1樓：匿名使用者
過期紅糖不能吃。紅糖完全保留甘蔗原有風味和營養物質。紅糖與白砂糖、赤砂糖等精製糖不一樣，非分蜜糖，即未經過分蜜處理製成的糖。
紅糖過期了，可能在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質，滋生了細菌的紅糖進入人體消化道，可能會引起消化道疾病。功能紅糖則是傳統紅糖的衍生品，它有著比傳統紅糖更多的**效果和更廣闊的適用範圍。
每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。
在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒；產婦失血過多，紅糖可以補血；產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用；
產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功；紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。
2樓：哇哎西西
紅糖過期了就不能再喝了。
任何一種食品都有保持期、安全食用期，食品過了保質期就意味著可能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。
紅糖過期在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質。
在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至於陰涼處。紅糖有很高的滲透壓，容易吸水潮解，過期了最好不要食用。
3樓：又雙叒來咯
不能喝。通常紅糖過期後在表面看不出什麼異樣，但其中可能會有細菌、蟎蟲等滋生現象，平時泡飲或煮紅糖水的溫度都無法去除這些有害生物，若不慎食用有危害健康的風險，因此不建議飲用過期的紅糖水。
傳統習慣吃紅糖的人們，普遍認為在口感甜度方面白糖清甜，而紅糖甜得厚重。然而，二者含蔗糖分前者高於後者。
為此，生產紅糖除獲得產糖率高的好處外，消耗者還可在相同甜度下減少攝入熱量。這是因為蔗糖的甜度效應受濃度、晶粒大小、礦物鹽、混合糖液、分子結構、溫度等若干因素影響。
4樓：夏末秋至
紅糖過期了不能吃。
紅糖一旦過期，可能在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質，滋生了細菌的紅糖進入人體消化道，可能會引起消化道疾病。
紅糖是女性日常生活中不可缺少的食品，紅糖中還有豐富的糖類，能夠給機體迅速補充能量，還還有維生素、礦物質和氨基酸能夠給身體補充多種微量元素。
無論是什麼食物過期了都不能在食用，再者您這紅糖已經過期一年了，外觀雖然沒什麼變化，可其所含的物質肯定會發生變化的，紅糖具有葉酸纖維素等物質，能夠有效地保護表皮的結構和鎖水功能，促進細胞再生。
紅糖還能起到排毒、養顏的功效，多喝紅糖水對**也有非常好的保養作用。但是過期的就不要再食用了。
5樓：云云
紅糖過期後不可以吃。
糖類本身就是比較容易滋生細菌的，雖然看上去不會有什麼異常，但是不保證一些肉眼看不到的卻對人類身體有害的物質。所以為了自己的健康著想，還是不要吃。
過期的紅糖在外觀上其實不會有什麼變化，但密封儲存不好肯定會有細菌，當過期的紅糖進入到人體的消化道，很容易會引起消化道疾病。長期暴露在空氣中的紅糖，它的營養成分也會揮發的越來越少，特別是在夏天，甚至會發黴變質，久置的紅糖不宜食用。
6樓：古方紅糖
紅糖的保質期一般在一年半到兩年。這個要分情況，如果紅糖儲存得當，沒有受潮變質，是可以吃的。因為紅糖和鹽一樣，本身有殺菌的作用。
如果紅糖受潮產生異味，建議就不要繼續吃了，扔掉買新的。
7樓：知識達人
紅糖過期了還能吃嗎？一起來了解一下吧
8樓：破曉狗
還是不要吃了！糖類本來就比較容易滋生細菌等生物，保質期一般寫的也都是在貯存的時候的有效期，只能儘快用完。
即使看上去沒有長毛，但是不保證一些看不到的。對人體有害的小生物或分解產生的一些有毒物質。所以為了健康，還是不要吃。
過期紅糖能吃嗎
9樓：時尚白日夢
紅糖過期了不能吃。
紅糖一旦過期，可能在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質，滋生了細菌的紅糖進入人體消化道，可能會引起消化道疾病。紅糖是女性日常生活中不可缺少的食品，紅糖中還有豐富的糖類，能夠給機體迅速補充能量，還還有維生素、礦物質和氨基酸能夠給身體補充多種微量元素。
無論是什麼食物過期了都不能在食用，再者您這紅糖已經過期一年了，外觀雖然沒什麼變化，可其所含的物質肯定會發生變化的，紅糖具有葉酸纖維素等物質，能夠有效地保護表皮的結構和鎖水功能，促進細胞再生。紅糖還能起到排毒、養顏的功效，多喝紅糖水對**也有非常好的保養作用。但是過期的就不要再食用了。
10樓：水八塊
紅糖過期了還能吃嗎？一起來了解一下吧
11樓：古方紅糖
過期的紅糖，你看看是否有發黴變質，若是沒有是可以吃的。
紅糖和食鹽一樣，本身是具有防腐的，所以只要沒有變質發黴就是可以吃的。
12樓：曉龍修理
紅糖過期了，可能在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質，滋生了細菌的紅糖進入人體消化道，可能會引起消化道疾病。
紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃，建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免；便祕、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
也並不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服 。在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至於陰涼處。
1.每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。
紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。
2.在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒；產婦失血過多，紅糖可以補血；產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用；產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功；紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。
13樓：匿名使用者
一、國家規定，固體食糖類可以免標保質期，但由於市場實際銷售的需要，又不得不標註，變質的紅糖有一股酸味。只要不長黴、不長蟲，應該沒有問題，一般來說如果儲存得當，紅糖放置二年到三年是沒問題的，如果時間再長，就要看一看了。最常見的問題，就是紅糖中的微生物超標、溶化等情況。
二、為了安全著想，可以採用如下方式：
1、感觀指標驗證：
色澤（呈棕紅色或黃褐色，色澤基本一致）；滋味與氣味（具有該品種應有的滋味與氣味，甜而略帶糖蜜味及所新增輔料的應有氣味，無異味）；雜質（無正常視力可見外來雜質）。
達到如上條件的紅糖，基本上問題就不大。
2、微生物指標問題：
微生物指標的驗證對家庭來說是不現實的，所以比較安全的辦法，就是對於符合如上條件的紅糖，放置於陰涼通風處儲存。食用時不要直接食用或衝飲了，而是全部用鍋煮成紅糖水來食用；或做菜和其它食物中新增使用，但一定要通過高溫處理的過程。
14樓：吃飯飯的小姑娘
紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃，其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。
高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。
15樓：人性de沼澤
1年半內是不會過期的。但是如果儲存不放發黴就不用了。紅糖如果儲存適當，有2年的老紅糖。不過都是農村在有，【珍南尋】
16樓：匿名使用者
可以吃，用開水衝一下，或者在鍋裡煮開就可以了
17樓：匿名使用者
糖類本來就比較容易滋生細菌等生物，過期了就不要吃了
紅糖過期了能吃嗎?
18樓：曉龍修理
過期紅糖不能bai吃。
紅糖過期了，du
可能在外zhi觀是看不出有什麼改dao變，卻可
專能有細菌滋生，並破屬壞紅糖中的營養物質，滋生了細菌的紅糖進入人體消化道，可能會引起消化道疾病。
紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃，建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免；便祕、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
也並不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服 。在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至於陰涼處。
1.每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。
紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。
2.在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒；產婦失血過多，紅糖可以補血；產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用；產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功；紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。
19樓：帥氣的
紅糖過期復了最好不要制吃。
紅糖製作過程中不是無菌操作，不能保證絕對無菌。留存時間太長，如果是包裝不完整的不建議繼續服用。
如果時間再長，就要看一看了。最常見的問題，就是紅糖中的微生物超標、溶化等情況。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」。
其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
參考資料
20樓：ds喜歡張小帥
最好不要吃。
紅糖製作過程中不是無菌操作，不能保證絕對無菌。留存時間太回長，如果是包裝不完整答的不建議繼續服用。檢視外包裝是否完整，紅糖外觀是否有改變，一般情況下，這種不建議再食用。
存在不衛生，和感染的風險。
紅糖是否能使用取決於紅糖中的微生物超標，溶化等情況。
從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。而要發揮紅糖的這些功效，吃法上也很有講究：紅糖煮荷包蛋，可以使雞蛋和紅糖的營養互補，讓老年人面色紅潤，有精神；用紅糖泡桂圓乾服用，對改善睡眠有著積極作用；紅糖泡人蔘，則有調理氣息，改善低血壓的作用。
紅糖放了三年還能吃嗎，過期的紅糖還能吃嗎
不能，紅糖的儲存時間最好不要超過18個月。因紅糖果主要成份含有蔗糖和維生素b和無機鹽鐵，紅糖成赤色結晶體。如果時間長了，可能會變結成塊狀，所含成份有一定的改變，所持有的功效也會消失。擴充套件資料 一 營養成分 1 紅糖中含有葡萄糖 果糖等多種單糖和多糖類能量物質。2 紅糖中含有葉酸 微量物質。3 紅...
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