如何當好一名合格的茶藝師

2025-03-03 17:05:11 字數 2646 閱讀 8260

1樓:立巢釀茶

一位職業茶藝師,要注重以下三點:

一是要不斷的學習茶文化。中華茶文化博大精深,包涵文化知識和專業知識。因此,既要從書本上學,又要從實踐中學;既要通讀經典,又鉛告枝要有目標地學習專著;既友蘆要對茶知其然,又要知其所以然;既要普遍掌握茶葉的基本知識,又要根據需要有重點的學習常遇到的問題。

廣泛學習茶文化,才能瞭解茶的歷史、茶的精神、茶的美德、茶的內外傳播等。掌握了茶的基本專業知識,才能知曉各種茶類的製作工藝及重要特徵,不同茶類沖泡時為什麼用不同茶具的原因。

二是形式要服從茶的精神。茶藝表演和泡茶待客時,茶藝人員的舉止、打扮、動作要與茶和諧。舉止要穩重大方,不可扭捏造作;衣著要得體,不可穿低領、無袖衣、超短裙;不可濃妝豔抹,以防香氣串於茶氣、口紅染杯;表演動作不可手舞身搖,不可大聲粗氣,以免攪和了茶的和、清、靜、雅的槐敏基本精神。

特別烏龍功夫茶藝更是要小心、細緻,以表現其的莊重內涵。

三是要分清茶藝表演與技能展示的區別。茶藝表演是把茶的文化昇華為可觀賞的藝術,不但要體現茶精神,還要具有表演的藝術,如動作是否連貫、優雅,與茶類、**、環境是不是和諧等等。技能展示雖然也講究沖泡茶的手法、動作是否優美,但是更注重沖泡水平,也就是技能的高低。

泡好一泡茶環節很多,但最主要的是投茶量、水溫度和浸泡時間的掌握,最後體現在同一種茶泡出後的湯色、香氣、滋味等方面的優劣,以評出技能高低。

2樓:匿名使用者

樓主想做合格茶藝師 我個人意見。

分兩步:第一到正規茶藝師學校系統學學 將來達到國家標準茶藝師水平。

取得國家茶藝師職業證書。

第二:到茶館 茶城 工作一段時間。

實踐粗培仿必須要中衫有的。

我原來在河北石巖纖家莊聞達茶藝學校學出來的時候就是注重這兩點。

效果還是不錯的。

個人意見 供參考。

如何成為一名茶藝師

3樓:匿名使用者

什麼是茶藝師培訓,無非就是培養茶藝師,那茶藝師又是什麼?茶藝師是泡茶的,如果用茶藝師是泡茶,那我們就可以用炒菜的廚師來形容,會炒菜的不一定是廚師,廚師一定會炒菜。那茶藝師的泡茶你一看就全明白了。

大家都會稱呼在茶樓、茶店、茶館上班的女性朋友都是茶藝師,外行如此稱呼完全是可以理解的,如果內行這麼稱呼那是不可原諒的。甚至是一些參加過所謂的「高階茶藝師培訓班」、「中級茶藝師培訓班」、「初級茶藝師培訓班」並持有「茶藝師資格證」的都不一定就是茶藝師,不要被一些看似很權威的機構給迷惑了。

茶藝師培訓要多久?有的三天兩天培訓一天考試,這是茶藝師培訓嗎?我來告訴你茶藝師培訓的現狀,這些有考試的都不是培養茶藝師的,而是讓你考茶藝師《職業資格證書》,這個錢最暴利,也賺得最輕鬆。

教學也不需要太多的研究,只是教一下泡茶流程的表演作為茶藝師《職業資格證書》的技能考核便是了。

當我們在網路上看到分初級茶藝師培訓班、中級茶藝師培訓班、高階茶藝師培訓班、茶藝師技師培訓班、茶藝師高階技師培訓班,你都可以判定為這些培訓不是培養茶藝師,而是打著培訓茶藝師的「茶藝師培訓」的晃子在全力地銷售茶藝師《職業資格證書》的。

茶藝師培訓的目的是什麼,對於學茶藝者來說,當然是學到真本領,能看到什麼茶都能說得清楚,談到茶的話題一說出來的話都顯專業,話語權很重。一沖茶顯專業,一談茶均問不倒。這樣的茶藝培訓,在茶藝師培訓行業你很少可以學到見到,只有福建省天晟茶藝培訓學校才有如此般的課程。

天晟茶藝培訓學校以全新的茶學定義來進行培訓,連續13年只做乙個班,乙個叫——中國茶學系統培訓班,乙個10天短期茶藝培訓班,也有人稱之為10天短期茶藝師培訓班。是乙個真正培訓能知茶性而科學泡茶和知己知茶而健康飲茶的優秀茶藝師,乙個真正能培養出擁有專業的茶學知識與技能的優秀茶葉經營管理者。

4樓:國家工藝美術平臺

茶如詩詞,有的婉約,有的豪放;茶如書法,有的豐潤如「顏筋」,有的勁瘦如「柳骨」,有的中規中矩如隸楷,有的張揚奔放如「顛張狂素」;茶如歌,有的抒情溫婉,有的激越豪邁,有的清遠悠揚,有的蕩氣迴腸。

茶與諸多藝術形式貌不似而神似,我們完全可以將茶也看成一種藝術,一種充滿靈性的藝術,而有參悟的茶人們無疑就是個藝術家。

在茶文化大**的時代,工作應酬,對外交流,不知道茶葉知識,懂些品茶文化、茶藝、茶道,顯得挺out。目前國內權威的陶瓷設計師崗位人才評價證書,就是工業和資訊化部人才交流中心頒發的「茶藝師」證書。那麼茶藝應該學點什麼呢?

第一,茶葉的基本知識。

學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝,以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

第二,茶藝的技術。

茶藝的技術:是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程式、動作要領、講解的內容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

第三,茶藝的禮儀。

茶藝的禮儀:是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

第四,茶藝的規範。

茶藝的規範:茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規範的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質去要求自己,投入地去品賞茶。

作為服務者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務規範是決定服務質量和服務水平的乙個重要因素。

第五,悟道。

道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

如王維的詩所說:行到水窮處,坐看雲起時。

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