開快餐公司的創業計劃書
1樓：金融王叔
一、創業目標發展符合中國特色的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏越來越快，快餐業的存在和發展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發展緩慢。
隨著人們生活水平的提高，及大城市生活節奏的加快，已經有越餘槐來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求鏈磨。快餐在美國的發展是以**低廉而著稱的，是大眾日常消費的物件。但在中國市場上，西式快餐**比較高，並非大眾化消費。
同時，現存的中式快餐存在很多缺點，管理混亂，髒、亂、差的'狀況十分嚴重，這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的市場機會。通過建立快餐連鎖公司，進入中式快餐市場世界創業實驗室(，並佔據較大市場份額。
三、實施方案。
快餐服務業的模型：以顧客為中心，以顧客滿意為目的，推廣公司的經營理念。
目標市場的定位：大眾能接受的中式快餐業。
顧客群：上班族、兒童、休閒族、其他。
市場策略：產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
公司經營策略：統一名稱、員工服裝、內部管理、統一裝飾。建立快餐產品訂購中心，依靠**定購和快速運送系統專門服務於家庭及上班族，由棚毀鬥統一標誌的運送車和服務人員負責運送。
早餐策略：針對早晨人口流動性大，上班時間緊迫的特點，將統一標誌的公司運送車和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早餐。在學校集中區域，推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。
形象策略：在商業區、旅遊區的快餐廳，統一標識，充分展示公司形象，給人一種清潔、衛生、實惠、溫馨的氛圍。
四、投資計劃。
首先立足於特點區域的消費群，初期發展具備一定規模效益、有了一定積累、有了穩定的顧客消費群體後，選擇幾個有特點的城市經營網點全面推廣，加大宣傳，最終輻射到全國各地。
五、投資收益。
在追求利潤的同志，將提高服務質量放在公司發展的首要目標，因為服務是事業成敗的關鍵。通過優質的服務理念，使大眾普遍接受真正具有中國特色的快餐業發展，促進中式快餐的發展。
餐飲創業計劃書怎麼寫
2樓：豬八戒網
餐飲創業計劃書如下：
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多**(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。
如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有乙個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還悶悄有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式灶罩巧，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業乙個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待乙個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過乙個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼隱鍵光看待問題，如此才能有企業的未來。
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