1樓：楊佩玖
材料。a.雞翅6只，b.低筋麵粉1/2杯，再來公尺粉1杯，椒鹽粉棚宴1大匙，蒜末15公克，薑末10公克，鹽1/6茶匙，細糖1/4茶匙，料酒1茶匙，五香粉1/6茶匙棚和扮。
做法。1.雞翅洗淨瀝乾後，放入事先已拌勻的調味料，醃漬30分鐘至入味備用。
2.將材料b中的低筋麵粉、再來公尺粉、椒鹽粉混合均勻作為炸粉備用。
3.將作法1的雞翅以按壓方式，均勻沾裹作法鏈灶2的炸粉後，靜置約1分鐘備用。
4.熱一鍋，放入適量的油，將油溫燒熱至約160℃，放入作法3的雞翅，以中火炸約3分鐘至表皮成金黃酥脆狀，再撈出瀝乾油脂即可。
2樓：楚夢雲煙
可以，只要油溫夠就可以的！
電磁爐可樂雞翅的做法
3樓：向陽
下面我為大家帶來關於電磁爐的可樂雞翅做法，希望能幫助到大家。
雞翅含有多量可強健血管及**的成膠原及彈性蛋白，對於血管、**及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。可樂雞翅是製作非常簡單的一道美食，美味易上手，實乃居家生活必殺技之一。
材料
雞翅中：10個左右。
可樂：1聽。
八角：適量。
食鹽：適量。
料酒：適量。
蔥段：適量。
醬油：適量。
做法
1、首先把雞翅洗乾淨，用刀將雞翅中間劃兩道口，準備好切好的蔥段薑絲。
2、一起放入鍋中煮沸後撈出困臘，閉尺轎瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅，煎至外皮兩面泛黃。
4、倒入可樂沒過雞翅即可。加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轎肆轉小火。
5、燉至湯汁濃稠即可，一道可口的可樂雞翅就可以出鍋了。
電磁爐烤雞翅的方法
4樓：duende惡魔
材料雞翅10個，燒烤醬適量，蒜頭5瓣，蔥1根，洋蔥個，百里香（沒有可省），鹽少許，黑胡椒粉少許，叉燒醬適量。
做法1.洋蔥切了，蒜切小片，蔥頭切段。
2.加入適量的燒烤醬，叉燒醬，少許鹽，黑胡椒粉和百里香3.每個雞翅化兩刀後放入調味盆中，拌勻後醃製1個小時4.電磁爐預熱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘即可。
5樓：言0炎
用料：雞翅中8個，姜1大塊，醬油適量 ，蠔油適量，食用油適量 ，紅酒適量，鹽適量 ，胡椒粉適量 ， 椒鹽粉適量，孜然粉適量 ，白芝麻仁適量。
電磁爐燒烤雞翅的做法：
1.用刀在雞翅兩邊各劃2-3刀，薑切片。
雞翅用薑片，醬油，蠔油，食用油，紅酒，鹽，胡椒粉，椒鹽粉，孜然粉醃1小時入味。（醃時請注意各調味品用量，鹹淡要合適）
2.電磁爐調到燒烤檔中小檔火力（100度火力檔），平底鍋刷上油，下雞翅細火慢烤。（火力不能大，大了，雞翅皮易焦烤破）不時用鍋鏟動動雞翅底，以防皮粘鍋。中途要不時新增些油。
3.翻煎另一面，仍然不時用鍋鏟動動雞翅底，以防皮粘鍋，同時還可以把醃製時剩下的酒料均勻灑在雞翅上。
4.待雞翅兩邊全熟時，即離火，撒上椒鹽粉，孜然粉，白芝麻仁於表面。（喜歡辣的，還可再撒上些辣椒粉）
小貼士1. 喜歡雞翅皮有點焦香的，就多烤烤。
2.如果沒有電磁爐也沒有微波爐，就用普通鍋小火煎雞翅，但那香味口感就差很多。燒烤火力和普通火力還是有區別的。
3.白芝麻仁用微波爐高火打2分鐘至熟。
4.孜然不可少，是增烤雞翅香的主要調味品。
5. 用紅酒醃使雞翅口感更具層次。
用電磁爐，做可樂雞翅，步驟。
6樓：凹凸小田螺
1、原料。
2、做法。準備好原材料。
雞翅兩面都斜著切兩道口。
鍋里加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。
生薑切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花。
鍋里加入少許油，放入生薑、大蔥、八角炒香。
加入雞翅兩面煎黃。
加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
加入可樂煮直到煮粘稠。
出鍋裝盤，撒上蔥花。
7樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅。
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
電磁爐可以放錫紙燒雞翅嗎
8樓：網友
材料雞翅中500g，楓糖2湯匙(30ml)（可以用蜂蜜、紅糖），生抽4-6湯匙(60-90ml)以淹沒過雞翅為佳，老抽1湯勺（15ml），姜粉少許（可以用薑片2片），蒜粉少許（可以用大蒜3瓣），鹽1茶匙(5g)，五香粉適量，黑胡椒粉適量，做法1.將雞翅放入保鮮盒中，用生抽、老抽、鹽、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、楓糖攪拌均勻，讓雞翅均勻地沾到調料。醃製12小時備用。
過夜最佳。可以在準備做的頭一天將雞翅醃好，這樣可以使雞翅更入味。如果趕時間，可以雞翅上用牙籤扎些孔或者劃幾刀，為了儘快入味。
2.將醃製好的雞翅取出，在表面均勻地塗抹上蜂蜜3.烤箱200℃預熱5分鐘，將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤盤。
烤盤上墊錫紙，這樣可省去清洗的麻煩。烤箱的中間一層，烤制20?25分鐘即可。
注意觀察，雞翅表面呈金黃色即可。吃的時候按口味撒上辣椒、花椒粉，嗜辣的朋友可以將烤好的雞翅放入辣椒粉、花椒粉混合物中滾一圈，蘸滿辣椒、花椒食用。
用電磁爐，做可樂雞翅，步驟。
9樓：媯羅智毅然
1、原料。2、做法。
準備好原材料。
雞翅兩面都斜著切兩道口。
鍋里加入適量水，滴入加入適量冊鍵賣料酒燒開，下入雞翅焯水，再次州逗燒開煮亮螞一分鐘撈起瀝乾水分。
生薑切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花。
鍋里加入少許油，放入生薑、大蔥、八角炒香。
加入雞翅兩面煎黃。
加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
加入可樂煮直到煮粘稠。
出鍋裝盤，撒上蔥花。
微波爐炸雞翅該怎麼做？
10樓：學長啊寧
請稍候。提問。
好。你好，將炸雞放進微波爐高溫高火30秒鐘，當然酌情處理，如果不熱炸握山灶雞表面沒有油沸騰之感，再段扮加熱30秒鐘。一定不要唯宴用什麼保險膜把炸雞包住，不然炸雞裡的油在微波爐的微波高溫下會融化，進而把保險膜融化掉。
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