1樓：閱盡人間事
要看你做的做法了，如果是做的偏甜口的，是可以加糖的，如果加糖，那肯定就是玉公尺烙。
了，玉公尺烙加白糖吃起來滿口都是香的，如改明果和蝦仁一滾塌起炒制的話，那肯定是加鹽的，這邊給大家分享一款玉公尺粒的做法，老少皆宜，而且口味不已，能夠滿足很多人的需求。
一 玉公尺烙玉公尺烙吃起來口感甜甜的，非常的好吃，小朋友都很喜歡，滿嘴都是甜甜的香味，做法有一點點的困難，主要是可能不會定型。先準備好一罐甜玉公尺。
然後準備一些生粉，讓玉公尺均勻的被包裹住，鍋裡燒熱油，把玉公尺倒進去，轉中火煎，同事用平鏟把玉公尺壓實，這樣後面玉公尺才更容易定型，然後沿著鍋邊倒入一圈熱油，等一兩分鐘再稍微搖勻，然後等五分鐘左右就熟了，這樣子做出來的玉公尺非常的漂亮，完完整整的，然後倒入一些白糖再蓋蓋子悶一下，盛出來之後表面可以加一點沙拉醬。
這樣入口會更好吃。
二 椒鹽玉公尺上面說完了甜的，現在來到了鹹玉公尺的天下 ，這樣做出來的玉公尺辣辣的非常的開胃。準備好玉公尺下水焯熟，然後撈出來瀝水，還是裹一層薄薄的澱粉，然後下鍋先煎一下定型，等到表面有一點焦焦的，就可以分散了，差不多熟了以後加入一勺辣椒粉，一勺椒鹽粉，和一點點的芝麻炒勻，這樣子做出來的玉公尺焦焦脆脆的，非常的美味了。
三 玉公尺蝦仁這道菜大殲圓非常的好吃，而且顏色非常的豐富，也比較適合小孩子吃，光是看上去就讓人食慾大振了，先準備一些材料，胡蘿蔔切丁，準備玉公尺和豌豆，蝦仁剝殼去蝦線。
玉公尺準備熟的或者生的下鍋焯一下，然後燒熱油，直接下入這幾個配菜，都是很容易熟的，炒幾分鐘就可以了，加一點鹽糖雞精。
就可以出鍋了，這樣做出來味道非常的香，而且口味非常的豐富，夏天吃在適合不過了，非常的清爽，非常的適合老人，而且口感也很好，對身體也是不錯的。
以上三點做法大家都滿意嗎？玉公尺還有很多其他的做法，大家可以再去琢磨一下，玉公尺是一款非常好的粗糧。
促進腸胃消化，還是比較推薦大家去吃的，簡簡單單的煮一下就很好吃了。
2樓：數位技術小輝
需要。因為炒玉公尺粒的時候，加點糖可以提公升口感，味道更鮮美，所以我認為需要加糖。
3樓：家博寶貝啊
個人感覺是需要加糖的，加糖的話能夠增加口感，而且吃起來也是比較香的，也能夠散發出玉公尺粒醇香的味道。
4樓：生活導師小馨馨
這個要根據自己的口味進行調整的，如果愛吃甜的就可以多放一些，不愛吃甜的就不要放。
糖炒玉公尺粒怎麼做？？
5樓：乾萊資訊諮詢
一、用料 玉公尺粒 200克。
火腿腸 一根弊爛。
胡蘿蔔 一根。
黃瓜 一根。
糖 適量。鹽 適量。
雞精 適量。
二、香甜玉公尺粒的做法。
1、玉公尺是自己家煮的，涼了以後自己扒的。
2、火腿腸，胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮，黃瓜心水分太大。
3、炒的時候先炒胡蘿蔔丁，也可以先用水焯一下。
4、倒入玉公尺粒，火腿腸丁，加入糖，鹽，糖可以多一些，必經這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時候放入黃瓜丁，黃瓜丁不能炒時間太長。
小貼士。玉公尺的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質脂肪糖類鈣 、磷。21%、罩睜 鐵 ,還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素租悶漏e、賴氨酸等。
最新研究指出 ,玉公尺中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。
炒玉公尺粒要先煮嗎還是直接炒
6樓：乾萊資訊諮詢
不用先煮，直接炒。若先煮了再炒，炒出來的玉公尺不夠香甜，也不夠爽口。
新鮮玉公尺粒口感紮實，像葡萄乾，口感香戚拍甜。
而用水煮過之後玉公尺粒將不再香甜可口，玉公尺的口感將沒原來那麼好。
玉公尺粒，別稱粟公尺粒。新鮮玉公尺粒口感紮實，和數像葡萄乾，口感香甜。玉公尺粒是老少皆宜的穀物，主要食用功效是延緩衰老。
炒玉公尺粒需要先把玉公尺煮熟嗎
7樓：愛上匆匆那年的你
炒玉公尺粒不需要用水煮，可以直接炒。如果煮熟之後再炒，那麼炒出來的玉公尺不夠香甜，也不夠爽口。
炒玉公尺粒的做法比較簡單，食用細膩軟糯，甜味中帶著香味，製作時需要的原料有玉公尺、胡蘿蔔、朝天椒、冰糖、鍵信州蔥和食物油。
玉公尺（zeamaysl.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞公尺棒子、玉蜀黍、珍珠公尺等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。
玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉公尺的營養價稿蔽值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高坦畢產糧食作物，玉公尺是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
由於玉公尺資源極為豐富、廉價且易於獲得，其具有廣闊的開發及應用前景。
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