1樓：小風愛養生
雞肉：雞肉的蛋白質含量佔比較為高，每100克有克蛋白，人體脂肪含量較低為克，且吸收率高，此外帶有充足的鐵，鈣，銅等原素及維生素d，維生素e及其b族維生素，雞肉合適老年人，病人，體質虛弱群體服用。從味兒而言得話，雞肉口味較為鮮嫩，作法也許多，可以蒸，烤，燒，炒，都很好吃。
而鴨肉有腥味，也較為油膩感，比較合適做考生吃。鵝肉質綿軟，口味芳香，食用方法也是有許多，例如燉，蒸，戚銷運烤等。
鴨肉滋陰清熱，也是有忌諱鴨肉味甘、鹹，性生寒。能滋陰清熱，健脾胃益胃，利溼退腫。鴨肉帶有充足的維生素，對心肌梗塞患者有維護功效。
有報導稱，法國西南邊加斯科尼人，用鴨人體脂肪替代黃忌廉烹飪菜式，本地人少患心臟疾病。鴨肉含b族維生素和維生素e較多，對抵禦變老有較好功鬥碼效。
鵝肉：性平味甘，高蛋白食物（蛋白質含量為，比牛肉、羊肉高許多）、低熱量、低膽固，營養成分較高，因此價錢也是三個當中較貴的。鵝肉中人體脂肪含量較低，並且多見有利於健康的不飽和脂肪酸。
與此同時，鵝肉還有藥用價值、飲食**作用。其藥用價值有養血滋陰養血、和胃解渴、活虛羸、止消渴的功效。可用體質虛弱，氣血兩虛，缺乏營養者服用，具備養血滋陰養血、和胃解渴、化痰止咳功效。
雞肉之中的蛋白質含量最大，鵝肉位居第二，鴨肉之中含量最少。此外，人體脂肪含量看來，鵝肉和鴨肉之中比較多，雞肉中人體脂肪至少高梁。從基本供能物質糖類與碳水化合物看來，鵝肉中一般不帶有，雞肉中含量較多。
2樓：雪蓮微微
在雞鴨鵝中不存在哪個營養價值更高的說法，因為各有滋補的特性，適合自己身體健康的就是對自己最有營養的。如：雞肉之中的蛋白質含量最大，鵝肉位居第二，鴨肉之中含量最少。
此外，人體薯碰脂肪含量看來，鵝肉和鴨肉之中比較多，雞頌慎肉中人體脂肪比較少。從基野手敬本供能物質糖類與碳水化合物看來，鵝肉中一般不帶有，雞肉中含量較多。
3樓：酸奶蜜桃酒
雞鴨鵝裡面雞肉的蛋白質含量比例比較高，每100克有克蛋白質，脂肪含量較低為克。且消化率高，另外含有豐富的念昌鄭鐵，鈣迅鉛，銅等元素及仔頌維生素a，維生素e以及b族維生素，雞肉適合老人，患者，體弱者人群食用。
4樓：happy薛醜醜
鵝肉的營養價值最高，因為鵝肉可以養血，可以滋陰，可以養胃，可以生津止渴。
5樓：花花就是我
應該是雞肉的營養價值更高一些，因為雞肉也會更好吃。
鵝肉是一種營養價值很高的食物，鵝肉的吃法都有什麼？
6樓：王先森說娛樂
鵝肉的口感其實和鴨肉差不多但是要比鴨肉更加有嚼勁一些，所以很多人提到鵝肉就垂涎欲滴，當然也非常好奇鵝肉應該怎麼做比較好吃，可以考慮以下兩種做法。
一、紅燒鵝肉。其實對於鵝肉來說，紅燒永遠是不會出錯的，一般我建議鵝肉提前焯水，這樣能夠去掉鵝肉的些許腥味，在焯水的鍋中也需要放置一些料酒以及生薑，這樣也能夠幫助去除鵝肉的異味。然後將焯水之後的鵝肉迅速放置在冷水中，需要浸泡一段時間，接下來準備各種配料，生薑大蒜我覺得一定需要。
畢竟鵝肉需要這兩種配料來提鮮，也能夠讓鵝肉減少一些腥味，實際上鵝肉要比鴨肉更加有腥味。但是指紋處理得當就不會有問題，紅燒鵝肉比較容易操作，加油爆炒一下再加水以及各種調味品即可，注意鵝肉需要燜久一些，這樣才能夠更加軟爛。
二、土豆燜鵝。想必很多人都吃過土豆燜雞，的確是一道非常不錯的菜實際上鵝肉也可以和土豆一起做，操作方法大同小異，也是提前需要將鵝肉進行焯水，這樣才能夠去除鵝肉的味道。然後土豆也需要提前處理好，一般建議土豆切的小塊一些，這樣才能夠更好的入味。
7樓：懂你的槐樹學長
鵝肉的吃法非常多。家常的吃法通常是燉、煱、燒、烤、滷、燻等。而鵝掌鵝頭可滷後涼吃。北方人喜歡用大鵝燉土豆，而南方人喜歡用其貨湯。
8樓：a一此不懈
紅燒鵝肉，燉鵝肉，廣式脆皮燒鵝，北菇扣鵝掌等，鵝肉也可以用來燉湯，用來打火鍋，有很多非常多的烹飪方法，可以根據自己的需要去選擇。
9樓：李樹的戀愛
鵝肉一般用來燉湯或者爆炒是比較好吃的，當然還能用來打邊爐，加入胡蘿蔔或者土豆，再加入一些調料，就能做出鮮香四溢的鵝肉。
10樓：go我的世界誰懂
可以做紅燒鵝肉，鐵鍋燉大鵝，鵝燉蘿蔔，竹蓀鵝湯，玉竹蓮子鵝湯，燒鵝，烤鵝等，鵝肉的做法還是非常多的，每一種都是很好吃的。
11樓：養2達人
一般就是燉湯喝，不僅美味而且還很有營養，或者可以做紅燒鵝肉吃，味道都很不錯，也可以燒烤吃，但是營養價值相對低一些。
12樓：我愛嬋丫頭
鵝肉一般都是用來燉煮一些湯或者做一些燒烤來吃是比較多的，但是有的時候也可以做一些醬鵝，味道也是非常不錯的。
13樓：秋風體育
鵝肉的吃法都有醬油鵝、白切鵝、鐵鍋燉大鵝、大鵝燉酸菜、潮州滷鵝，這些做法都比較簡單，也很好吃。
14樓：網友
鵝肉吃法也有很多，鐵鍋燉大鵝，紅燒鵝肉，清燉喝湯也不錯。
雞鴨鵝都是我們常見的食物，哪個營養價值最高？適合哪些人吃呢？
15樓：小風愛養生
大家先看來一看口味最好是的雞肉。雞肉有補血補氣，填精補腎壯陽的作用。許多人們在術後或是重大疾病後都是會氣血兩虛身體孱弱，這類情況下只必須乙隻柴雞，再新增一些川芎，開展煮湯，喝下以後就能具有非常好的滋補效果，身體也會修復的變的越來越快。
有腎虛腎虧，勃起障礙頻繁遺精等病症的人，只需用進攻加枸杞子一起煮湯，遍可以具有補腎壯陽壯腎的作用。由於從中醫學的視角上而言，雄雞的身體內含有雄激素，針對氣血柔弱的腎虧患者擁有非常好的滋補效果，並且滋補作用很強。但是糖尿病的病人儘量不要吃雞肉。
由於雞肉中含有很多的蛋白，這會加劇腎臟功能的壓力，造成糖尿病的病況加劇。
下面就要大家看來一看牛肉，鴨肉的效果和雄雞是反過來的。雄雞偏呈陽性針對腎陽虛的人擁有非常好的滋補效果，而牛肉偏寒涼針對陰虛火旺的人擁有非常好的滋補效果。可以補陰健脾胃，擁有非常好的滋補效果，此外也有著利溼退腫的作用。
一般來說，體質虛寒身體福中大便乾燥的人尤其合適服用牛肉。並且在天氣寒冷時多喝鴨子湯，有利於預防發燒感冒。
最終大家看來一看這三者塊頭較大，肉質地最爛的鵝。鵝肉不繞寒都不偏熱他的效果平靜，可以養血滋陰養血，養胃生津止渴。無論是脾胃虛弱，或是腰痠背疼，手腳無力，都能夠根據哦肉加中藥材的形式開展調養，鵝肉的食補效果極好，一點不次於雞肉，可是大家都早已習慣用肌肉組織開展發展，因此用鵝肉的人屈指可數。
絕大多數用鵝肉的人全是看在了法國鵝肝滋補效果，我跟你營養豐富，口味極好，可以說成身體活性肽。
從而可以看得出雞鵝鴨三者並沒有哪一種營養成分，比哪一種營養成分更高一些，一說僅有哪一種更合適，身體陰虛內熱就吃雞遊戲，身體內發燙就吃牛肉，脾胃虛弱的人應當吃鵝肉。
16樓：酸奶蜜桃酒
雞肉有補氣養血，填精補腎的功效。很多人在手術後或者大病後都會氣血不足身體虛弱，這種時候只需要乙隻老母雞，再加上一些當歸，進行熬湯，喝下之後就能起到很好的滋補效果，身體也會恢復的越來越快。
鴨肉的效果和公雞是相反的。公雞偏陽性對於陽虛的人有著很好的滋補效果，而鴨肉偏寒性對於陰虛的人有著很好的滋補效果。可以滋陰健脾，有著很好的滋補效果，除此之外還有著利水消腫的功效。
一般來說，體質虛弱、身體浮腫、大便乾燥的人特別適合食用鴨肉。而且在天氣寒冷時多喝老鴨湯，有助於防治感冒。
鵝肉不偏寒也不偏熱，他的效果平和，可以益氣補虛，暖胃生津。不管是脾胃虛弱，還是腰痠背痛，手腳無力，都可以通過鵝肉加中藥的方式進行調理，鵝肉的進補效果極佳，一點都不次於雞肉，但是人們都已經習慣於用雞肉進行進補，所以用鵝肉的人少之又少。大部分用鵝肉的人都是看在了鵝肝滋補效果，鵝肝營養豐富，口感極佳，可以說是人體軟**。
17樓：雪蓮微微
雞鴨鵝的營養價值中，各有特性，適合自己身體狀況的就是對自己而言營養價值最高的。因為它們的滋補功效有著一定的區別，如：身體虛寒就吃雞更好，身體內發熱就吃鴨肉更適用，而脾胃虛弱的人就應該吃鵝肉更好一些。
關於雞鴨鵝三者的問題
鵝的養殖週期長。一般是4個月的養殖週期才可以肉用上市。要生蛋就更惱火了，運氣好5個月才開始生蛋。而且好幾天才下一個。所以成品鵝與鵝蛋比雞鴨少多了。雞隻要2個月上市，肉鴨只要45天。而且雞鴨完全可以飼料喂，飼肉比例可以達到2 1。鵝的話嘛4 1都達不到，可能鵝的消化系統差，鵝的養殖主要是青飼料為主。這...
飼養場裡有雞鴨鵝共1290只，雞鴨的只數比是3 4，雞鵝的只
雞鴨的只數比是3 4 12 16，雞鵝的只數比是4 5 12 15 雞鴨鵝的只數比是12 16 15 12 16 15 43 雞有 1290 12 43 360 只 鴨有 1290 16 43 480 只 鵝有 1290 15 43 450 只 有哪些對數學要求低的理工類專業 對的，理工類學生必須要...
雞鴨鵝會嫌棄自己窩臭嗎，鵝認識自己的窩嗎
雞鴨額還是會嫌棄自己窩臭的，雖然他們是畜牲，不會說話，但是如果窩太臭的話也會影響衛生，所以還是定期換稻草，保持乾淨，這樣環境衛生空氣才會好。另外雞鴨鵝是很聰明的，他們經過主人的調教，哪怕是新的環境新的窩，在一段時間的認識後，到了夜晚都會自己回窩。不會的。雞鴨鵝們不知道講衛生，你說它們也不會聽你的話。...