1樓:加大可愛
你好,朋友。
許多的蔬稿絕菜含鈣都很高,而且吸收率越高,如薺仿困菜、捲心菜、甘藍、蘿蔔、甜菜、
菠菜、花椰菜、油菜等。
含鈣量都備敬念是比較高的,謝謝。
蔬菜含鈣量排行榜
2樓:生活百事
蔬菜含鈣量排行榜:芥菜、莧菜、捲心菜、茭白、菠菜。
1、芥菜
每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜在中國各地都有栽培,多分佈於中國長江以南各省,除高寒和乾旱地區外,在中國不存在分佈邊界,東至沿海各省,西抵新疆維吾爾自治區,南至海南省三亞市,北到黑龍江省漠河市,從長江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。
2、莧菜
每100克莧菜的含鈣量為180毫克。莧菜原產中國、印度及東南亞等地,中國自古就作為野菜食用。作為蔬菜栽培以中國與印度居多,中國南方又比北方多,在中國的南方各地均有一些品質優、營養高的莧菜品種。
3、捲心菜
捲心菜是鈣的良好**,同等重量的鈣含量可達到牛奶的60%,而且鈣磷比例比較合適。如果將捲心菜與適量的肉一起烹調,補鈣效果會更好。
4、茭白
每100克茭白中含有53微克的鈣。茭白原產中國及東南亞,是一種較為常見的水生蔬菜。目前,把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南。
5、菠菜
菠菜不僅是一種非常好的補鐵蔬菜,含鈣量也是非常高的。菠菜現遍佈世界各個角落,中國各地均有普遍栽培。
含鈣高的食物排行榜
3樓:網友
第一名:芝麻。
其實含鈣量最高的食物是芝麻,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。另外,芝麻醬的營養非常豐富,經常吃不僅能防止頭髮過早變白或脫落,且還有很好的潤腸通便作用。不僅如此,經常吃芝麻醬還可以增加**彈性,令肌膚柔嫩健康。
建議每天吃10到20克最好。
第二名:蝦皮。
蝦皮的含鈣量異常豐富,平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣,僅次於芝麻醬。其中富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
第三名:牛奶。
這個大家應該都知道,牛奶是是食物補鈣的最好選擇,它其中含有的營養成分相當高,含有的礦物質種類也很豐富。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
100毫公升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因為牛奶的攝取方便,因此牛奶成為補鈣的首選食物。
第四名:奶製品。
奶製品也是食物補鈣的最佳**之一,而且這些鈣很容易吸收,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。其中又以乳酪的含鈣量為高,它是乳酸菌及其代謝產物,對人體有一定的保健作用,還能防治便秘和腹瀉。另外,乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
第五名:芥菜。
芥菜在蔬菜中屬於含鈣量很高的了,雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶,但是芥菜中富含維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d,平均每100克芥菜的鈣含量為294毫克。因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
第六名:海參。
道海參對人體健康那是相當的好,其營養價值異常的高,每100毫克海參的含鈣量為285毫克。而且海參的膽固醇含量也極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
含鈣高的食物排行榜?
4樓:暮靜雨
含鈣食物第一名:芝麻醬。
可能很少有人想到吧,我們平時用來做調料的芝麻醬排在第一名。
平常在看起來不怎麼起眼的芝麻醬。其實每一百克的芝麻醬中含有1057毫克的鈣。
含鈣食物第二名:蝦皮。
很多家長都會選擇蝦皮作為孩子補鈣的一大**,在一百克的蝦皮當中,其中的鈣量可以達到991毫克。選擇蝦皮補鈣可以用蝦皮熬粥,或者是在一些菜中加入蝦皮,以達到補鈣的效果。
含鈣食物第三名:牛奶。
家長大多認為牛奶是最補鈣的食物。其實每一百克的牛奶當中只有30毫克的鈣,但是這也不能掩蓋牛奶的營養價值豐富的事實,除鈣,帶牛奶中還含有許多其他的營養物質。
含鈣食物第四名:乳酪。
在補鈣的食物當中,每一百克的乳酪中的含鈣可以達到600多毫克,多吃乳酪還可以增強抵抗力,但是乳酪的熱量非常高,容易增胖,在選擇乳酪進行補鈣的時候要適當。
含鈣食物第五名:薺菜。
大多數家長在選擇補鈣的時候,根本沒有將薺菜這樣的新鮮蔬菜作為補鈣的食物,通常他們認為這種綠色蔬菜只是含有豐富的維生素,卻忽略了芥菜本身的補鈣的價值。
含鈣食物第六名:海參。
海參排在了補鈣食物的第六名,讓很多人都感到吃驚,但是海參確確實實是補鈣的良品,因為它含有豐富的蛋白質,脂肪也很低,很適合小孩食用。
5樓:睢煦
含鈣高的食物有很多,主要包括牛奶、蛋黃、蝦皮、堅果、豆製品、綠葉蔬菜、海帶、海藻、海產品、奶製品、肉類、蛋類等,通過攝入足量的鈣,能夠促進人體骨骼的正常發育,還可以起到預防骨質增生的作用。
哪種蔬菜含鈣量高
6樓:懂視生活
常見的含鈣量比牛奶還要高的蔬菜有秋葵、小白菜、芥藍、毛豆、小油菜、茴香、紅莧菜、蛇豆、雪裡紅、芥菜。還有很多蔬菜含鈣量也非常高,但市場上不太常見,比如胡蘿蔔纓、小蘿蔔纓、苦苣菜、黑油菜、紅薯葉等。但含鈣量高≠吸收好,要更好地吸收新鮮蔬菜中的鈣,可以在烹調前提前焯水。
草酸會影響鈣的吸收,焯水可悶拆以去除蔬菜中含有的草酸。鹽友孫攝入過多會影響鈣的吸收,炒菜時要少放鹽。
為了補充足夠的鈣質,孕婦每天都要吃些富含鈣的食物。鈣的**以奶及奶製品為最好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好**。蛋黃和魚貝類含鈣很高,蛋黃一般每100克含鈣100毫克以上,泥鰍每百克含鈣299毫克,蚌、螺含鈣量每百克達2458毫克,蝦皮含鈣也極高,每百克達991毫克;植物性食物以幹豆類含鈣量最高,尤其是大豆製品,最高可達每百克含鈣1019毫克,一般含量也達每百克100-400毫好罩鏈克。
含鈣量高的蔬菜有哪些
7樓:北網域名稱醫
含鈣比較高的蔬菜有:
一、苜蓿,每100克苜蓿含鈣103毫克。
二、小油菜,每100克鈣含量在150毫克。
三、雪裡蕻,100克含鈣230毫克。
四、莧菜,每100克莧菜的鈣含量高達180毫克。
五、各種豆類及其豆製品,如100克豆腐含鈣164毫克,100克豆腐乾含鈣308毫克,100克豆腐絲含鈣204毫克。
含鈣量最高的食物有哪些,什麼食物含鈣量最高
一 芝麻醬 芝麻醬富含蛋白質 氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼 牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落 芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。二 蝦皮 蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚 蛋 奶的幾倍到幾十倍...
含鈣量大的水果和蔬菜有哪些,含鈣高的蔬菜與水果有哪些?
1 奶製品 鈣元素的 最豐富最佳的地方還是來自奶製品,像各種奶品比如牛奶 羊奶等動物的奶水其含鈣量都是非常高的,不僅如此,其含鈣量不僅豐富,而且其鈣質很容易被人體吸收,吸收率非常高,而且一個人一天喝250g牛奶的話可以攝取其中的鈣含量達到300mg。2 蝦皮以及海產品 說到鈣質除了奶製品的含鈣量很高...
100毫公升的阿華田含鈣量是多少
每毫公升羊奶的含鈣量是 毫克。含鈣量我倒是不知道,我只知道他們家好多食品新增劑哦,那天我本來要買的,各種口味看了下,嚇死我了。每毫公升的羊奶的含鈣量是多少毫克 根據監測,每毫公升羊奶的含鈣量是 毫克,遠高於牛奶的含鈣量。孕婦在整個懷孕期間需要克鈣,其中絕大部分是在懷孕後個月內積聚的。這個月內每天需要補鈣克...