1樓：網友
都是鹼消銀。
小蘇打是碳酸氫鈉的俗名，化學式為nahco3，是一種細小的白色晶體。
小蘇打的製取是將co2通入氨的飽和氯化拿局宴鈉溶液中，反應的化學方程式為：
nh3＋nacl＋h2o＋co2=nahco3＋nh4cl
nahco3的溶解度較小，成為晶體析出。
小蘇打是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一。在醫臘飢療上，它是**胃酸過多的一種藥劑。
蘇打是碳酸鈉的俗名，又叫純鹼，是一種白色粉末。蘇打晶體含結晶水，化學式是na2co3·10h2o，亦叫洗滌鹼。洗滌鹼在空氣裡很容易失去結晶水，並漸漸碎裂成粉末。
蘇打的製取是通過製取小蘇打，然後煅燒小蘇打，得到蘇打：
2nahco3 na2co3＋h2o＋co2↑
蘇打在工業上廣泛用於玻璃、造紙、紡織、制皂等，日常生活裡也常用它作洗滌劑。
大蘇打是硫代硫酸鈉（na2s2o3）的俗名，又叫海波。結晶水合物的化學式為na2s2o3·5h2o。大蘇打是無色晶體，易溶於水。化學性質不穩定，受熱易分解，跟酸能反應。
na2s2o3 na2so3＋s
na2s2o3＋h2so4=na2so4+h2o＋so2↑＋s↓
大蘇打有較強的還原性，常用於除去織物漂白後殘留的氯氣，也常作鹵素的解毒劑：
na2s2o3+4cl2＋5h2o=2nacl＋2h2so4+6hcl
在照相技術上常用作定影劑。
2樓：網友
大蘇打是碳酸鈉，小蘇打是碳酸氫鈉。
小蘇打和大蘇打有什麼區別？
3樓：乾萊資訊諮詢
一、化學名稱不同。
1、小蘇打的化學式是nahco3。學名碳酸氫鈉，俗名小蘇打。
2、大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名，又叫海波（hypo的音譯），帶有五個結晶水（na2s2o3•5h2o），故也叫做五水硫代硫酸鈉。
二、化學效能不同。
1、小蘇打是白色晶體，溶於水，水溶液呈弱鹼性。在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳；加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。
2、大蘇打是無色透明的晶體，易溶於水，水溶液顯弱鹼性。它在33℃以上的乾燥空氣中風化而失去結晶水。在中性、鹼性溶液中較穩定，在酸性溶液中會迅速分解。
三、作用不同。
1、小蘇打生產和生活中有許多重要的用途。在滅火器裡，它是產生二氧化碳的原料之一；在食品工業上，它是發酵粉的一種主要原料；在製造清涼飲料時，它也是常用的一種原料；在醫療上，它是**胃酸過多的一種藥劑。
2、大蘇打具有很強的絡合能力，能跟溴化銀形成絡合物。它可以作定影劑。大蘇打還具有較強的還原性，能將氯氣等物質還原。
它還可以作為綿織物漂白後的脫氯劑。另外，大蘇打還用於鞣製皮革、電鍍以及由礦石中提取銀等。
小蘇打和大蘇打有什麼區別？
4樓：乾萊資訊諮詢
一、化學名稱不同。
1、小蘇打的化學式是nahco3，學名碳酸氫鈉，俗名小蘇打。
2、大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名，又名次亞硫酸鈉，海波（**於其別名sodium hyposulfide），帶有五個結晶水（na2s2o3•5h2o），故也叫做五水硫代硫酸鈉。
二、物化性質不同。
1、小蘇打雹圓為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶，比重，無臭、無毒、味鹹，可溶於水，微溶於乙醇。25℃時溶於10份水，約18℃時溶於12份水。
其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮溼空氣中緩慢潮解。
2、大蘇打易溶於水，遇強酸反應產生硫和二氧化硫，硫代硫酸鈉為氰化物的解毒劑，其為無色、透明的結晶或結晶性細粒，無臭，味鹹，在乾燥空氣中有風化性，在溼空氣中有潮解性，水溶液顯微弱的鹼性反應。
三、用途不同。
1、小蘇打可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多，還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。
同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等鎮肆談。 食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑。
2、大蘇打主要用於照相業作定影劑，其次作鞣革時重鉻酸鹽的還原劑、含氮尾氣的中和劑、媒染劑、麥杆和毛的漂白劑以及紙漿漂白時的脫氯劑，還可用御碰於四乙基鉛、染料中間體等的製造和礦石提銀等。
蘇打、小蘇打、大蘇打分別有什麼特點及如何區分它們？
5樓：網友
蘇打是碳酸鈉，白色的粉末。
小蘇打是碳酸氫鈉，白色晶體。
這兩個都可以用在食品加工中，家裡蒸饅頭以前都用這些大蘇打是硫代硫酸鈉，白色晶體。
要想區分可以採用化學方法。
配製成溶液加鹽酸，有沉澱和氣體產生的是硫代硫酸鈉，只有氣體的是碳酸鈉跟碳酸氫鈉，（但碳酸氫鈉產氣比碳酸鈉快，也可以區分的）碳酸鈉跟碳酸氫鈉也好區分，加硫酸銅，有藍色沉澱的就是碳酸鈉。
6樓：網友
小蘇打 是白色晶體，溶於水，水溶液呈弱鹼性。在熱空氣中，它能緩慢分解，放出一部分二氧化碳。
怎樣區別小蘇打，蘇打，大蘇打，各有什麼用途
7樓：孤獨的狼
1、小蘇打：碳酸氫鈉俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。
它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。
碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
用途：碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。
同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。
橡膠工業利用其與明礬、h發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩衝劑，織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。
2、蘇打：化學名稱為 無水碳酸鈉na2co3又名純鹼，別名鹼、鹼面、蘇打、十水碳酸鈉、蘇打結晶、含水蘇打、洗滌蘇打、洗滌鹼鈉、鹼晶、晶鹼。
用途：可直接作為製藥工業的原料。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。
同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用於農業浸種等。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、h發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。
冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩衝劑，織物染整的後處理劑。
醫藥工業用作制酸劑的原料。
3、大蘇打：化學名稱為硫代硫酸鈉。
用途：①搶救氰化物中毒。②抗過敏。③**降壓藥硝普鈉過量中毒。④**可溶性鋇鹽（如硝酸鋇）中毒。⑤**砷、汞、鉍、鉛等金屬中毒。
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