1樓:手機使用者
多年來,美國**行喝醋,一種名叫蘋果醋(apple cider vinegar)的濃縮飲料風靡全美,很多美國人喜歡在吃飯前或睡覺前少量飲用。蘋果醋是一種由蘋果發酵而成的酸味飲品,是一種具有明顯藥效的健康食品。 中國的醋一般只有白醋和黑醋這兩種不同顏色的。
其實,很多食品都可以用來製作醋。嚴格說來,醋按成分來分有以下三種:酒醋,包括雪利酒醋、香檳酒醋等,顏色因酒色而異,有紅色或白色;公尺醋,包括黑公尺醋、紅畝御雀公尺醋和白公尺醋,顏色因公尺色而異;果汁醋,包括蘋果醋、菠蘿醋、甘蔗醋、麥芽醋、香脂醋和椰子醋等,顏色一般為棕色。
在中國流行了三千多年的是公尺醋,其中黑公尺醋的營養成分最高,被西方營養專家喻為「東方的蘋果醋」。 蘋果醋**法的狂熱者們表示,發酵拆悶的蘋果中含有果膠,而人們相信這種果膠可以幫助降低脂肪含量。因此**者需要做的僅僅是在每餐前喝幾小勺蘋果醋,如此而已,輕輕鬆鬆地燃燒多餘的脂肪。
利用新鮮蘋果釀製的蘋果醋**,在西方已流行了幾十年,只要能堅持每天喝蘋果醋的人,都會有很好的**效果,這是人人皆知的事實,但是每天喝大量的醋對大多數人來講,實在很難做到,第一:醋喝起來很辛苦;第二:單純喝醋,造成醋酸過多而引起胃不舒服。
對蘋果酸的研究發現,蘋果酸除了具有**功效外,還可給人體帶來如下好處: a、增強消化功能; b、降低有害膽固醇的水平; c、增強心臟功能; d、降低迅早血壓(維持正常的血壓); e、維持正常的血糖水平; f、防止癌細胞的生成; g、使**增白,保持**的光滑滋潤,清除體內重金屬。
2樓:魔教楠楓
喝太多當然會對胃不好了。 兌點水喝 沒問題 。
問:喝多了醋會傷胃嗎?
3樓:紫涵小仙
醋喝多了是會傷胃的。
正常情況下,人體的血液呈弱鹼性(ph值約為。有研究發現,血液偏鹼的人,身體比較健康,而偏酸的人,患疾病的風險比較高。民間也有所謂吃肉會讓人的體質變酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以調整體質,恢復到偏鹼性狀態的說法。
但是很多營養學者認為,人體自有機制維持血液的酸鹼值平衡,這牽涉到複雜的酵素作用,恐怕不是隻靠吃某些食物能改變的。就連中醫也不認同這種靠飲食改變身體酸鹼值的論點。
在日本、我國臺灣曾經流行過將黃豆泡在醋裡醃漬成醋豆,聲稱每天早晚吃10~20顆,就能達到**效果。他們認為醋能提高身體的新陳代謝作用,防止脂肪堆積,但是營養專家對此表示懷疑,因為目前並沒有確切的研究支援這種說法。
營養學家認為,當大量的醋進入人體後,會改變胃液的ph值使胃環境中酸性加強,對胃黏膜可能會造成損傷。即使是身體健康的人大量食醋也會引起胃痛、噁心、嘔吐,甚至引發急性胃炎;而胃炎患者大量食醋會使胃病症狀加重,有潰瘍的人還會誘使潰瘍發作。而且醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸鹼平衡。
4樓:月洲蕩雲海
凡事都不可過!有度!方可從容淡定。
常喝蘋果醋,真的可以助消化嗎?
5樓:航路
蘋果醋真的有益健康嗎?
6樓:網友
顧名思義就是蘋果汁+醋。醋的好處就不用我說了,再加上蘋果汁,既營養又可以助消化,是一種不錯的飲料。不過,由於目前還沒有蘋果醋的強制國家標準,所以各個廠家生產蘋果醋的工藝並不一致,我見過最差的蘋果醋居然是用醋兌上一些蘋果味香料配製的。
如何選擇較好的蘋果醋呢?以下建議可能會有所幫助(注意,建議中涉及的名詞一般都可以在蘋果醋產品包裝的標籤——尤其是配料表上找到):
1.選發酵的,不選配製的蘋果醋。以蘋果(一般是國光蘋果)為原料、經清洗、破碎、榨汁後,通過液體深層發酵法釀製成醋,兼具果汁和醋的優點,營養作用更好一些。
而那些用蘋果汁加醋酸勾兌的蘋果醋,因為沒有經過發酵過程,品質稍差。當然,用醋加蘋果味香料勾兌的就更差了。
2.選蘋果汁濃度高的蘋果醋。***一些的蘋果醋產品標籤上不但會註明加工方法(如發酵),還會註明蘋果汁的含量(如10%等)。
質量較差的蘋果醋通常會在包裝上不知所云地寫一些保健作用,而對加工方法、果汁含量等硬指標採取迴避的做法。當然,也不能認為果汁濃度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。
3.選擇新增低聚木糖的蘋果醋。低聚木糖是低聚糖的一種,能促進大腸內雙歧桿菌增殖,具有通便排毒的保健作用。
低聚木糖具有很強的酸穩定性,不怕酸,所以很適合新增到蘋果醋中(很多蘋果醋產品都新增了)。低聚木糖極少產生能量,所以不會使人發胖。
4.為改善口感,蘋果醋通常都要新增一些蔗糖,如果怕發胖的話,可以選擇新增木糖醇(不加蔗糖)的產品。
蘋果醋最佳喝法是餐後飲用,因為其中所含有機酸(醋酸、蘋果酸等)有助於食物消化,尤其是在進食較多,或進食不好消化的食物(如煮老玉公尺、地瓜等)之後。當然,空腹喝蘋果醋也是可以的——除了胃酸過多的人(大部分胃炎和胃潰瘍患者)。蘋果醋可以用來涼拌菜餚,但加熱會破壞蘋果醋的營養,要是加熱使用的話,就不如直接用普通醋得了。
7樓:猥瑣de星星豬
是的!果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗,並促進人體糖和蛋白質的代謝,故能控制和調節體重,使您身材更優美迷人。同時蘋果醋中含有豐富的有機酸,這樣的物質是可以促進人體糖代謝的作用,還可以使肌肉中的乳酸被分解,可以有效的環境身體出現的疲勞,可以有幫助恢復體力的作用。
果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等豐富的營養物質,可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力,提高身體的免疫力,而且還可以有效的減少一些肝病的發病率,也可以有預防傷風感冒的作用,還可以緩解喉嚨疼痛等不適的情況出現。
果醋中含有的抗氧化物質可以抑制人體中過氧化物的形成,緩解細胞的衰老,有很好的抗衰老作用。適合很多的人群飲用,特別是一些年輕的女性,可以有抗衰的作用,同時對於男性經常喝酒的人群來說還可以有解酒保護肝臟的作用,可以抑制酒精的吸收,酒後一杯可以解酒防醉,讓您迅覺頭腦清醒。
醋中含有的氨基酸,醋酸等豐富的營養物質,這樣的物質對於人體有很強的作用力,可以有效的提高肝臟功能,而且還有解毒的作用,同時可以促進新陳代謝的功能,對健康是有很大的幫助的。
8樓:上海411_專家
當然可以,讓你有更好的胃口,但是也別喝太多。
9樓:磁碟雲
如果是**的朋友,推薦可以通過蘋果醋,但是蘋果醋只可以當做輔助的**措施,各位**的朋友還是要從日常的飲食計劃,以及鍛鍊計劃入手,這才是**的重點所在。蘋果醋除了**作用之外,還可以取得非常不錯的養生效果,這種飲料對人的幫助是非常大的。
10樓:i婉星
可以的,醋一般都能促進胃腸道的蠕動。
11樓:快樂**醫生
是的,蘋果醋幫助消化。
蘋果醋對人體的作用:
蘋果醋利於消化酸性食物,可以增加胃腸蠕動,促進消化,潤腸通便的作用。
蘋果中含有磷,鐵等微量元素,容易被腸胃吸收,具有安神補腦的作用,對**非常好。
蘋果酸還具有美白的效果,女性可以用來美容。還具有清潔牙齒的作用。
蘋果中的鋅元素可以出現大腦的生理機能提高人體的免疫力,豐富的營養價值。
蘋果中的鉀元素可以平衡人體內的電解質。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2、看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
12樓:段巖秋
蘋果醋有助於消化,但不要多喝,可以沖水或和奶混合,最好飯前和睡覺前吃,每次一匙就可。
13樓:焦淘**貝
蘋果醋的味道是酸的,帶有一點蘋果的清香和甜味,可以促進我們**還有十二指腸的蠕動和消化,加速小腸的蠕動和多餘垃圾的排出,還是可以促進我們塑型,還可以避免我們便秘,促進我們新陳代謝等好處。
但是蘋果醋也是有弊處的,蘋果醋偏酸,也有殺菌的作用,但是喝的過多對我們人體的結締組織中的營養也會造成一定的不好的影響,對保護我們胃部不會被胃酸侵害的防禦細胞會造成很大的損失。所以蘋果醋喝多了也不是特別好。
蘋果醋在超市,自動販賣機的地方都有,很常見,有紙質的,有玻璃的,那麼蘋果醋是什麼呢?就是蘋果削皮,切成片經過和醋,冰糖的醃製,發酵形成的醋就是蘋果醋,味道偏酸,但是也具有蘋果的甜味,這就是我們自己做成的蘋果醋,操作簡單。
小孩可以喝蘋果醋嗎,小孩子能喝蘋果醋嗎?
偶爾喝點可以,小孩還小不適合多喝 會影響孩子的胃口,長遠來說不好.太小的寶寶不建議喝,可以直接榨蘋果汁給寶寶喝 小孩子能喝蘋果醋嗎?6歲以下兒童最好別喝蘋果醋。幾個月大的寶寶儘量不要,尤其是四個月以下的。稍大點的孩子,可以喝蘋果醋,但是需要注意的是,蘋果醋因為含有豐富的果酸,不能多喝,多喝對小孩子牙...
蘋果醋有什麼功用,每日喝蘋果醋有什麼好處
蘋果醋的作用 1 營養價值 蘋果蜂蜜醋,果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐劑,富含天冬氨酸,絲氨酸,色氨酸等人體所需的氨基酸成分,以及磷 鐵 鋅等10多種礦物質,其中vc含量更是蘋果10倍之多。2 蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體...
蘋果醋在什麼時間段喝最好,蘋果醋什麼時間喝最好?一次喝多少?
一般在吃飯前或睡覺前少量飲用 1.蘋果醋是女性美容窈窕的理想果醋,據說,每天早上起來喝一杯,可以有滋潤 幫助消化的功效,還有一點是女性最關心的,可以預防肥胖。2.蘋果醋中豐富的水溶性纖維能吸收脂肪和膽固醇,多種有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白膽固醇。肥胖或膽固醇高的人,可以多喝。3.腹瀉患者,餐前用1...