1樓：匿名使用者
先放在冰箱裡凍，做成凍豆腐；或者切成片（塊）用油煎黃，再燴一燴。
2樓：匿名使用者
放油炸！！！
炸到金**黃的，又好吃又嚼得有勁！
3樓：匿名使用者
買老豆府，使勁的燉，要不然就炸了以後再煮，
4樓：匿名使用者
先拿熱水煮一下比較好。
豆腐怎麼做有嚼勁
5樓：
摘要。做法：
1.準備好豆腐，切成大塊，厚度大約1釐公尺。用廚房紙巾將豆腐表面的水分吸乾。
2.鍋中倒入適量的食用油，油溫9成熱時下入豆腐塊。油溫不能太低時放豆腐，容易粘鍋。
3.中小火炸至豆腐塊金黃，表面有一層硬殼，瀝油盛出備用。
4.另起鍋，加入適量的油，燒熱後加入姜蒜幹辣椒炒香。
5.倒入炸好的豆腐塊翻炒。
6.倒入生抽，老抽，醋，糖燒入味。
7.倒入半碗水澱粉，燒開收汁出鍋。
豆腐怎麼做有嚼勁。
您好親，豆腐有嚼勁的做法如下。
所需食材：滷水豆腐1塊，幹辣椒2個，花椒3克，白糖2勺，醋1勺，生抽2勺，老抽1勺，水澱粉半碗。
做法：1.準備好豆腐，切成大塊，厚度大約1釐公尺。
用廚房紙巾將豆腐表面的水分吸乾。2.鍋中倒入適量的食用油，油溫9成熱時下入豆腐塊。
油溫不能太低時放豆腐，容易粘鍋。3.中小火炸至豆腐塊金黃或御者，表面有一層硬殼，瀝油盛出備衫薯用。
4.另起鍋，加入適量的油，燒熱後加拆臘入姜蒜幹辣椒炒香。5.
倒入炸好的豆腐塊翻炒。6.倒入生抽，老抽，醋，糖燒入味。
7.倒入半碗水澱粉，燒開收汁出鍋。
燒豆腐怎麼做更入味的3個小竅門
6樓：完美良仁
豆腐有較高的營養價值，可是想要燒出好味道的豆腐來，可不簡單。下面就告訴你燒豆腐更入味的3個小秘訣：
1.買回來的豆腐先要切成塊然後用自來水衝一下，去掉豆腥味，然後加入開水（淹過豆腐即可）和鹽巴（比做菜多2倍的鹽）泡半個小時，也可以，豆腐削成薄片或切成2釐公尺見方的塊，這樣在煮的時候容易進味。
2.剛買回來的豆腐水分較多，可以用稍重的物體放在盤子裡，然後壓在豆腐上面30分鐘左右，把豆腐裡的水壓出來，然後進行烹飪，豆腐更容易入味。
3.準備乙個裝有開水的碗，放入適量鹽，再把切成小塊的豆腐泡在鹽開水裡，3分鐘後，瀝乾豆腐的水就可以烹飪了。經過這兩個方法的處理，烹製出來的豆腐會更加入味。
經過炸的豆腐比較容易入味。燒製的豆腐比較容易入味，關鍵在於火候及調味。燒製豆腐時，應用大火燒沸後（加入各種調料），再移至小火燜，待燜至湯汁少許時，用水澱粉勾芡使汁均勻包裹在豆腐上，出鍋即可。
怎樣才能有錢，怎麼樣才能有錢？
我算是個小有錢的人，在全國13億人中排在前500萬人裡，我是白手起家的。我總結幾點 1 對賺錢要有樂趣，對賺錢的事都眼裡放光是很重要的 2 在選擇賺錢的行業或工作時，要看在前面有多少人排在你前面，都是些什麼人，如果都是強人，而且前面的人一望無際，那勸你就撤吧，我選的工作排在我前面的在全國都不超過1萬...
怎麼樣才能有效的戒菸
1 特意在一二天內超量吸菸 每天吸兩包左右 使人體對香菸的味道產生反感，從而戒菸 或在患傷風感冒沒有吸菸慾望時戒菸。2 想象自己在吸菸，同時想象令人作嘔的事情 比如你手中煙盒或香菸上有痰漬等等 將戒菸的原因寫在紙上，經常閱讀 如能可能，儘量補充新內容。將想購買的物品寫下來，按其 計算可購買香菸的包數...
LOL要怎麼樣才能有意識 怎麼樣培養
意識這個東西很玄乎，玩多了意識就好了，逆風不能罵隊友多配合好，別和人單打，偷塔也是可以翻盤不過要意識好並且帶眼，掉線的話對面肯定很想殺你，這個時候不要慌，留好保命的技能勾引對面讓打野爸爸蹲 第一，要多玩，經驗是要累計，第二，要多看，多學，多思考對方的動向和想法。第三，要知道對方英雄，技能cd，這樣才...