1樓：古典風韻盋
蔬菜冰箱儲藏訣竅。綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持如帆新鮮，放冰箱的確是一種辦法，但是冰箱溫度最好控制在0－4攝氏度之間此橡胡，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗，放置時間不宜太長，否則菜很容易捂爛。
像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜沒有那麼嬌森攔氣，室溫下儲存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低溫冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重的還會酸敗腐爛。
2樓：丁丁學長
1.西紅柿不能放冰箱的原因是西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀羨耐，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，雀銀煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛，西紅柿最好的狀態是現買現吃。西紅柿內部細胞兄歲春比較鬆散，而且細胞壁很薄，含自由水較多，放冰箱容易使細胞結冰膨脹，從而細胞破裂導致變質。
西紅柿含糖量也很高，約為，西紅柿還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b族。
傳聞不能把西紅柿放進冰箱裡，這是真的嗎？
3樓：
摘要。是假的。買的西紅柿一般都是提前很久採摘的，我們買回家裡的西紅柿一般都比較熟，有的還會開始變軟，如果不及時放進冰箱裡的話，才會喪失原來的口感。
並且在低溫下很多微生物是不能生存的，所以有必要放進冰箱儲存。但是最好的方法是，吃多少買多少。
傳聞不能把西紅柿放進冰箱裡，這是真的嗎？
是假的。買的西紅柿一般都是提前很久採摘的，我們買回家裡的西紅柿一般都比較熟，有的還會開始變軟，如果不及時放進冰箱裡的話，才會喪失原來的口感。並且在低溫下很多微生物是不能生存的，所以有必要放進冰箱儲存。
但是最好的方法是，吃多少買多少。
未煮的土豆能不能放冰箱。
在儲存土豆時，一般不建議存放在冰箱中，這是因為冰箱冷藏的溫度較低，在4-6°之間，會使土豆中的澱粉轉化糖，時間一長，土豆的外表會變為暗黃色或暗黑色，不僅食用的口感有所下降，還有可能出現異味、腐爛等變質情況，建議存放在陰涼通風處即可，若是在冰箱儲存時間不長，建議用保鮮膜密封包好土豆，排出空氣儲存。
烘焙麵包蛋糕能不能放冰箱。
傳聞不能把西紅柿放進冰箱裡，這是真的嗎？
4樓：小茜
西紅柿的外皮一般都比較的緊密，可以幫助其他細菌的侵襲，西紅柿一般都是提前採摘的，並且在低溫下很多微生物是不能生存的，所以有必要放進冰箱儲存。但是最好的方法是，吃多少買多少。
5樓：獨愛
您好，很樂意為您解答~是的，如果將西紅柿在冰箱裡放置幾天，其表面會出現黑斑，肉質呈水泡狀或者出現散裂的現象，那種軟爛的樣子，一看就沒有食慾。這樣的西紅柿不但沒有鮮味，口感極差，而且也喪失了營養價值，這樣的西紅柿是不能吃的，嚴重的會引起細菌性食物中毒。西紅柿在冰箱中容易變質的原因是這樣的，西紅柿內部細胞比較鬆散，而且細胞壁很薄，含自由水較多，放冰箱容易使細胞結冰膨脹，從而細胞破裂導致變質。
冰箱中的西紅柿不但容易變質，而且它還不易煮熟，炒菜食用的時候會有那種生的感覺，很影響口感。
番茄為什麼不能放冰箱 番茄不能放冰箱的原因
6樓：好學者百科
西紅柿總是不能儲存很久。學這一招，簡單實用！現在是夏天，然而天氣越來越熱，家裡的食物也越來越難儲存。
很多朋友喜歡。經常吃的食物放在冰箱裡，但其實很多東西並不適合放在冰箱裡儲存，包括我們很多人喜歡吃的西紅柿。今天的小姑娘就來告訴你，為什麼它們不適合放在冰箱裡儲存。
首先，西紅柿在低溫環境下放置一段時間，肉質會變軟腐爛。溫度過低，可能會出現黑點和水泡，有些情況下嚴重的話會腐爛。第二個是西紅柿放在冰箱裡很容易失去原來的味道。
無論我們生吃還是煮吃，它們都會失去原有的酸甜口感。今天的小姑娘就來告訴你西紅柿怎麼保鮮。因為很多朋友經常私底下問邊肖西紅柿不能長期儲存，然後，今天邊肖教你這一招，非常簡單實用。
讓我們來看看。我們需要知道的是，準備乙個乾淨的塑膠袋，保證完好，還有一盆清水，然後把西紅柿倒過來。把它放在塑膠袋裡。
這時候一定要注意，西紅柿是頭朝下放的。否則，西紅柿很容易熟。然後我們把西紅柿放在水裡，然後把塑膠袋裡面的空氣擠出來，把塑膠袋做成真空狀態。
我們把塑膠袋口紮緊，這樣西紅柿就被儲存在真空中。然後，這就防止了西紅柿和空氣接觸，但是如果放在水裡，就是給西紅柿提供乙個常溫的環境，因為那個夏天很多地方。它的溫度已經直接超過了30攝氏度，所以直接超出了正常溫度的範圍，只好用這個方法了。
我們要做的就是把這個盆放在陰涼的地方，然後每兩天換一次水。這樣，西紅柿放半個月就會很新鮮。之後就是小理子給大家分享的儲存西紅柿的小竅門了。
你沒學到嗎？真的很實用。
7樓：長青數碼
1、番茄在低溫下，成熟過程減慢，可以防止腐爛；但也會影響番茄的口味。番茄特有的香氣主要是由糖分、酸和揮發性化合物形成，在成熟過程中產生了大量可揮發性化合物，是香氣的主要**。然而這些揮發性化合物不像糖和酸會儲存在番茄中，採摘後，它們會通過與枝幹斷開的傷口處揮發。
然而低溫，則會抑制番茄中這些揮發性化合物的產生，導致番茄變的平淡無味。
2、冷藏過的番茄口感及其特有的香氣明顯下降，即使在室溫下再儲存幾天，也很難恢復原有口感和香味。
3、冷藏的番茄中，數百個基因的表達量下降，引起了一連串的變化，從冷訊號基因到新陳代謝、成熟、揮發性化合物合成等基因。同時，低溫也引起了甲基化變化。
4、低溫不僅僅能引起人和動物感冒，番茄也會「感冒」，導致自身能量流失，新陳代謝減緩，揮發性化合物合成速度減慢。
為什麼西紅柿不能放進冰箱
8樓：國色天香
誰說的？我家今天都放了，經常這樣的。
西紅柿為什麼不能放冰箱裡
9樓：老李漲知識
西紅柿不能放冰箱，過低的溫度會使其表面產生黑斑，肉質也會散裂，從而出現變質的現象，儲存西紅柿時，最好將其放入室溫環境中，或者使用保鮮袋紮緊後，放入陰涼處，延長西紅柿的儲存時間，避免其腐爛變質。
西紅柿不能放冰箱的原因
1、容易變質
nbsp; 西紅柿不能放冰箱，是因為冰箱的溫度在二到三度左右，將西紅柿放入其中，就會使其表面出現黑色斑點，也會使肉質呈現水泡狀，影響口感以及營養價值，而且產生黑斑的西紅柿已經變質，無法食用。
2、儲存方法
nbsp; 儲存西紅柿最好將其放在常溫環境下，而且需要將其果蒂朝下放置，以免空氣進入西紅柿中，縮短儲存時間，也能避免果蒂處產生的水分流向果實，導致西紅柿變質，或者將西紅柿使用塑膠袋包裝後，放入陰涼環境中儲存。
3、挑選方法
挑選西紅柿時，首先要觀察顏色，果皮顏色越紅，表示果實生長越成熟，口感更好，其次可以觀察外形，自然成熟的西紅柿外形圓潤，捏起來皮薄有彈性，而催熟的西紅柿外形有明顯稜形。
番茄不能放冰箱是真的嗎
10樓：乾萊資訊諮詢
番茄不能放冰箱是真的。
番茄不適合放在冰箱中。番茄置於4℃左右的冰箱中會使番茄的細胞壁受損，導致更容易出現長斑培橡、腐爛、變質等，同時也影響其口感。番茄在經過低溫冷凍之後，肉質會呈現水泡狀，顯得軟爛，可能會出現散裂的現象，番茄桐公升的表皮還可能會出現黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況，嚴重的就會腐爛變質。
而且番茄在冷藏時會散發乙烯，能催熟和其一起擺放的蔬菜水果，所以最好單獨擺放或用保鮮配輪旁袋包裝好。番茄的儲存可以將其放入食物保鮮袋內，口紮緊，置於通風陰涼處即可，這樣可以儲存3—5天。
番茄又名西紅柿。本品為茄科植物西紅柿的新鮮果實。功能主治為：生津止渴，健胃消食。治口渴，食慾不振。
對於高血脂和高脂肪的患者來說，適當地服用西紅柿，更能起到降脂降壓的作用。在西紅柿中含有豐富的維生素，能夠給身體提供必要的營養成分，不僅如此多吃西紅柿更有很多有益功效。
黃瓜。西紅柿為什麼不能放進冰箱？還有什麼東西不能放
哪些食物不宜在冰箱中儲存 1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫 變陳 變陳 的速度與溫度有關。在低溫時 冷凍點以上 老化較快，而麵包放冰...
為什麼用杯子盛水,把杯子放進冰箱後,杯子會碎呢？？？
很簡單的物理常識問題，同時也跟化學有點聯絡。水作為液體，水分子之間是有一定的距離的，這是由於水分子處於不斷高速運動的狀態 分子間的作用力決定的，當水的溫度降低以至結成冰變成固體時，水分子的運動相對減弱，分子間的作用力也會隨之降低，那麼分子間的距離就會增大，這是微觀上的變化，那麼巨集觀上的變現就是水結冰...
為什麼有人的存在？如題 謝謝了
其實其他動物也正在想為什麼有他們的存在 這就是命啊。如果沒有人的存在，那地球有怎麼回存在啊。為什麼有人的存在？因為 你很在乎 你可以不在乎的呀。把全球通史找來讀一讀，第一章第一節就講的這個。額，這是自然規律吧。只是叫人了而已。人是進化來的高階動物，為了適應環境才演變為人，這屬於自然規律。意義要自己尋...