1樓:惠企百科
綠茶(greentea),是中國的主要茶類之一,產量最多的一類茶葉,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。全國18個產茶省(區)都生產綠茶,其中以西湖的龍井、太湖的碧螺春、黃山的毛峰、六安的瓜片最為出名。在我國眾多茶類中,綠茶佔其中的百分之80以上,綠茶是世界上人們首選的健康飲品,並且綠茶屬於我們中國國飲。
從定義上來說綠茶是茶樹上採摘的綠綠葉子,經過加工得到可以儲存用水沖泡就可飲用的茶葉,綠茶屬於未發酵茶類,因此具備天然無汙染綠色環保低碳等現代環保健康的要求。綠茶是中國的主要茶類,在初製茶六大茶類裡產量最高,年產40萬噸左右,綠茶蘆則產區最廣,分佈在浙江、安徽、河南、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個辯譁稿茶區。綠茶經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝,其製成品的色澤,沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色的同時儲存大量對人體健康有用的營養。
另外綠茶中還含有許多攜孝解毒因子,它們易與血液中有毒物質相結合,並加速其從小便排出。
綠茶品種有哪些
2樓:校易搜全知道
常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峰,竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峰、廬山雲霧茶等等,其中排慶握在第一的是碧螺春,其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白。
綠茶的種類是比較多的,例如安吉白茶、西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、雀舌茶、竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峰、廬山雲霧茶、日照綠茶、峨眉雪芽等。
綠茶品種。綠茶品種排名,排在第一的是碧螺春,其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白茶、蒙山毛峰、太平猴魁、廬山雲霧等。
常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峰,竹葉青、黃山毛峰、廬山雲霧茶等等。
no1、西湖龍井
西湖龍井的味道清香,而且回味無窮,它就像西湖一樣,是人、文化、自然的完美結合,也是西湖最具代表的文化載體之一。
no2、洞庭碧神汪螺春
洞庭碧螺春是中國的傳統名茶,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山一帶,它的色澤嫩綠明亮,而且味道清香濃郁,喝完後有淡淡的甘甜在口中。
no3、信陽毛尖
信陽毛尖是河南的特產之一,它具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格,具有清心明目、去遊差仔膩消食等多種功效。
no4、竹葉青
竹葉青的外表扁平光滑、顏色秀麗,得益於其特殊的生長環境,茶泡出來後,口感濃醇回甘、淡雅降噪,是夏天消暑的佳品。
no5、黃山毛峰
黃山毛峰其茶葉白毫披身、芽尖峰芒,並且採自黃山高峰,因此而得名,此茶具有美容養顏、****的功效,很適合愛美的女性飲用。
綠茶有哪些品種
3樓:營養師張英
<>綠茶是中國的主要茶類之一,深受人們的喜愛。那麼,綠茶有哪些呢?
中國作為綠茶的發源地,品種自盯告然是數不勝數的。在我們所悔激熟知的綠茶品種中就有:碧螺春、龍井、烏龍茶、姑箐茶、毛尖、鐵觀音、廬山雲霧茶等。
其中,龍井是漢族傳統名茶,位列中國十大名茶之首。 龍井茶產於浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創制於宋碧則襪代,已有一千二百餘年曆史。 而碧螺春更是唐朝時就被列為貢品,古人們又稱其為「功夫茶」、「新血茶」等。
炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名「碧螺春」。 此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。
綠茶有哪些品種
4樓:花為誰栽
西湖龍井因為原產於浙江杭州西湖龍井村,現如今已經有1000多年的歷史了。西湖龍井的特點是茶葉扁平光滑、挺直嫩綠,茶湯鮮嫩而香高,被稱為「綠茶皇后」。
碧螺春原產於江蘇蘇州洞庭山,所以也叫作「洞庭碧螺春」。碧螺春較其它綠茶而言,因為製茶特有的搓團顯毫工藝,而呈現捲曲如螺的特點,還有特殊的花香氣味。
六安瓜片是產自安徽省六安市的歷史名茶,自明代就被稱之為六安瓜片。六安瓜片的特殊之處是無芽也無梗,只由葉片製成,是典型的片狀茶。
信陽毛尖是河南信陽的特產之一,它的名產區為「五雲兩潭一寨」。特級信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的特點。
安吉白茶其實是一種綠茶,是浙江省湖州市安吉縣的地理標誌保護產品。安吉白茶形似鳳羽,翠綠微黃,口感鮮爽不苦澀。
廬山雲霧歷史悠久,最遠可追溯到漢代,因產自江西九江的廬山地區而得名。廬山雲霧有六絕:條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘。
綠茶種類還包括有恩施玉露、太平猴魁、日照綠茶、嶗山綠茶、蒙頂甘露、黃山毛峰等。
綠茶有哪些品種
5樓:小謝生活問答
綠茶的品種有安吉白茶、信陽毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、峨眉山雀舌、日照綠茶孝吵等。
1、安吉白茶
安吉白茶的特點是條索緊細,形似鳳羽,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。
2、信陽毛尖
上乘的信陽毛尖沖泡之後,香味上給人感覺是一種比較悠亂慎李揚的嫩香味,喝起來鮮爽感尚譁遲可,有回甘。
3、六安瓜片
六安瓜片單獨只採葉片,不採芽,而且會去梗,僅留葉片。
4、都勻毛尖
成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃。
5、峨眉山雀舌
屬於單獨芽頭的茶,泡出來特別美觀,全部是一顆顆的小芽頭站立在水中,顏色也是鮮綠色。
6、日照綠茶
日照綠茶具有特殊的香氣,湯色比較黃綠明亮,栗香比較濃、回味甘醇、比較香。
以上內容參考:百科‐信陽毛尖。
以上內容參考:百科‐安吉白茶。
綠茶的品種有哪些
綠茶的品種 英山雲霧茶 西湖龍井 峨眉雪芽 湄潭翠芽 蘭馨雀舌 惠明茶 洞庭碧螺春 中嶽仙茶 劍葉 馬邊雲霧茶 日照綠茶 顧渚紫茶 午子仙毫 黃山毛峰 六安瓜片 信陽毛尖 狗腦貢茶 雲霧毛尖 曾侯銀劍 大悟綠茶 平水珠茶 寶洪茶 上饒白眉 徑山茶 峨眉竹葉青 峨眉春語 漢家劉氏茶 南安石亭綠 仰天雪...
單叢茶是紅茶還是綠茶,單叢茶有幾種品種
單叢茶既不是綠茶也不是紅茶,屬於烏龍茶。鳳凰單叢茶既不是綠茶也不是紅茶,鳳凰單叢屬於烏龍茶,產於廣東省潮州市鳳凰鎮鳳凰山,鳳凰山現尚存3000餘株樹齡在百年以上的單叢大茶樹,性狀奇特,品質優良,同時鳳凰單叢具有多種香型,如黃枝香 芝蘭香 玉蘭香 蜜蘭香 杏仁香 姜花香 肉桂香 桂花香 夜來香 茉莉香...
茶的品種有那些,茶的品種有哪些?
我國的茶葉種類甚多,花色品種更是紛繁複雜,而茶葉的命名和分類方法又歷來都很不統一。但目前根據商業經營習慣,一般將茶葉分為如下幾類 1 紅茶 它是用採摘下來的茶樹嫩枝芽葉,經過萎凋 揉捻 發酵 烘乾而形成特有的色 香 味的一種商品茶。紅茶又可細分為塊紅茶 如祁紅 滇紅 川紅 越紅等 紅碎茶 裝成小袋茶...