1樓：火景將酷滴
這款冰淇淋幾乎沒有冰渣，即使是凍一晚也不會很硬，用挖球器從表面開始挖，直到挖滿乙個球形即可。如果覺得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分鐘即可。2.
我使用的是雀巢煉乳，煉奶事實上是加了砂糖的濃縮牛奶。經真空濃縮後，煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一，而且因為加了蔗糖，甜度比鮮牛奶高得多。煉奶常被用於製作甜品，而有些飲料也會用到煉奶衝調，如果是淡煉乳買多了，可以用來加工成一些點心和小餅乾，作為奶製品加入到食物悄首談當中，可以增加食物中，蛋白質的含量，還是比較有健康意義的。
通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，煉乳可以加到酸奶當中，尤其針對那種自己做的酸奶，一般自己做的酸奶無糖，味道比較酸，加上煉乳，就增加了甜味芹叢，也增加了奶味，口感更好。
家庭大多數的食物加工完全可以用煉乳代替白糖。煉乳是牛奶濃縮後加入糖製作而成，每百克煉乳的含糖量資料**：中國食物成分表 標準版 第六版 第二冊p108 ）煉乳屬於一種牛奶製品，它的保質期一般都比較久。
我們在製作很多甜品的時候，都可以用煉乳來增加食品的香味，比如製作布丁的時候就可以使用煉乳。煉乳可以做煉乳蛋糕，煉乳冰棒，牛奶煉乳布丁，煉乳紅豆湯。
煉乳是用鮮牛奶或羊奶經啟碰過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。可以製作甜品，也可以衝調飲料。
2樓：白珍全全全
可以做水果撈、毛巾卷、蛋糕盒子、起司蛋糕、班戟、慕斯蛋糕、梁豎帶煉奶冰。用煉奶可以做這些甜品，而且都非常好纖判吃橡蘆。
3樓：雙魚愛仕達
可以做煉乳蛋糕租盯敬，而且可以做煉乳冰棒，牛奶則談煉乳布丁，煉乳紅豆湯，總之可以做很多的甜品。但是我們一定要少吃，因弊慎為甜品熱量特別高，容易發胖，而且也容易得蛀牙。
4樓：王志剛剛剛
可以做水果沙拉也可以做煉乳水果凍。還可以做水果牛奶甜品。御純可以做冰激凌卜拆灶或者是甜蜜龜苓膏。可以做一些甜食，還可以炸饅頭做酸奶型扮。
用煉奶做甜品，煉奶做甜品的方法有哪些？
5樓：瓜瓜聆情感
引言：在我們日常生活中，煉奶。
可以製作非常多的美食，不僅有著非常高的營養價值，而且對於我們的身體也有很大的幫助。這也就使眾多美食愛好者，掌握了與其相關的製作方法，從而使其不斷的創新，然後有更多的體驗。在我們日常生活中，煉奶經常用來做一些甜品，非常受一些甜品愛好者的喜歡，我們應該怎樣進行把握才能使眾多美甜食愛好者喜歡呢？
一、煉乳蛋糕在我們製作蛋糕時，就可以加入一些煉奶。首先用三個雞蛋，並且將蛋清以及蛋黃進行分離，攪拌均勻後，放置一旁進行備用。然後再加熱一塊提前準備好的黃油，發現徹底溶解後，就可以加入一些精製的麵粉，然後再進行攪拌。
在攪拌的過程中，也需要陸續的加入煉奶、蛋黃液，然後再攪拌成麵糊狀，也需要加入適量的白糖。在此過程中，也需要不停的攪拌，直到成為稠狀為止。
二、煉乳冰棒當我們製作冰棒時，加入一些煉奶，也會使冰棒變得十分美味。首先我們需要將準備好的淡忌廉。
打發，直到忌廉有了硬度的位置，然後再加入煉奶，一邊加一邊進行攪拌，直到混合物徹底均勻為止。在攪拌均勻後，也可以加入自己喜歡的蜜紅豆，蔓越莓幹以及葡萄乾等等。在攪拌好後，就可以加入冰棒，倒入冰棒模型以及冷凍盒中進行冷凍。
三、其他做法還有非常常見的做法，就有牛奶煉乳布丁，這由煉乳以及牛奶所製成的布丁，口感是非常的好。首先就需要將牛奶煉乳以及白糖混合進行加熱，直至溶解後，打入雞蛋。並且攪拌使其成為布丁液，然後再來回的篩選，大約過濾2~3次後，就可以倒入布丁瓶放入烤箱進行烘烤。
還有一種非常受人喜歡的吃法，就是做成煉乳紅豆湯。
這口感比普通紅豆湯要好很多。
6樓：創作者
需要雞蛋黃，麵粉，白糖，黃油，煉乳，將其攪拌均勻，攪拌成粘稠狀態就可以了，就可以進行操作了，味道也是非常不錯的。
7樓：愛仕達各色
可以把雞蛋的蛋清和蛋黃分離以後攪拌均勻放在一旁備用，然後準備黃油溶解以後，加入麵粉進行攪拌，然後再加入煉奶蛋黃液攪拌均勻，可以加一些白糖，一直攪成比較粘稠的狀態為止。
8樓：巨集盛巨集盛
這些方法就是，先把牛奶提煉出來，然後倒在高筋麵粉中，然後加入一些白砂糖，放入一些黃油，攪拌均勻之後放入烤箱中蒸熟，就製作好了乙個小蛋糕。
用煉奶做甜品，使用煉奶可以做什麼樣的甜品？
9樓：愛苗條的小豬佩奇
煉奶其實與奶粉和煉乳一樣都是由鮮牛奶製作而成的，這樣是為了更容易儲存，因為它們的保質期都比牛奶的要長，且味道和營養價值都與牛奶差不多，煉奶更多的作為調味料使用。朋友們想知道煉奶的吃法及煉奶怎麼吃嗎下面就為大家介紹煉奶可以做什麼。
煉乳，是混入砂糖或糖漿的濃縮牛奶。經真空、均質、殺菌、濃縮等工序濃縮後，煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一，而且因為加了蔗糖，甜度比鮮牛奶高亂公升高得多。煉奶常被用於製作甜品，而有些飲料也會用到煉奶衝調，例如香港的茶餐廳的特色飲料茶走。
材料：雞蛋4個、煉乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。做法：
首先鍋內加入少量的色拉油加熱，在色拉油開始慢慢沸騰的時候，可以關火取出，加上適量的低粉攪拌均勻；在攪拌均勻的麵糊裡面再加入一些煉乳攪拌均勻後備用；另外乙個盆中打入雞蛋，可以打入乙個全蛋以及三個蛋黃攪譁尺拌均勻，另外乙個盆中打入剩下的蛋白，將打散的蛋黃加入到已經準備好的麵糊中準備均勻；再次將蛋白攪拌均勻，將剩下三分之一的蛋黃糊倒入到蛋白糊中攪拌均勻；將準備好的蛋糊倒入到磨具中，烤箱預熱到160度，可以烤制40分鐘以後，美味的煉奶蛋糕就做好了。
適量不同種類的水果，溫開水(或涼水)50克，笑乎龜苓膏粉20克，沸騰的開水450克，煉奶。做法：1.
將20克龜苓膏粉倒進碗內。2.加入用50克溫開水。
3.調成無顆粒的稀糊狀。4.
小鍋裡放450克清水，大火煮開，轉小火，把調成稀糊狀的龜苓膏倒進沸騰的開水裡。5.邊倒邊攪拌，煮開後就關火。
6.把煮開的龜苓膏倒進容器裡，室溫放涼至凝固就可以吃了；但夏天的話，建議還是等冷卻後放進冰箱冷藏，冷藏過的龜苓膏風味更佳。7.
冷藏凝固以後的龜苓膏取出，用小刀劃成小塊。8.澆上煉奶，一碗冰爽甜蜜的龜苓膏就可以享用了。
10樓：行樂先生
可以做蛋糕，做冰棒，做成布丁，做成紅豆湯，做成小零食，這些都是非常好吃的，非常美味的。
11樓：小李美死了
可以做成花生醬，可以做成忌廉，並且也可以做成糖水，熱的天氣都是非常好吃的，而且對生活都是有幫助的。
12樓：行樂樂樂行
首先就是可以製作成沙拉，然後也可以製作成煉奶冰鄭行唯，然後帶滲也可以製作成糖水，還可以製作成雙皮奶，然後也可以製作成水果撈，然後喊培也可以製作成甜甜圈，或者是泡芙。
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