1樓：默我浪
真正好喝的紅糖，就數糖婆婆伏橡銷液體缺遊紅糖好，它推出的液如蠢體紅糖，有獨特的工藝，而且營養周全，足夠信得過。
紅糖怎麼選正宗的
2樓：愛生活的周樂樂
紅糖選正宗的方法：1.看外形、2.聞氣味、3.嘗味道、4.用手搓、5.溶正廳水看。
1.看外形。
一般來說，紅糖顏色越深質量越差，致方堂老紅糖營養師張先生說，真的紅糖呈粉狀但有些粘，呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，無雜質，假紅糖一般呈乾燥的粉沫狀（黃沙狀），結塊或受潮溶化，有雜質。
2.聞氣味。
優質紅糖具有濃郁的蔗糖香味；劣質紅糖卻有酒味、酸味或其他外來不良氣味，同時，真紅糖有淡淡的類似中草藥的味道，這是染色劑所不會有的味道。
3.嘗味道。
取少許紅糖放在口中用舌頭品嚐，然後再配製10%的紅糖水溶液進行品嚐，致方堂老紅糖營養師張先生說，優質紅糖口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味，劣質紅糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外來異味，真的紅糖比假的紅糖看起來要粘，在嘴裡是一起的，假的放在嘴裡有種散的感覺。
4.用手搓。
取少許紅糖放在手中搓一搓，染色紅糖一搓就會掉色，**紅糖不會掉色。
5.溶水看。
優質紅糖其水溶液清晰，無沉澱，無懸浮物，致方堂老紅糖營養師張先生說，劣質紅糖溶化流滷，有雜質，糖水溶液中可見沉澱物或懸浮物。
怎麼判斷紅糖變質了
1、通常紅糖的包裝上，會表明相應的保質期時間，如超過這個時間則接近變質，不可食用。
2、外觀：顆粒狀的紅糖要求不結塊，方塊紅糖則要求不散塊，這是判斷紅糖是否受潮的方法，而紅糖一旦受潮後，就容易遭受有害細菌、黴菌等微生物侵襲，導致其變質。另外看紅糖有沒有其他雜質存在，如老鼠屎、小白蟲、發黴現舉並隱象等。
3、味道：味道分為兩方面，一是氣味，二是品嚐的味道，好的紅糖應帶有蔗糖的甘甜味道和糖蜜香味，若是帶有其他怪味的則可能是變質了蔽頃，不過有的紅糖中新增了生薑、玫瑰花等材料的，可能味道會帶有這些食材的香味，需注意辨別。
怎麼選購紅糖？
3樓：向陽
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。那麼購買紅糖的時候，應該怎麼挑選呢，下面我為大家帶來了選購紅糖的技巧，歡迎大家閱讀。
不宜選擇散裝的。
散裝的紅糖容易被各種細菌、灰塵等汙染，特別是暴漏在外面的，不宜購買。袋裝的選購時也要留意是否有破損開口的。地方，以防紅糖變質。
看紅糖的顏色。
紅糖的顏色越深質量越差，因為劣質紅糖的吵蠢仔生產是經三次熬糖、兩次提取糖分後，剩下的糖，裡邊色素、雜質、焦糖較多，顏色就看起來比較深了。這樣的紅糖不經過洗糖工序，所以糖的質量差。
檢視紅糖的形狀。
一般優質紅糖呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰，無沉澱，無懸浮物。如果紅糖結塊或受潮溶化，說明質量比較一般；若是紅糖裡有雜質，有其它不明物質，表明紅糖質量較差。
聞一聞紅糖的氣味。
優質的紅糖具有甘蔗汁的清香味，一般的紅糖氣味比較淡；劣質紅糖有酒味、酸味或其他不正常的氣味。
嘗一嘗紅糖的滋味。
公升汪檢查紅糖的滋味時，可取少許紅糖放在口中用舌頭品嚐， 口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味的紅糖品質較好；滋味比較正常，沒有特殊蜜味的紅糖質量一般；有焦苦味或其他異味的紅糖質量較差。
看清包裝的產地、配料、生產許可、生產日期等資訊。
在購買紅糖時，包裝上的各種資訊要檢視清楚，特別是生產許可、qs質量標誌、生產產地、生產日期等，這些都關係著紅糖的質量。此外還有等級標誌，即紅糖是合格品、一等品還是特級的等。
根據不同需要選擇合適的紅糖。
紅糖分為好多種，檔前有產婦紅糖，特別針對產後恢復用的紅糖；經期紅糖，薑汁紅糖，對於月經期的女性服用的紅糖；阿膠紅糖，滋養女性的紅糖等。可以根據自己的需求有選擇的購買。
怎麼挑選好紅糖
4樓：玫瑰花園
1、紅糖最好挑選深色的，顏色越淺說明答譽處理的程度越深，那麼含有的營養價值損失越大。
2、在顏色相同的情況下，儘可能挑選塊狀的。沙紅糖的處理程度相對來說更深。
3、在挑選塊狀紅糖時，可以看一下糖塊的橫截面，橫截面氣孔越多，說明紅糖質量越高。
4、還可以通過泡水判斷質此伏量好壞。紅糖加水後，氣泡密集浮出水面的為佳。
5、挑選紅糖時最好選用袋裝的。袋裝紅糖不僅可以避免受潮，還能有清晰的生產日期等資訊。
6、在挑選袋裝紅糖時要注意清扒段其配料表，配料以紅糖或者甘蔗為佳。
怎樣挑選紅糖
5樓：萪兒生活課堂
如何正確挑選和辨別紅糖？學會這幾招，以後不會再買錯了！
6樓：網友
原汁紅糖比較好，塊大，比較硬。
7樓：網友
整塊的比較好，像沙子狀的沒有塊狀的好。
怎麼挑選紅糖，如何挑選紅糖
挑選紅糖方法 1.不宜選擇散裝的。散裝的紅糖容易被各種細菌 灰塵等汙染，特別是暴漏在外面的，不宜購買。袋裝的選購時也要留意是否有破損開口的地方，以防紅糖變質。2.看紅糖的顏色。紅糖的顏色越深質量越差，因為劣質紅糖的生產是經三次熬糖 兩次提取糖分後，剩下的糖，裡邊色素 雜質 焦糖較多，顏色就看起來比較...
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過期紅糖不能吃。紅糖完全保留甘蔗原有風味和營養物質。紅糖與白砂糖 赤砂糖等精製糖不一樣，非分蜜糖，即未經過分蜜處理製成的糖。紅糖過期了，可能在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質，滋生了細菌的紅糖進入人體消化道，可能會引起消化道疾病。功能紅糖則是傳統紅糖的衍生品，它有著比...