1樓：李樹的戀愛
家常玉米粥做法一
食材準備
玉米100克，大米50克，水適量。
方法步驟
1、將大米和玉米洗淨，然後放入鍋中;
2、加入適量的清水，大火煮開後小火煮20分鐘左右;
3、煮至玉米粥粘稠，軟爛即可。
小貼士煮粥的時候放一個勺子可以一定程度上防止溢鍋。
家常玉米粥做法二
食材準備
玉米粉適量，蠶豆少許，蝦少許，胡蘿蔔少許，菠菜少許，乳酪適量，水少許。
方法步驟
1、鍋中放入適量的涼水，放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔;
2、蠶豆和胡蘿蔔煮軟後放入菠菜和蝦燙1分鐘撈出;
3、將蠶豆和胡蘿蔔，菠菜和蝦全部切碎待用;
4、玉米粉中加入適量的涼白開攪成玉米糊，煮菜的水繼續加熱至85度左右;
5、然後將玉米糊倒入鍋中，攪拌至沸騰，然後將各種蔬菜碎倒入鍋中拌勻即可。
小貼士玉米粉直接下鍋容易起團，凝結。
家常玉米粥做法三
食材準備
大米適量，香腸1根，雞精，鹽，香菇，玉米粒，小蔥少許，胡蘿蔔半根。
方法步驟
1、將香菇，胡蘿蔔，香腸切丁，蔥切碎待用;
2、大米洗淨後放入鍋中加入香菇丁熬煮，沸騰後加入玉米，胡蘿蔔和香腸丁;
3、煮10來分鐘，煮爛後放入蔥花，加入鹽和雞精調味即可
2樓：111111的會
你好！甜玉米粒煮粥的家常做法
甜玉米枸杞粥的做法：
準備材料：鮮玉米1個，大米50克，枸杞5克開始製作：
1 鮮玉米去皮、去須，洗淨，控幹水後用擦刀將玉米粒擦碎。
2 大米洗淨，提前在清水中浸泡30分鐘。
3 枸杞洗淨，提前在清水中浸泡5分鐘。
4 砂鍋中加入約1000毫升清水，大火燒開後放入泡好的大米。
5 再次燒開後轉小火熬煮約20分鐘，用飯勺不時攪動，防止糊鍋。
6 放入玉米碎繼續熬煮20分鐘左右。再加入枸杞，繼續小火熬煮約2分鐘即可關火。
玉米碎比較好熟，如果不放大米直接煮玉米碎的話，十幾分鍾就可以喝到一鍋美味的玉米粥了。
3樓：匿名使用者
甜玉米一根，洗淨掰粒
2大米淘洗乾淨，鍋中入水，放入大米大火燒開3燒開後放入掰好的玉米粒，並且攪拌一下防止大米粘底，重新燒開後改小火慢煮
4煮好後盛出即可
玉米粒煮大米粥的怎麼做
4樓：齋冰瑩井恨
玉米粒大米粥步驟1
玉米粒大米粥的做法大全
大米淘洗乾淨
步驟2玉米粒大米粥的做法**
玉米粒洗乾淨
步驟3玉米粒大米粥的家常做法
鍋中放適量水，放入大米，玉米粒，一起煮熟即可
玉米粒粥怎麼煮
5樓：終極鬥士
經常吃粗糧對身體好，這個地瓜玉米粥也是小時候常喝的。
主料4人份
紅薯半根
玉米糝(黃)150克
輔料清水適量
步驟1地瓜玉米粥的做法大全
準備好食材
步驟2地瓜玉米粥的做法**
紅薯洗淨去皮，切小丁，玉米糝洗一遍
步驟3地瓜玉米粥的家常做法
準備好鍋子，放入地瓜粒，我用了電壓力鍋來熬，這樣更軟糯一些，如果沒有可以砂鍋多熬一會，也是可以的
步驟4地瓜玉米粥的簡單做法
加入玉米糝
步驟5地瓜玉米粥怎麼吃
根據自己喜歡的濃度加入適量的水
步驟6地瓜玉米粥怎麼做
選擇八寶粥程式，開啟壓力鍋
步驟7地瓜玉米粥怎麼炒
熬好的粥很粘糯，我喜歡厚厚的粥，喝起來很有滿足感步驟8地瓜玉米粥怎麼煮
紅薯和玉米的香味混合在一起，甜甜的很好喝
成品圖烹飪技巧
水要適量，根據自己的喜歡放就好
6樓：爵爺的網路
做法一：
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二：
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三：
1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四：
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後餵食。
做法五：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、連糊帶渣一併倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫；
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
做法六：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。
7樓：蜀二蜀三餐飲
先把水燒開，然後放入適量玉米糝，邊放邊攪拌。之後用小火熬，記住要每隔五分鐘攪一下鍋，防止糊鍋。如果你想喝香噴噴的粥，可以用小火熬20分鐘；若果你怕麻煩或沒時間，下入玉米糝燒開後就可以喝了，但是味道絕對沒有熬20分鐘的那個好。
8樓：水清霞明
天氣熱，沒有什麼食慾，晚飯就給自己煮點玉米粥也是不錯的。煮玉米粥大家都會，但是如何煮出煮玉米粒軟糯嫩滑，湯汁粘稠的玉米粥讓玉米粒的營養充分發揮極致，加點鹼是必要的。不能多加喲，，，一點點就夠了。
食常食玉米粥能抗癌防衰預防心臟病，且有助於促進兒童大腦發育。另外，把玉米碴熬成粥，還有助人體補充水分。
玉米營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用。
在做玉米的時候有個小竅門——加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。
我用的是**玉米來自於長壽之鄉--巴馬，巴馬人以珍珠黃玉米為主食玉米色黃，顆粒圓、硬、小，形似珍珠。因富含多種營養纖維及蛋白質，有抗癌妨礙功效。壽鄉人一般把珍珠黃玉米磨成粉後煮粥而食，這種玉米粥被稱為“長壽粥”或“**粥”
主料；**玉米碴 100克
清水；適量 鹼面
做法；1 準備好**玉米。
2 **玉米用清水沖洗乾淨。
3 倒入鍋中，加入適量的清水。
4 中火燒開。加入一點一點鹼。
5 轉小火，慢慢煮制
6 煮至湯汁粘稠，玉米粒軟糯即可。
叨嘮；用高壓鍋壓制10分鐘，省時又省力。鹼是加入一點點即可，不易多新增。
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9樓：熊遇見土豆
做法一：
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二：
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三：
1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四：
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後餵食。
做法五：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、連糊帶渣一併倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫；
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
做法六：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。
10樓：清水
玉米碴子粥的做法
玉米碴子1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
玉米碴子2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
玉米碴子3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
玉米碴子4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止 。
玉米碴子5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
11樓：匿名使用者
你也許沒喝過的玉米粥
鮮玉米，用刀把玉米粒削下來，放在老式豆漿機中加水略加打碎，上鍋熬成粥。
12樓：孔憶彤繁施
木瓜胡蘿蔔玉米粥的做法詳細介紹
菜系及功效：
精品主食
口味：清香味
工藝：煮
木瓜胡蘿蔔玉米粥的製作材料：
主料：粳米60克,玉米（鮮）80克
輔料：木瓜50克,胡蘿蔔50克
調料：鹽2克
教您木瓜胡蘿蔔玉米粥怎麼做，如何做木瓜胡蘿蔔玉米粥才好吃
1. 粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出，瀝乾水分；
2. 粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；
3. 木瓜去皮、籽；
4. 胡蘿蔔洗淨去皮，放入鍋內蒸熟，兩者一同放入攪拌器內，攪成蓉備用；
5. 玉米煮熟備用；
6. 將木瓜、胡蘿蔔蓉加入粥內，並放入熟玉米，煮沸後加入鹽攪勻，即可盛起食用；
小帖士-食物相剋：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
玉米山藥粥的做法詳細介紹
菜系及功效：
胃炎食譜
口味：清香味
工藝：煮
玉米山藥粥的製作材料：
主料：玉米麵（黃）100克,山藥50克
調料：冰糖10克
教您玉米山藥粥怎麼做，如何做玉米山藥粥才好吃
1.山藥洗淨，上籠蒸熟後，剝去外皮，切成小丁；
2.玉米粉用開水調成厚糊；
3.鍋內加入約1000毫升冷水，以旺火燒沸，用竹筷緩緩撥入玉米糊，再改用小火熬煮10分鐘；
4.山藥丁入鍋，與玉米糊同煮成粥，加入冰糖調味，即可盛起食用。
小帖士-食物相剋：
玉米麵（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
玉米粒為什麼可以變成爆米花，玉米粒變成爆米花為什麼會那麼大？
要說起電影的 搭檔，那絕對是爆米花無疑了，今天我們就走進慢鏡頭，看看爆米花到底是如何做出來的吧，只見隨著溫度達到一定程度後，鍋中的生玉米粒因高溫而被炸的懸浮在半空中，然後隨著一聲脆響，白煙的籠罩下 玉米粒有層薄膜包著，高溫加熱後，玉米內部的水分開始蒸發，體積急劇膨脹，而外部的薄膜卻極力阻止其膨脹，結...
玉米粒怎麼發酵
1 將購買的玉米粒放在水中侵泡。時間以兩天最佳。2 將泡好發脹的玉米粒撈出，瀝乾水分備用。3 將泡好的玉米粒放進鍋中，添入適當的開水進行煮。4 將煮好的玉米粒上方均勻的灑上適量酒麴。攪拌均勻。5 將攪拌均勻的玉米粒放入密閉的容器中，放在陰涼的地方等待發酵。老手告訴你如何製作發酵玉米粒，水庫野釣草魚鯉...
玉米粒怎麼煮的家常做法大全怎麼做好吃視
1.將新鮮玉米，洗淨瀝乾水分待用 將青尖椒洗淨後切成小丁待用。2.鍋中油燒至7成熱後，放入大蒜片 乾花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水 悶至玉米變軟，鍋中水分收幹。3.放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。1.將玉米芽洗淨，胡蘿蔔切絲 2.需將胡籮卜絲預先醃製一下。先取壓蒜器，放入適量的蒜3.壓出蒜泥...