1樓：娛樂悅翻天
可樂生薑喚芹粗，紅糖可以一起喝。
材料：可樂300毫公升、生薑30克、紅和鎮糖適量。
製作方法：1、將生薑清洗乾淨，切成均勻粗細的絲。
2、鍋中倒入可樂首激，放入紅糖，用大火燒開。
3、將切好的薑絲放入到可樂紅糖汁中。
4、中小火將鍋內食材熬煮10分鐘後關火。
5、倒入容器中即可飲用。
2樓：網友
1：姜+茶。
薑茶是使用一些茶葉還有幾片生薑煎煮而成的，在飯後飲用薑茶是可以溫肺止咳的，對流感和咳嗽也是有著很好的效果的。
2：姜+牛油果。
生薑還可以和很多的水果蔬菜搭配，可以榨成晌穗隱汁，姜和牛油果裡面都有著抗老的成分，大家可以根據自己的喜好來搭配和族氏調節口感。
3：姜+紅糖。
薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成，甜中帶辣。有祛溼去寒的功效，非常適合在潮溼的氣候食用。
4：薑汁撞奶。
姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食，又稱「薑汁奶宴廳」或「姜埋奶」，有百多年曆史，馳名省港澳。
姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養顏。當地人說，來番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白來了。
當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。
吃生薑應該選擇什麼樣的？
3樓：清商聊娛樂
我們經常聽到一句話，叫做薑還是老的辣，所以挑選生薑的時候可以儘量選擇老一些的姜。調選時需要通過看顏色，聞味道，憑觸感三個方向進行選擇。
看生薑的顏色看生薑的顏色是挑選生薑三個步驟中，非常重要的一步，好的生薑通常情況下表皮比較粗糙，顏色也是偏黃偏暗的。我們儘量不要選擇表皮顏色非常淺的生薑，這種生薑大多數都是通過硫酸燻的。硫酸燻過的生薑帶回家之後很難儲存，就算放到冰箱裡面，也是放幾天就會發黴的。
我們在購買生薑的時候也需要注意，生了芽的生薑不要購買，雖然生了芽的生薑不會像生了芽的土豆一樣有毒，但是生薑生芽的過程中會消耗掉姜的養分，導致姜失去原本的作用，所以大家儘量避免食用生了芽的生薑。
聞生薑的氣味有些超市裡售賣的生薑聞起來有一股非常刺鼻的氣味，這股刺鼻的氣味，大多數都是由硫磺造成的。生薑燻了硫磺之後，不僅會導致生薑的顏色變黃，而且氣味也會非常的刺鼻。
好的生薑雖然聞起來也有一些味道，但是不會太過刺鼻，也不會給人體帶來任何的不適之感。
感受生薑的觸感好的生薑捏起來是比較硬的，如果你在超市看到的生薑，捏起來非常的軟，那麼證明這個生薑儲存的時間過長了，不是很新鮮。如非必要，不要買這樣的生薑。
還有一些生薑，我們捏一捏，立即就會出水，這種生薑都是發了黴的生薑，雖然外表看不出來，但是裡面已經很爛了。
生薑的重要性有些朋友特別討厭生薑的味道，所以一直不吃生薑，但其實我們在生活中多吃一些生薑是很好的。
生薑不僅可以給肉類去腥，而且還可以很好的給菜餚進行調味。
4樓：木子愛看
1.選擇大小適中的，不要太大，也不要太小。2.
注意看生薑的介面處，不挑選介面處太細的。3.看一下生薑的表皮，如果很容易搓下來，說明生薑是非常新鮮的。
4.看生薑的顏色，新鮮的生薑顏色是比較暗黃的。5.
不要購買發芽的生薑。
5樓：go我的世界誰懂
應該選擇一些新鮮的生薑，而且也不要選擇一些顏色發白或者是顏色特別黃的生薑，很可能用化學藥物浸泡過，不是非常的健康，而且對身體有害。
6樓：帳號已登出
吃生薑最好選擇一些老薑，有一句俗語叫做薑還是老的辣。生薑要選擇黃白或灰白，味道強烈的。但是一定不要選擇有硫磺異味的生薑。
7樓：辛格
生薑應該選擇新鮮的，在洗乾淨之後不用去皮，直接切成薑片或者薑絲或者薑末就可以食用了。
姜和什麼搭配好
8樓：好運巧克力
1、與芥菜搭配。姜和芥菜搭配來吃，可以有效地液棗止咳止痰。
2、與牛肉搭配。姜和牛肉搭配來吃，可以有效地驅寒暖身，臘吵減輕手腳冰涼的症狀。鬧局拆。
3、與海蟹搭配。姜和海蟹搭配來吃，可以有效地暖胃健胃，促進腸胃功能的增強。
生薑搭配什麼喝最合適 生薑的不同用法
9樓：充昊天
1姜和檸檬的高營養價值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之難忘。
薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
薑糖一般是用姜和紅糖熬製而成，甜中帶辣。有祛溼去寒的功效，非常適合在潮溼的氣候食用。
姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嚐後評其為玉糕，曰「有油不膩，有糖不傷，潔如悔孝脂玉，軟似秋雲」。可即食或油炸、幹蒸用開水攪拌食用也可以。
2用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。
生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。
在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。
可直介面含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解碧橋稿。
用燒開的生薑水衝雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
隨時口含生薑片或每天消檔在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。
生薑的九種巧妙搭配
10樓：科普達人小柒
<>《生薑的九種巧妙搭配。
生薑+紅棗，食材：生薑3片，紅棗3枚，枸杞一下把，紅糖適量。做法：把生薑、紅棗、枸杞加適量水放入砂鍋，大火煮開後轉小火煮15分鐘即可，吃的時候可以在碗中加入適量紅糖。
生薑+花椒，食材：生薑20g，花椒9g，紅棗10個，紅糖適量。做法：將生薑、花椒、紅棗放入砂鍋中，加水500毫公升，大火煮沸後，小火煎30分鐘後，加入適量紅糖溫服。
生薑+蓮子，食材：生薑20g，蓮子30g，大公尺100g，冰糖適量。做法：
將生薑切片，大公尺、去芯蓮子洗淨後，一同放燉鍋內，加水800ml，置旺火上燒沸，再用小火燉煮35分鐘，加入冰糖調味出鍋即可。
生薑+桂花，食材：生薑3片，桂花一點點，紅糖一塊。做法：把生薑，桂花，紅糖一起放入杯中先用少量開水泡一泡，開水剛好沒過紅糖就好，等紅糖化開再加滿水就可以直接飲用了。
生薑+紅拍穗糖，食材：生薑片15g，紅糖20g，蔥白適量。做法：將蔥白切成3釐公尺長的小段(共3段)，與生薑一起，加入50克水煮沸，加入紅糖即可，趁熱一次服下。
生薑+檸檬，食材：生薑1塊，檸檬1個，蜂蜜適量。做法：將滾賀磨生薑洗淨切片榨成汁，檸檬用榨汁器擠出汁水，將薑汁和檸檬汁倒入杯中，加入熱水攪拌均勻，飲用前加入適量蜂蜜即可。
嫩姜+橘皮，食材：橘皮、嫩姜各10克。做法：
將新鮮橘皮洗淨，用刀颳去內層白膜，切成細絲備用，嫩姜洗淨切成細絲，將薑絲加2碗水煮，大火煮開後轉小火，約煮5分鐘，再放入橘皮煮20秒，即可熄火，當茶飲用。
生薑+牛奶，食材：生薑30g，牛奶200ml。做法：
生薑洗淨去皮，把姜磨出薑汁，用紗布或小密篩過濾一次，倒入碗中備用，純鮮牛奶煮沸加糖，熄火後不停的攪拌，直到溫度下降到70度左右，迅速將牛奶倒入盛有薑汁的碗中，幾分鐘後可以凝固成薑汁撞奶。
生薑+雞蛋，食材：生薑12g，雞蛋1枚，紅糖、醋適量。做法：將雞蛋打碎，生薑切碎，然後兩者攪拌均勻，炒熟大斗了吃，每日2次。
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