1樓：雍赩
我泡躺子，用大碴子炮放點鹽茶裡行嗎？能做祥鍵出條吃嗎？我覺得你泡湯用大碴子再放點粘巖宴滲碴子粗脊，完全可以，但是你泡好之後要磨細一點，她更容易做出條。
2樓：蔥頭
大碴粥粘糊的方法：要把粥煮爛煮黏糊，可以在煮之前把豆類用水泡著，放在冰箱裡兩三個銷清小時左右，這樣仔鬥歲的話粥快熟而且保證爛。再煮的念睜時候放一點蘇打粉，然後把細的碴。
3樓：微風雨瀟湘
我泡湯子用我泡湯子用大碴子泡，放點兒粘茶裡面兒我泡湯子用大碴子泡，放點兒粘茶裡面兒。能做出條吃嗎？是的，可以的，如果你泡湯的面的話，那我泡湯子用大碴子泡，放點兒粘茶裡面兒。
能做出條吃嗎？是的，可以的，如果你泡湯的面的話，那麼泡大碴子放點兒年塔子然後呢再莫拿完the我泡湯子用大碴子泡，放點兒粘茶裡面兒。能做出條吃嗎？
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是的，可以的，如果你泡湯的面的話，那麼泡大碴子，放點兒粘碴子，然後呢再抹，拿完之後就可以做出帶條我泡湯子用大碴子泡，放點兒粘茶裡面兒。能做出條吃嗎？是的，可以的，如果你泡湯的面的話，那麼泡大碴子，放點兒粘碴子，然後呢再抹，拿完之後就可以做出帶條兒的這個。
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躺著呢那樣的話我泡湯子用大碴子泡，放點兒粘茶裡面兒。能做出條吃嗎？是的，可以的，如果你泡湯的面的話，那麼泡大碴子，放點兒粘碴子，然後呢再抹，拿完之後就可以做出帶條兒的這個。
躺著呢，那樣的話，他非常好吃的。
大碴子粥放了減還能放粘稠劑嗎？
4樓：庹珹
大碴子粥放了鹼就不能放粘稠劑的，因為剪就起到了粘稠劑的作用。
5樓：帳號已登出
製作大茶粥的時候不可以放這些東西，儘量還是要燉煮的時間長一些，相對來說粥就會比較稠。
大楂子在溫度28度下水裡泡十個小時還能吃嗎?
6樓：網友
大碴子在28度的水裡浸泡十個小時，如果沒有起泡發酵的話，是可以繼續拆大碴粥的如果起泡發酵了，你可磨成公尺漿做茶條子吃也可以，碴條是需要有乙個發酵過程的，所以看你怎麼用了？如果你就想吃大碴粥，那麼用清水多投幾遍，就沒事了。
7樓：匿名使用者
答：你好，大碴子。
在溫度28度下水裡泡十個小時只要沒有發酸就是可以吃的，因為北方的酸湯子就要浸泡很多天來磨成面做的。
8樓：網友
大碴子泡公尺沒啥問題，28℃也算太不高，泡公尺時間長一點兒更容易煮熟。
大碴子發酵還能煮來吃嗎，泡久了，好臭！
9樓：網友
大碴子發酵後。煮來吃是不可以的，他可能會中毒。
大碴子沒泡,怎麼能煮爛？
10樓：華疏蘭
如果沒有泡的話就煮的時間久，一點放一點麵粉進去，一起煮就會軟。
11樓：我愛嬋丫頭
那你可以直接把它的外皮切開，以之後，然後再進行主，這樣比較好煮。
12樓：別吃太飽
這種情況就只能不斷地加盟，沒有其他辦法。經過三四次加溫就可以熟了。
13樓：2020瑩彬
呃，這個你可以煮久一點嘛？煮20到30分鐘左右就可以煮爛了呀。
14樓：扶瀾微步
你可以高壓鍋。
也可以增長時間。
15樓：網友
沒泡了，怎麼能煮爛呢？去看看別地方應該能煮爛，挺好的。
大碴子泡了兩天一晚上還可以煮嗎？
16樓：我愛嬋丫頭
首先經過了兩天的這個泡發時間，有可能肉質已經發生了這種腐敗現象，所以說我不建議再吃這樣的。
17樓：忘斷緒尾錯
大碴子可以跟大公尺飯一起煮，但大碴子不好熟，應提前泡一晚上再和大公尺一塊煮，讓它們同時煮熟。
18樓：白白胖胖小小兒
只要不酸就可以煮。
大碴子粥做法步驟
19樓：吉運公升
今天用到的食材是中號的碴子，並且是黃色的和白色的兩種，白色的有點黏性，再加點花芸豆一起熬，做出來的豆粥非常好吃。在老家農村有用大柴鍋熬的，咱們沒有，就用最省事的廚具高壓鍋來節省時間，但是這大碴子和豆也要提前泡一下，這樣做出來的粥才好吃，說到這裡，好久沒吃到這個味道的朋友肯定有點流口水了，沒吃過的有木有躍躍欲試，它到底是個啥味？這種做法非常的美味。
尤其是大東北人走到**都願意吃這種大碴子粥，非常營養健康。
工藝：煮。口味：家常味。
配料：烹飪步驟：
1.將芸豆提前泡一下，要將芸豆充分泡漲，煮出來的粥，豆子才是麵糊的。
2.將玉公尺碴子提前泡一下；（我是提前一晚泡的，第二天一早煮）3.將泡好的芸豆和玉公尺碴子放入高壓鍋裡，再加入兩個手指肚高度的水。
4.再放一小捏食用鹼面，放鹼面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好；
5.蓋好高壓鍋蓋和氣閥，呲氣後改小火煮20分鐘就好了。
烹飪小貼士：
高壓鍋洩氣後再開啟鍋蓋，防止有危險發生。
20樓：呼延掣
大碴粥是一道由大碴子、飯豆為主要材料，食用 鹼面 等為配料製作而成的粥品，屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行浸泡、燉煮的方法制作而成。
這道美食在東北可是家喻戶曉，是東北的特色美食，雖然是普通的粥，卻百吃不厭，即使是出來好多年的也仍不忘這一口兒！
大碴子，東北的特產，整個的玉公尺粒經過機器脫皮後就是大碴子，再粉碎就是二碴子，再粉碎就是小碴子了，加工的時候根據需要選擇。
大碴子粥放豆才好吃，在老家都放飯豆、紅花芸豆、豆角籽，我今天根據家裡現有的就地取材，味道也非常好。
備好食材。大碴子選白色或黃色都可以，白色偏糯，更好吃些；
公尺、豆混在一起放入電飯煲內膽洗淨並控出水；
加入1900毫公升清水；
選擇粥功能設定90分鐘，再根據需要預約時間（我第二天早上吃，預約了7個小時）；
早起，粥做好了；
用勺子攪勻就可以吃了，豆麵面的，碴子香香的，原汁原味，太有食慾了。
烹飪技巧。1 大碴子選有糯性的粘稠更好吃，白色偏糯、黃色稍差。
2 大碴子和芸豆不預約的話要提前浸泡6小時以上，所以預約是最好的辦法，這樣等待的過程中一舉兩得。
3 豆的量可以依據個人喜好酌量加減。
21樓：感性的
宅家40多天，一日三餐換著花樣吃，小白也能變大廚。最近我家大碴子粥可火了，隔三差五煮一次，每次煮一鍋，湯汁都不剩，還是吃不夠，尤其晚餐搭配鹹鴨蛋或者油腐乳，那叫乙個香，菜都不用做了，一鍋大碴子粥就解決問題，老人孩子都愛吃，幾天不吃就點餐。
春季飲食中，可以搭配多吃一些粗糧，都是粗纖維，能促進消化，對身體很有益處。各種粗糧我家常備，但是東北人最愛吃的還是大碴子粥，所以我們這邊無論冬夏，早市的大碴粥生意特別火，每天都是排著隊買，來晚了還買不到。
不過我家還是喜歡自己做，其實大碴子粥的做法最簡單，所有食材淘洗乾淨，丟進電飯鍋，就等著吃飯了。和我一樣喜歡吃粗糧的你，不妨試試，真是好吃到停不下來。
芸豆大碴子粥】所需食材：笨大碴子1杯；粘大碴子1杯；芸豆適量；小蘇打適量。
廚具：巧釜脫糖電飯煲。
做法及步驟：
準備食材，我用了兩種大碴子，黃色是普通大碴子，我們這邊叫笨大碴子，另一種發白顏色的是粘大碴子，每種各1杯，粘大碴子沒有可不放。兩種大碴子混合在一起淘洗乾淨。
芸豆半杯就好，同樣淘洗乾淨。
反覆淘洗乾淨的大碴子加入電飯煲內膽中，這大碴子和芸豆都是從姐家拿來的，是自己種植的綠色食材，可以放心的吃。
煮粥的用水量相對要多一些，接近3杯公尺用到3格水偏上。
加點小蘇打，這是很關鍵的一步，煮大碴子粥一定要放小蘇打，不但容易煮爛，而且口感特別好，同時還營養脾胃。
蓋上鍋蓋，聽到卡「咔」的一聲說明鍋蓋關好，按下「蒸粗糧」鍵即可，電飯煲開始蒸飯。
不到一小時就煮好了，非常方便。這鍋比電壓力鍋煮的大碴子粥還要好吃，軟爛鮮香。
22樓：對空望月
把鍋裡的水燒到九十度，然後攪動撒入苞公尺茬子，蓋鍋迅速燒開，掀鍋攪動一下，文火熬製就行了，真心在幫你期待，
玉米碴子粥的做法，玉米碴粥怎麼煮
瓦煲。玉米 復zea mays l.是禾本科的一年生草制本植物。又名苞谷 苞米棒子 玉蜀黍 珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國 中國 巴西和其他國家。玉米與傳統的水稻 小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性 耐寒性 耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較...
黏玉米碴子粥的家常做法怎麼做好吃
材料玉米粒 1 2罐 洋火腿 2片 豌豆 2大匙 蛋 1個 調味料 鹽 1小匙 太白粉 1大匙 雞晶 1小匙 做法內1.洋火腿容切小丁 蛋打成蛋汁備用。2.水 2杯加入玉米粒 火腿丁 鹽 雞晶煮開，改用小火淋下太白粉水，慢慢攪動，以免結塊。3.湯再開時撒下豌豆，並徐徐淋下蛋汁，淋時要用筷子將蛋汁撥出...
做夢夢到雙腳踩著玻璃碴子是什麼意思
從唯物的角度來說,做夢是對現實事物的反應。從醫學角度來說,正常人每天都會做夢,只是有時候我們不記得了,所以不用擔心,沒有特別的意思,放鬆心情就好。是不是遇到什麼問題了呢 這個你需要找一個算命的 哈哈1 夢到光腳踩在玻璃碎片上意味著什麼?可能白天您的鞋裡有砂粒等異物刺激著腳底板,或者您晚上睡著了腳沒蓋...