1樓:鴨哥
多仁多就是一垃圾公司'加盟費交完'公司就不管加盟商死活了'不聞不問'完全不是之前公司說的全店扶持'望大家不要被騙'**的陵簡料子費拿汪歷用成本高'做出來基本沒錢賺'消搜還把自己累成狗'
2樓:匿名使用者
豬塵遲蹄黃豆湯。
原料:緩兄鋒豬腳500克,黃豆50克。
調料:姜,擾晌蔥花,鹽。
做法:1、豬腳在開水中焯一下洗淨。 黃豆在水中泡一會兒。
2、高壓鍋內放入黃豆,豬腳,薑片同煮20分鐘。
3、放入蔥花,調味可食。
多仁多豬蹄怎麼做,都需要什麼配料
3樓:繁光明葷晏
做多仁多豬蹄需要準備的材料:豬蹄,蔥,姜,八角,花椒,生抽,老抽,料酒,香油等等。要想燉出一鍋紅亮酥糯的豬蹄,還要掌握好豬蹄焯水、冰糖炒糖色、只放醬油不放鹽以及燜燉時間。
豬蹄配料做法大全
4樓:爵爺的網路
1、滷豬蹄。
原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。味精。
1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大 匙,海山醬1/4茶匙。
製作:1.豬蹄切塊後,用水燙過取出。
2.將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
3.煮好的滷豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。
備註:海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 澱粉等。
2、蔥燉豬蹄。
原料:蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
製作:將豬蹄拔去毛樁,洗淨,用刀劃口;將蔥切段,與豬蹄一同放入鍋中,加水適 量和食鹽少許,先用武火燒沸,後用文火燉熬,直至熟爛即成。
功效:補血消腫。適用於血虛。
四肢疼痛、浮腫、瘡瘍。
腫痛等症。3、紅燒豬蹄。
原料:豬蹄750克。
調料:鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。
製作:1) 將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。
2) 用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。
3) 加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒,湯燒開後除去浮沫,用大火燒至豬蹄上 色後,移至小火燉爛,收濃汁即成。
5樓:乍暖
扁豆燉蹄花】
原料:豬蹄2只(約1000克),扁豆250克。
調料:胡椒粉少許,精鹽、雞精各1小匙,味精1/2小匙,醬油1大匙,紹酒2小匙,鮮湯1000克,色拉油適量。
準備工作:1.豬蹄擇淨絨毛,去淨雜質,放入清水中浸泡並漂洗乾淨,撈出瀝淨水分。
2.放在案板上,先順長切開成兩半,再剁成大小均勻的小塊。
3.放入加有少許紹酒的沸水中焯燙一下,撈出瀝去水分。
4.扁豆撕去豆筋,洗淨,撈出瀝淨水分。
製作步驟:1.淨鍋置旺火上,加入色拉油燒至八成熱,把豬蹄塊加入醬油調拌均勻。
2.放入油鍋內衝炸至上色,撈出豬蹄塊,放入冷水中洗淨油汙,瀝淨水分。
3.淨鍋復置火上燒熱,添入鮮湯,放入豬蹄塊用旺火燒沸,撇去浮沫。
4.再加入精鹽、味精、雞精、胡椒粉,轉小火燉煮1小時至豬蹄塊熟爛入味。
5.然後放入扁豆,轉旺火燉約10分鐘至扁豆熟且湯汁濃稠時,即可出鍋裝碗。
求燉豬腳配料和做法
6樓:lch的吃貨歷程
客家黃酒燉豬蹄,好好吃。
滷豬蹄需要什麼全部配料
7樓:梁毅的娛樂日誌
食材配料準備:豬蹄膀1000克、幹辣椒3個、生薑片10克、八角8克、花椒2克、丁香2克、黃酒35毫公升、老滷少許,注:滷湯還可以繼續用,每一次都要把裡面的調料全部撈起再一次煮開,如果短時間內繼續滷東西,冬天就放在室內,夏天要進冰箱冷藏,如果長時間不用,最好還是放在冷凍室。
步驟——1、豬蹄剛回來表面很髒。要將豬蹄仔細的刮洗乾淨,豬蹄的毛不容易去除乾淨,鍋中盛水燒至80℃,將豬蹄置於鍋中浸燙一分鐘,拿出來一擦,毛垢即可脫落;
2、洗乾淨的豬蹄裝到容器中,備好老湯和調料;
3、先把蹄髈冷水下鍋。加入2片生薑片焯水後撈起洗淨;
4、再把老滷燒至融化後加入蹄髈;
5、把全部調料倒入;
6、烹入料酒;
7、蓋上大火燒開後轉小火;
8、燒製熟透,用筷子能輕鬆的的插入熄火。
9、成品。<>
8樓:人比黃花瘦
材料:豬蹄、香蔥、生薑、大蒜、八角、桂皮、香葉、草果。
做法:1、豬蹄清理乾淨,縱向一劈為二;
2、新增沒過的水,大火燒開;
3、新增料酒,敞鍋滾煮3分鐘,去除血沫和異味;
4、撈出沖涼,清洗乾淨,用冷水浸泡15分鐘;
5、鍋內下少量油,爆香蔥薑蒜、八角桂皮香葉草果;
6、烹入醬油,炒香,新增熱水,煮開;
7、新增處理好的豬蹄,大火煮開;
8、新增料酒,繼續敞鍋滾煮3分鐘;
9、用老抽調色,轉小火,蓋蓋繼續燉煮;
10、至豬蹄七八分熟,新增鹽和少量糖提味;
11、繼續煮至用筷子能輕鬆插透即可關火。
9樓:孟芬顏涵涵
如果自己弄,配料我一般放八角,桂皮,枝子,香果,草果,三奈,丁香,小茴香,花椒,辣椒,香葉,醬油,糖,鹽,味精,其實超市裡有現在的配好的滷包賣,**也不貴,我用的王守義的就還行,也就一塊多錢一包,很方便的。
10樓:郎祥笪荷珠
首先準備:香料~八角~槐樹皮~料酒~蜂糖(少量)~麻果~啤酒。
11樓:食味狼大叔
買了乙個豬蹄,做了一道美味的豬蹄。
多仁多豬蹄怎麼樣
12樓:無處安放你之歌
材料。豬蹄2只,食鹽,姜適量,桂皮,八角,五香粉,老抽,冰糖。
做法。1、先燒一鍋開水,刀背拍碎一大塊生薑,扔在開水裡,再把豬蹄兒在開水中淖煮過,撈出,衝冷水洗淨,瀝乾,備用。
2、鍋熱油,倒入薑片炒香,接著倒入淖過且瀝乾水份的豬蹄兒,大火翻炒幾分種至表面略焦。
3、此時在鍋中注入兩大碗清水,水量以沒過材料為準,大火燒滾後,加入桂皮、八角、五香粉(注意此時不可加鹽,否則不易煮爛),轉為小火繼續煮。
4、待鍋中水量燒至只剩一小半的時候,加四五顆冰糖、半茶匙食鹽,小火繼續煮。
5、待鍋中水量煮至將幹未乾時,加適量老抽給菜式上色。
6、接著轉大火收汁,汁收干時,即可出鍋了。
13樓:一點陽光
有它自己的特點,嫩,吃著感覺像吃膠原蛋白,哈哈。
14樓:生活助手通
作為乙個擁有多年發展運營經驗積累的熟食專案,多仁多豬蹄的市場表現力是非常良好的,同時積累了非常龐大的消費群體,在全國各地都有不錯的市場口碑,再加上多仁多豬蹄加盟總部將市場定位於大眾消費群,因此產品定價不高,這使得很多創業者覺得品牌的盈利是不高的。其實不然,我們擁有非常穩定的盈利點!
提問。公司是在合肥嗎?
安徽。提問。
加盟公司真實可靠嗎?
據我瞭解還是可靠的。
您可以去公司所在地去實地考察一下。
或者你看一下距離你最近加盟店。
先考察一下 看看銷量怎麼樣自己嚐嚐味道怎麼樣。
提問。多仁多是乙個品牌嗎?
是乙個豬蹄品牌。
提問。你認為味道怎樣?適合南方人吃嗎?
我沒有吃過,不好意思。
這個東西乙個地方乙個口味習慣。
你可以去親自品嚐一下。
15樓:匿名使用者
多仁多豬蹄怎麼樣只有你自己嘗過了才知道,路是每個人自己走出來的,別人說的都沒用。
16樓:血的魚
酥酥脆脆的,很嫩且不油膩,味道還是可以的。
17樓:燒火柴人
別的不知道,服務是真的差。
滷豬蹄的做法及配料
18樓:乾萊資訊諮詢
1)豬蹄切片後,用滾燙的自來水取下來。
2).將豬蹄、花生、香料用大火煮15分鐘。
3).將煮好的燉豬蹄放入小碗中,用香菜裝飾。
滷製豬蹄的第二種方法。
原料:花生適量,豬蹄1只,水5碗,鹽段孫適量。
練習:1.花生洗淨,備用。
2.豬蹄切成兩半,放入水中焯一下,撈出,洗淨,備用。
3.將上述準備好的原料一起放入水中,煮沸,然後頌燃御文火燉1小野巖時。
4.最後加入適量的鹽即可。
19樓:30秒不
滷豬蹄步驟1
滷豬蹄的做法大全。
將豬蹄一切為二清洗乾淨,入鍋中焯水。
步驟2滷枯簡豬蹄的做法**。
將焯水過的豬蹄裝入燉鍋中,加入大半鍋子水。
步驟3滷豬蹄的家常做法。
加入適量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、大料、香葉、草果,大火燒開,轉小火燉2個小時。
步驟4滷豬蹄的簡單做法帆卜。
燉2小時後就可以準態敗穗備出鍋了,喜歡湯汁很有膠質感的,可以適當的加點白砂糖或者冰糖,開大火煮個幾分鐘,湯汁就會變得濃稠晶亮,出鍋撒蔥花裝飾即可。
滷豬蹄成品圖。
烹飪技巧。豬蹄的拔毛和切塊,可以在購買時要求攤主幫忙處理下。
燉豬蹄的時候,要經常有鏟子去翻動下,防止粘鍋底。
豬蹄中脂肪含量較高,慢性肝炎、膽囊炎、膽結石等患者最好不要食用。
麻花的做法及用料的比例是,麻花配料比例是多少
食材用料 麵粉1000克 雞蛋4個相剋食物 油半碗泡打粉一小袋 白糖適量相剋食物 麻花的做法 1.準備好食材 2.用溫水化開白糖 約半碗 3.把所有食材混合在一起 4.用筷子攪拌均勻後活好 5.醒發一個小時後把面放在案板上揉光滑 6.分成一個個劑子,搓成長條 7.兩手放在長條的兩頭,分別朝相反的方向...
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你好,兩者配料結構和應用的食品不同,泡多源h主要用於槓子油條,也就是筷子挑油條,泡多源a可以用於多種食品,包括無礬油條 手工包子 烙餅等。回答你好,關於你的問題我瞭解到他們用的範圍不同 泡多源a 發酵面製品 麵糊 裹粉 煎炸粉 油炸面製品 焙烤食品。泡多源c 小麥粉及其製品 方便米麵製品 冷凍米麵製...