1樓：惠企百科
山竹本身會分泌黃色的物質，可能是採摘或者運輸中碰到的損傷，導致黃色物質分泌出來。也可能是果實沒有完全熟透有的黃色漿子，可以吃，但是會澀口。還有一種可能是放的時間太久了，不新鮮了，果肉已將變質，不能食用。
一、有損傷山竹本身會分泌黃色的物質，很大可能是因為在採摘或者運輸過程中果實受到了擠壓，會蹭破皮，導致黃色的的物頌迅質分泌出來，可完全放心，不會對人體有害，但是破皮處暴露的太久肯定對新鮮度和口感後有影響。二、沒熟透沒有完全成熟的山竹也會有黃色的漿子，也沒有危害，可以吃，但是口感肯定不如熟透的美味，會很澀口，挑選時可以看看果皮，紫的發黑的就熟透了。三、不新鮮有黃色的含賣漿子還有種可能是放的時間太久了，導致果肉已經變質，不夠新鮮，吃起來會很苦，若是嚐起來時苦的，就不要吃了。
擴充套件資料營養營養成分莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對野老此體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。營養功效莽吉柿含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹裡面的黃色東西是什麼
2樓：惠企百科
山竹裡面的黃色東西是山竹自身分泌的物質。
一般來說，只要山竹不腐爛、不變質，就可以食用。山竹果肉一般是純白色的，如果出現了黃色的，那麼是山竹自身分泌的物質。通常山竹是沒有黃色分泌物，但在採摘過程中腔戚，如果受到傷害，或是輸運時被擠壓，山竹出於自我保護，就會分泌黃色的物質，這種物質對人體沒有危害，還是可以正常食用的。
只要是山竹沒有變質的情況，就可以食用。
在挑選山竹的時候，如果山竹蒂頭的額黃色物質過多，那麼相應的山竹的新鮮度也會下降。所以選購山竹最好是選擇綠色的蒂頭，而且外伍悔陵殼是是前做比較鮮豔且有光澤的，這樣的山竹才是比較新鮮的。
買的山竹上面有黃的東西是什麼
3樓：最愛娛樂秀
山竹表面的黃點是山竹果樹流出的黃色乳膠風乾後留下的，俗稱「山竹膠」滾拿旅。山竹的外果皮中包含具有收斂作大凳敏螞用的一系列多酚類物質，包括氧雜蒽酮和單寧酸，這些物質可以確保果實在未成熟時不受昆蟲、真菌、植物病毒、細菌和動物的侵害。
山竹裡面黃黃的是什麼？可以吃嗎？
4樓：小光生活百科
陪笑 山竹裡面黃黃的不能吃，不過把黃探黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，可能是在採摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，才導致那些黃色的黏液分泌出來。
山竹裡面發黃的物質可能是山竹膠。即使是山竹膠，味道也是苦澀，並且醫學、科學上都沒有證實山竹膠對人體無害，所以當山竹侍亂灶裡面有老扮黃黃的東西出現，儘可能不要去嘗試。
山竹裡黃黃的東西大多都是變質導致。山竹裡出現了黃黃的東西說明果肉變質了而產生的「漿汁」。也可能是因為運輸過程中果實受到了擠壓、損耗等導致果肉部分損壞而變質。
山竹裡有黃黃的東西表示已經不能在吃了！
未成熟山竹開面也有黃黃的物質。山竹在沒有成熟的時候裡面也會有黃色漿汁，這屬於山竹的分泌物，不過這種無害，果肉也非常的新鮮，但是味道不怎麼樣，未成熟的山竹也不建議大家食用。
即使這些黃色的東西是山竹的分泌物，但是大多都是出於放置太久的原因，如果買回來就是這樣，那說明不新鮮了，山竹裡面有黃黃的部分說明已經變壞、變苦了，不能吃，如果面積比較小，可以將變壞的部分丟掉，食用剩餘完好的山竹瓣。
山竹黃色的東西是啥
5樓：阿木趣談社會趣事
山竹裡面黃黃的東西有3種情況：
1、山竹本身會分泌黃色的物質，可能是採摘或者運輸中碰到的損傷，導致黃色物質分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，這種情況可以食用。
2、也可能是果實沒有完全熟透有的黃色漿子，這種情況下可以吃，但是會澀口。
3、放的時間太久了，不新鮮了，果肉已經變質，這種情況就不建議食用。
挑選山竹時注意
1、捏外殼。山竹捏上去外殼柔軟的，捏的時候有凹陷的則比較好。外殼表皮很硬、很乾的，這樣的山竹比較老。
2、掂重量。可以把山竹放在手上掂一掂，如果選的個頭較小，但掂起來的時候感覺比較有份量的，就說明這個山竹特別有水分。
山竹上面這樣黃色的是什麼？
6樓：如意三人行
山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的，如果採摘過程中蒂頭受到損傷，那麼就會有這種黃色黏液溢位，凝結在果實表面。這種物質對人體是沒有任何危害的。
山竹是什麼，山竹是什麼意思
山竹bai原產於東南亞，一般種植du10年才開始結果，對zhi環境要求非常嚴格，因dao 此是名副版其實的綠色水果，非常權名貴。其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱 果中皇后 山竹富含膳食纖維，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。山竹含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。...
求一種水果名，外貌像山竹，比山竹大3倍，裡面是黃色的莖，像葉
我們也在求解呢.在網上好像搜不到.前兩天有人帶到班上，剖開的確很香，我也是第一次見到 是不是這個？這個好像叫蓮霧吧 外表顏色像山竹,但是味道像三華李的是什麼水果 梅子.如果果肉紫色叫做布朗，果肉黃色叫布林。有一種水果，外面的殼像山竹，裡面是黃色一粒一粒的果肉和黑色的籽，特別的酸，有知道叫什麼的嗎？西...
山竹長在哪裡，山竹樹長什麼樣
山竹在熱帶地區生長。山竹是一種特別好吃的水果，它口味酸甜的口感令人引人入勝。山竹的產地主要的 我是可以的的，山竹主要產自於馬來半島和馬來群島。它對環境的要求很嚴格，生長的地方一年四季的氣溫都不能低過東南亞的溫度。山竹含有豐富的維生素，人吃過了可以有調節體弱 止咳 抗氧化等功能。山竹是長在樹上的熱帶水...