1樓：孤獨的狼
蛋白質水解的最終產物不能發生銀鏡反應，因為蛋白質的水解產物是氨基酸，不會發生銀鏡反應。
氨基酸：含有氨基櫻咐漏和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白簡賣質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸均為α-氨基酸。
氨基酸是指含有氨基的羧酸。生物體內的各種蛋白質是由20種基本氨基酸構成的。除甘氨酸外均為l－α－氨基酸其中（脯氨酸是一種l－α－亞氨基酸）。
除甘氨酸外，其它蛋白質氨基酸的α－碳原子均為不對稱碳原子（即與α－碳原子鍵合的四個取代基各不相同），因此氨基酸可以有立體異構體，即可以有不同的構型（d－型與l－型兩種構型）。
性質：無色晶體，熔點極高，一般在200℃以上。不同的氨基酸其味不同，有的無味，有的味甜，有的味苦，穀氨酸的單鈉鹽有鮮味，是味精的主要成分。
各種氨基酸在水中的溶解度差別脊爛很大，並能溶解於稀酸或稀鹼中，但不能溶於有機溶劑。通常酒精能把氨基酸從其溶液中沉澱析出。
氨基酸是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關係。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。
2樓：網友
不能，蛋白質水解最終產物為氨基酸當中不含有醛基和羧基，無法發生銀鏡反應。
既能發生水解反應,又能發生銀鏡反應的物質是
3樓：網友
選擇d甲酸或者甲酸酯hcoor，分子中有醛基結構，能發生銀鏡反應。酯類能水解，符合題意。
4樓：銀杏秋色
不可水解。而蔗糖是非還原性糖。不能發生銀鏡反應。甲酸丙酯 水解後產生甲酸，丙醇。甲酸可以發生銀鏡反應。
水解前和水解後的溶液都能發生銀鏡反應的物質是
5樓：黎墨督和裕
答案：塌鄭唯bc 解析： 解析：
蔗糖團培不含醛基，水解產物葡萄糖含有醛基，而麥芽糖及其叢旁水解產物葡萄糖都含有醛基；甲酸乙酯及其水解產物甲酸也都含有醛基；乙酸甲酯及其水解產物都不含醛基。
水解前與水解後的物質都能發生銀鏡反應的是（ ）a．麥芽糖b．蔗糖c．乙酸乙酯d．乙酸甲
6樓：手機使用者
a．麥芽糖中含有醛基，能發生銀鏡反應；水解產物為葡萄糖，葡萄糖中也含有醛基，也能發生銀鏡反應，故a正確；
b．蔗糖中不含有醛基，故不能發生銀鏡反應，故b錯誤；
c．乙酸乙酯中不含有醛基，故不能發生銀鏡反應，故c錯誤；
d．乙酸甲酯中不含有醛基，故不能發生銀鏡反應，故d錯誤，故選a．
下列物質中，水解的最終產物不能發生銀鏡反應的是（ ） a．蔗糖 b．油脂 c．纖維素 d．澱
7樓：網友
a．蔗糖水解生如喚成葡萄糖和果糖褲高，葡萄糖中含有醛基，能發生銀鏡反應，故a錯誤；
b．油脂水解生成高階脂肪酸和胡橡尺甘油，高階脂肪酸和甘油中沒有醛基，不能發生銀鏡反應，故b正確；
c．纖維素水解最終生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能發生銀鏡反應，故c錯誤；
d．澱粉水解最終生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能發生銀鏡反應，故d錯誤；
故選：b；
下列物質中，水解的最終產物不能發生銀鏡反應的是（ ）a．蔗糖b．油脂c．纖維素d．澱
8樓：羅裙染盡胭脂笑
a．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖中含有醛基，能發生銀鏡反應，故a錯誤；
b．油脂水解生成高階脂肪酸和甘油，高階脂肪酸和甘油中沒有醛基，不能發生銀鏡反應，故b正確；
c．纖維素水解最終生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能發生銀鏡反應，故c錯誤；
d．澱粉水解最終生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能發生銀鏡反應，故d錯誤；
故選：b；
水解前與水解後的物質都能發生銀鏡反應的是 a．麥芽糖 b．蔗糖 c．乙酸乙酯 d．乙酸甲
9樓：沙慻
a試題分析：麥芽糖可以發生銀鏡反應，且水解產物葡萄糖也能發生銀鏡反應；蔗糖、乙酸乙酯、乙酸甲酯均並能發生銀鏡反應，其中蔗糖的水解產物葡萄糖可以，答案選a。
點評：該題是基礎性試題的考查，也是高考中的常見考點。試題設計新穎，基礎性強，側重對學生基礎知識的鞏固和訓練，該題的關鍵是熟練記住常見有機物的結構和性質，並能靈活運用即可。
蛋白質電泳,關於蛋白質電泳的問題
首先蛋白質電泳,通常是指sds page,這種電泳的特點是蛋白主要是按其大小分離開的。內 1 如果這容兩部分的肽鏈大小一樣,還是一條帶 2 n種蛋白未必是n條帶,有可能有大小一致的重疊在一起 3 肽鏈是蛋白質的一級結構序列,蛋白質是肽鏈經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質。sds page之前會...
棗的蛋白質含量高嘛，大棗的蛋白質含量多少
營養成分。中國的草藥書籍 本經 中記載到，紅棗味甘性溫 歸脾胃經，有補中益氣 養血安神 緩和藥性的功能 而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質 脂肪 醣類 有機酸 維生素a 維生素c 微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。營養分析 .棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞 藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成...
基因指導蛋白質的合成，基因指導蛋白質的合成的一些相關知識點
一個或一種 血紅蛋白的合成不是需要幾個基因,而是由幾個基因控制形成的,它是由一個基因段控制的 這不一定的 這是根據蛋白質的大小決定的 小的蛋白質可能一個基因夠合成好幾個 而大的蛋白質可能需要幾個甚至幾十個 高一生物必修二 基因指導蛋白質的合成 d錯，這是轉錄過程，場所不會是核糖體，應該是細胞核。翻譯...