆中，攪拌均勻，乙隻手慢慢倒入水，另乙隻手不斷用筷子攪拌麵粉。
2.將麵粉揉成薯蔽敗光滑的麵糰，蓋上一層保鮮膜，醒發30分鐘。
第三，在案板上撒上面粉，將醒發的麵糰放在案板上，用擀麵杖擀出來。在此期間，你要注意時不時地撒上薄面條，以免麵糰粘在擀麵杖上。
4.將麵糰擀成1mm左右薄而均勻的面片，然後撒上一點薄面團。
5.將擀好的麵糰切成約8釐公尺寬的面片。
6.將麵糰疊在一起，切成方形餛飩皮。然後根據洗好的口味並手準備肉餡材料，如豬肉餡500g、鮮香菇50g、油菜200g、薑末5g、醬油20ml、鹽5g、香油5ml、乙個雞蛋等。
最後再配上一雙賢惠靈巧的手，一碗美味的餛飩就可以端上來了。
怎麼煮混沌好吃
最普通的但也是最好吃的就是薺菜餛飩。1.新鮮的薺菜 青菜洗乾淨後在沸水裡焯一下，馬上放到冷水裡冷卻，並擠幹水份，切碎備用。2.夾心肉剁成肉醬後，把菜碎加到一起剁一下，這樣會比較均勻。3.剁好菜肉餡里加雞蛋，料酒，生抽或者鹽，麻油拌勻。煮的時候最好是包好就煮，水開後把餛飩放入，用勺子輕輕攪一下，防止粘...
怎麼煮西米露呀，如何煮西米露步驟
第一步 燒上一鍋水，由於小西米煮熟後會膨脹，所以水量要多些。等鍋裡的水快開時，把小西米用清水沖洗2 3遍，如果確定你所使用的小西米比較乾淨，可以省去這一步。第二步 等鍋裡的水燒開後，放入小西米，改成小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，否則西米會粘鍋底。開始的時候會有些渾濁，不要管，繼續攪，慢慢地你就會發...
怎麼煮中藥呀我不會煮鬱悶一副中藥能煮幾次？拜託各位大神
這個問題說簡單也簡單，話複雜也很複雜的 就象上面那位朋友說的一樣 那我就說個簡單的 中藥一般可以熬3次，但每次熬的時間都要比上一次長3 5分鐘 這個和泡差的原理基本相似 先烈火滾煮沸2 3分鐘之後再問火熬上4 5分鐘即可。第二次的時間適當比上一次的時間延長少少，這樣藥的藥物就出來。三次之後的藥就是藥...