1樓:猴31511譾誓
畜「三腺」 這三腺包括:甲狀腺,腎上腺,還有病變的淋巴腺。高中時應該都學過,這三腺喚搏段是動物重要的生理活動器官,經常會有很多有毒物質,所以人不應銀兆該和譽食用,嚴重會中毒甚至有生命危險。
2樓:木上鈴
羊「懸筋」:又稱「蹄白珠」,一般為圓珠形,串粒狀,是羊蹄內發生病變的一種組織。
3樓:猴14785扯富
魚 「黑衣」手孝瞎:魚體腹腔兩側有一慎昌層黑色膜衣,是最腥臭,泥土味最濃的部分,含有大量的類脂質,溶菌畢空酶等物質,有毒。
4樓:網友
豬脖子上的肉稿讓者疙瘩一般都積存了大量的細菌病毒 。買豬肉時一定要注意,如果有千萬鍵薯不能心疼滑喚浪費,一定要扔掉。
5樓:網友
畜「三腺」:豬,牛,羊等動物上的甲狀腺,腎上腺,病變淋巴結是三種「生理性有害器官」。
6樓:熙熙
雞脖,譁知鴨脖 現在大街上有好多專門賣雞脖鴨脖的,其實這些部位都有超高的膽固醇,他們的器官和皮一定不能多吃,特別是比較鬧亮肥胖液蘆寬或者是有某些疾病的人,經常吃會對人身體造成損傷。
7樓:歷陽想
千萬不要吃羊「懸筋」(羊蹄處,病變的組織),吃了會對人體造成傷害。
動物類食物有哪些
8樓:網友
動物食品的**。包括畜禽肉、蛋類、水產品、奶及其製品等,主要為人體提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。不同型別的動物類食物之間的營養價值相差較大,只是在給人體提供蛋白質方面十分接近。
肉類可分為畜肉和禽肉兩種,前者包括豬肉、牛肉、羊肉和兔肉等,後者包括雞肉、鴨肉和鵝肉等。肉類食物中含有豐富的脂肪、蛋白質、礦物質和維生素,碳水化合物較植物性食物少,不含植物纖維 素。肉的組分變化不僅取決於肥肉與瘦肉的相對數量,也因動物種類、年齡、育肥程度及所取部位等不同而呈顯著差異。
常見的蛋類有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等,各種禽蛋的營養成分大致相同。雞蛋蛋清中的蛋白質含量為11%~13%,水分含量為85%~89%;蛋黃中僅含有50%的水分,其餘大部分是蛋白質和脂肪,二者的比例為1:2。
此外,雞蛋還含有碳水化合物、礦物質、維生素、色素等。
9樓:每天七毛錢
動物類食品包括各種肉製品、乳製品、蛋製品、血製品。
10樓:合雅歌
9月16日—18日王店村無人乘坐k598、z891、t879、z135與k1297列車返程人員。
王店村1人顏梁(於9月22日從廣東省中山市乘坐高鐵——廣州南站——孝感北站)的返鄉人員,日無鄂州市和恩施來鳳縣及孝感市孝南區、隨州市來悟返悟人員。
八種動物肉不能吃
11樓:太極大大師
這八種動物肉不能吃:
1.雞、鴨、鵝等家禽臀部上端的長尾羽是淋巴腺集中的地方。因為淋巴腺中的巨噬細胞可以吞噬病菌和病毒,甚至致癌物質也可以吞噬它們,但它們不能分解,所以家禽的「尖翅」不適合食用。
2.黑魚的腹腔兩側有一層黑色的膜層,裡面含有大量的類脂、溶菌酶等物質,腥味很重。
3.雞在啄食過程中會吃到有害的重金屬,很大一部分積累在頭部,所以孩子不要吃雞頭。
4.豬脖子上的肉疙瘩一般呈灰色、黃色或暗紅色, 肉疙瘩上經常會有許多病菌與病毒在上面,吃了很容易感染疾病,使健康受到危害。
5.兔子臭腺兔子臭腺的氣味很腥。如果吃的時候不去掉,會讓兔肉難以下嚥,非常不適合寶寶。
6.綿羊懸腱「懸腱」是羊蹄中一種有病變的組織。
7.豬、牛、羊等動物身上的甲狀腺、腎上腺和患病的淋巴腺是三種「生理有害器官」。
8.家禽頸部雞頸部的**和氣管含有大量高膽固醇,最好不要吃這些部位。
拓展資料。最有營養的肉:
豬肉:<>
豬肉營養豐富。每100克中含蛋白質克,精瘦肉含量則達克。豬肉中的蛋白質質量很高,含有人體所必需的8種氨基酸和其他氨基酸。
豬肉中脂肪的含量每100克中為克,瘦肉中的含量為32克。豬肉中維生素b,的含量是肉類中最多的,每100克中含量達毫克,是牛羊肉的7倍。此外,豬肉中還含有部分碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素b、尼克酸等對人體有益的物質。
其實,豬肉皮也是一種營養價值很高的食物。每100克肉皮中,含蛋白質克(約是豬肉的倍),含脂肪克,碳水化合物4克,還含有鈣、磷、鐵等無機鹽。肉皮中的蛋白質主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、彈性蛋白和膠原蛋白組成。
膠原蛋白含量很高,幾乎佔有整個真皮層。
在吃方面忌吃哪些動物的肉?
12樓:網友
蒙古族:不食自死動物肉和驢肉、狗肉、白馬肉;藏族:忌吃。
奇蹄類畜肉,最忌吃驢肉、狗肉,一些地方不吃魚,忌諱捕殺野生動物。 回族:忌食豬、狗、馬、驢、騾、貓、鼠、鷹、蛇、烏鴉的肉,不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的或自死的畜禽,不吃動物的血等滿族:
不打狗、殺狗、不吃狗肉、不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥。
動物的哪些部位不能吃?
13樓:南方健康
魚肚子上的黑膜是魚用來保護內臟的正常生理結構,黑色是色素沉澱,並不是有毒物質;雞頭不會累積有毒物質。
14樓:協和菊匠高醫生
海鮮的這些部位不能吃。
動物的哪些部位不能吃?
15樓:湘裡小凱哥
豬身上「這2個」部位,再便宜也別買!暗藏毒素和致癌物,懂行的人從不吃。
16樓:協和菊匠高醫生
海鮮的這些部位不能吃。
大閘蟹什麼部位不能吃,大閘蟹哪些部位不能吃求圖片
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