1樓：彤寶老師
如果豬肉有臭味的話吵隱，我想應該是變質了吧，既然變質並圓了，最好還是不要吃了，吃了的話引起消化不良，身體不適那就不絕碰塌好了。
豬肉聞著不臭吃著是臭的
2樓：
摘要。近段時間豬肉**的大幅**，豬肉已經幾乎成了普通大眾的「奢侈品」，平時頓頓不離得豬肉，如今也是兩三天才去吃一次，二十多元一斤的豬肉，如果再買到發臭變質的劣質肉那個心情可想而知了。那麼為什麼在菜市場買的豬肉，聞的時候不臭，可拿回家去就臭了？
其實這種情況不太多見，一般在夏天會容易發生。因為豬肉不耐高溫，一旦被細菌微生物汙染，在溫度適宜下就會快速生長蔓延，破壞了豬肉的營養成分，出現腐爛變質發臭發酸的現象。所以豬肉最好吃新鮮的，吃不完也要立即冷凍在冰箱裡，常溫狀態下是放置不了多長時間的。
而如果買回來半小時就能發臭的豬肉，說明這個豬肉已經不是新鮮豬肉了。或許是已經變質過後的豬肉，經過清水洗過除去臭味，乾毛巾把水分吸乾，所以買豬肉的時候感覺外表很新鮮，其實已經是壞肉了，這樣的豬肉買到家裡在當前的高溫下，自然就會很快腐爛發出阿根廷豬肉來了，高位豬價還能持續多久臭味的。那麼我們如何辨別新鮮豬。
豬肉聞著不臭吃著是臭的。
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近段時間豬肉**的大燃告謹幅**，豬肉已經幾乎成了普通大眾的「奢侈品」皮基，平時頓頓不離得豬肉，如今也是兩三天才去吃一次，二十多元一斤的豬肉，如果再買到發臭變質的劣質肉那個心情可想而知了。那麼為什麼在菜市場買的豬肉，聞的時候不臭，可拿回家去就臭了？其實這種情況不太多見，一般在夏天會容易發生。
因為豬肉不耐高溫，一旦被細菌微生物汙染，在溫度適宜下就會快速生長蔓延，破壞了豬肉的營養成分，出現腐爛變質發臭發酸的現象。所以豬肉最好吃新鮮的，吃不完也要立即冷凍在冰箱裡，常溫狀態下是放置不了多長時間的。而如果買回來半小時就能發臭的豬肉，說明這個豬肉已經不是新鮮豬肉了。
或許是已經變質過後的豬肉，經過清水洗過除去臭味，乾毛巾把水分友旦吸乾，所以買豬肉的時候感覺外表很新鮮，其實已經是壞肉了，這樣的豬肉買到家裡在當前的高溫下，自然就會很快腐爛發出阿根廷豬肉來了，高位豬價還能持續多久臭味的。那麼我們如何辨別新鮮豬。
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