1樓：匿名使用者
過夜的玉公尺汁是不能食用的哦。
2樓：匿名使用者
將甜玉公尺粒加水放鍋裡煮，等水開後加糖，不斷試味，覺得夠甜了後，放乙個打散的雞蛋下去，攪拌均勻，起鍋，在碗里加新鮮忌廉，多少看個人口味而定，然後放冰箱。甜玉公尺原本就有一股甜奶味，配合雞單和忌廉，加重其味道，做餐後甜品或冷飲都不錯。
原料： 嫩玉公尺1000克，雞蛋清4只。
調料： 黃酒10克，清湯750克，精鹽克，味精1克，白糖克，雞油15克，菱粉75克。
製法： 1）玉公尺去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉公尺。雞蛋清打散。
2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉公尺，燒開後，用茄指戚菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
特點：逗山。
白、公尺黃顫陵兩色，糯鮮。
3樓：爾義淡翰翮
冰箱族巨集就算是冷藏也有冷凍的效果，玉公尺汁裡面本來就有些小顆粒，放到裡面就指穗枯稍微結凍了。我以前奶茶也是這樣。沒唯洞有什麼大問題的，就是有點凍住了。
4樓：瘋子檀記
過夜的玉公尺汁是不能食用的哦。
鮮榨玉公尺汁為何放進冰箱後，第二天竟變成了雞蛋羹狀，像這樣還能吃嗎大神們幫幫忙
5樓：鄭雨
過夜的玉公尺汁是不能食用的哦。
鮮榨玉公尺汁怎麼做呀？
6樓：那個閃電
主料：玉公尺2條。
輔料：水適量。
步驟二：將剝好的玉公尺粒再清洗一次後瀝乾水。
步驟三：將玉公尺粒放到豆漿機中，加水到下水位線，按「五穀豆漿」鍵進行烹調。
步驟四：將打好的玉公尺汁開啟蓋降一下溫。
步驟五：最後用濾網隔渣後可加糖飲用。
7樓：科院小百科
原料：玉公尺兩根、純牛奶一盒。玉公尺用煮熟的，用榨汁機，豆漿機也可以。
方法：1、玉公尺洗淨放入鍋中煮；
2、煮五分鐘左右（因為是水果玉公尺，生吃也可以的）；
3、牛奶倒到碗裡，鍋中放水中小火把牛奶熱一下；
4、用刀取玉公尺粒；
5、準備榨汁機；
6、玉公尺粒放進去；
<>8、倒進杯子就可以飲用了；
8樓：鬼冷夜的徹
榨汁機和豆漿機都可以做，具體方法如下：
1、將玉公尺粒和水放入準備好的乾淨料理盆中待用。
2、將玉公尺粒和水放入原汁機中渣汁分離，水和玉公尺粒的比例為1:1，直至所有玉公尺粒和水全部榨完。
3、將榨好的玉公尺汁倒入湯鍋，然後放入備好的冰糖，加熱至汁呈粘稠狀，直到冰糖徹底融化。
這道鮮榨玉公尺汁15分鐘即可製作完成，而且原料簡單製作方法容易，非常適合日常飲用，玉公尺粒中含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素b1b2，維生素e，維生素a原（胡蘿蔔素），煙酸，硒、鎂等多種微量元素，經常飲用可使人體營養攝入更均衡。
最後說下注意事項：
1、最好選用糯玉公尺的籽粒，一定要是新鮮的汁。
2、以防糊底加熱時要不時進行攪拌。
9樓：遊軼的小站教程
用料 ：甜玉公尺 1根，冰糖 適量，清水 適量。
玉公尺粒，放入冰糖+清水，煮熟；
2.放入果汁機，打碎；
3.成品；<>
4.過篩後飲用；（用紗布或者紗網）
5.口感非常香甜！齊活兒，開喝！
10樓：四明隱頭
鮮榨玉公尺汁的做法。
主料：玉公尺。
輔料：水。步驟：
1.將玉公尺剝成一粒一粒的籽。
2.洗淨後，放入豆漿機。加入玉公尺二倍的水。
3.按五穀雜糧鍵。二十分左右後就會自動打好。然後過濾一下就可以喝了。
11樓：網友
其實玉公尺汁真的是一種很不錯的飲料，甜玉公尺既能防皺紋抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一種很好的營養食品。玉公尺的主要營養成分包括維生素b、鉀、磷和鐵，其中鉀可以增強心臟能力。玉公尺中還富含抗氧化物維生素e和硒，人體每天需要的硒儘管很少，卻是最有效的防癌元素之一。
1、甜玉公尺粒一斤，洗乾淨後加水煮開，就像煮玉公尺糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉公尺來榨汁會有一股青澀的味兒，就算過後煮開了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉公尺汁的不足之處。
2、玉公尺粒一定要煮透，不要因為玉公尺可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，榨出來的玉公尺汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉公尺放涼後就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉公尺四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
所以說，最好喝的玉公尺汁是用熟榨法來做的，即先煮熟了玉公尺再榨，而不是榨了再煮，大家趕快試試吧！保準你喝了還想喝！！
12樓：顏值傳奇
做法很簡單的，完全可以在家裡diy，成本也很低廉，一斤玉公尺粒賣2塊5（最近的行價），可以榨上1紮了．
玉公尺粒，可以買現成的粒，不用剝。若買玉公尺棒，用小刀把玉公尺粒切下來。洗乾淨，倒進鍋裡，加略淹過玉公尺表面的水，煮開，撇乾淨表面的浮沫，再煮約8-10分鐘，然後放到榨汁機（要用帶濾網的這種攪拌杯）中榨汁，倒出即可以享用了。
現榨現喝味道會比較好，放久了或者隔夜會有點變味。
1斤玉公尺粒可以榨約6杯玉公尺汁，水不要加太多了，沖淡了味不濃。
若不是甜玉公尺，可以在煮的時候稍微加一點點白糖。
13樓：康品生活
把新鮮的玉公尺洗乾淨。
用器皿把它一粒粒的弄下。
然後放入果汁機。
14樓：網友
步驟一：玉公尺洗淨備用，然後一粒粒剝下來，步驟二：將剝好的玉公尺粒再清洗一次後瀝乾水。
步驟三：將玉公尺粒放到豆漿機中，加水到下水位線，按「五穀豆漿」鍵進行烹調。
步驟四：將打好的玉公尺汁開啟蓋降一下溫。
步驟五：最後用濾網隔渣後可加糖飲用。
15樓：國土成都
買咔咔（kaka）玉公尺汁店生產的就行， 綠色環保的產品，方便快捷。
16樓：日照趕海找鐵哥
玉公尺汁怎麼做才好喝？首先把玉公尺粒煮熟然後放入破機，加上少量公尺飯，還有糖等，最後一遍破壁一遍煮，無需過濾即可。
17樓：日照旅遊找鐵哥
玉公尺汁怎麼做？新鮮玉公尺撥成玉公尺粒，放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ，88粒大公尺，1000毫公升水即可。
18樓：玉百味
如果是想喝玉公尺汁又怕麻煩的話，建議可以選玉百味nfc鮮榨玉公尺汁。0新增劑，微公尺級研磨，搭配小黃人包裝，萌萌噠~
19樓：生活小助手雪兒
先把玉公尺煮熟，放涼。在匯入榨汁機中，去渣即可。
20樓：s飯學堂
玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
21樓：a師兄美食
玉公尺汁應該這麼做。
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