1樓:匿名使用者
先把粉絲,木耳,香菇分別浸泡水中,木耳,香菇泡軟後除去殘渣洗淨切絲,白菜洗淨濾水後切絲,再備一些薑絲蔥花;先煮滾水過粉絲,撈起放碟裡,再暴炒木耳,香物段菇,加入姜脊雀蔥、食鹽翻炒櫻螞早,放入粉絲再翻炒五分鐘即可。(注意火旺油多點)
2樓:匿名使用者
你可以判改如先將粉絲,木耳,香菇爆炒好,調好味;然後將白菜湯熟擺放到煲子裡,再將炒好的粉絲,木耳,香菇放殲凳在上面,改用小火慢慢煮一會就ok了掘啟。
3樓:匿名使用者
素餡餃子做法。
1。餡料:胡蘿蔔,白菜(份量最多),香菇,黑木檔吵耳,細粉絲,全部打碎調和加上色拉油和鹽攪勻。不用炒熟。
2。製做行森侍:用自家面春察粉和好麵糰做成麵皮,包上餡料包好。水開就可下鍋煮。
3。調味醋做法:用醋和少許醬油和少許香油(還可根據個人口味加上辣油或芥末。)
如何做香菇木耳炒紹菜
4樓:紅爍務齊
前言。紹菜,好象有的地方是長白菜,但我們廣東人就叫紹菜,它比大白菜長,而且好象更清甜一點,所以**也比大白菜稍貴一點點,哈哈!當然,營養價值方面是差不多的啊!
用了香菇木耳一起炒,很香很清甜啊!
材料。主料:紹菜350g、胡蘿蔔80g;
輔料:油適量、鹽適量、香菇適量、木耳適量、生抽適量、香菜適量、香油適量、姜適量。
香菇木耳炒紹菜。
香菇木耳提前泡發洗淨,切好備用;
胡蘿蔔去皮,刨成絲;
紹菜洗淨,切絲。
熱油鍋,爆香姜蒜;
下香菇木耳炒出香味;
再倒入胡蘿蔔和紹菜炒勻;
斷生後加入生抽提鮮;
加鹽調味;上鍋前下點香油和香菜即可!
小貼士。紹菜有點寒涼,放點姜炒可以中和!
香菇和木耳一齊炒可不可以
5樓:蘇州南紅網
可以清燉香菇木耳。
一、原料:1. 主料:香菇50 克,木耳25 克。
2. 調料:料酒、精鹽、薑片、胡椒粉、熟豬油、雞湯。
二、製法:1. 將香菇、木耳分別用溫水泡發,去雜洗淨。泡發的水澄清留用。
2.將料酒、精鹽,薑片、蔥段、豬油、香菇、木耳放入砂鍋中,加入泡髮香菇、木耳的水和雞湯。用武火燒沸,撇去浮沫,改為文火燉20 分鐘左右。
3.揀去姜、蔥,加入味精、胡椒粉調味即成。
按:香菇與木耳均為高階天然滋補之山珍。兩物除含有一般營養外,其中香菇還具有降低血脂和抗癌物質,黑木耳還含有減少血凝塊的物質。
此菜可用來**和預防高血壓、高血脂、動脈硬化等症,亦可用於抗癌的輔助食療菜餚。
香菇炒木耳的原料
6樓:情義光頭
原 料:材料:肉絲100克,雞蛋2個,木耳,香菇各碧姿5朵,筍2小根,蔥1根,薑末,蒜末各1大匙御友,雞蛋清少許。調味料:鹽,雞精各1小匙,鎮慧槐醬油1大匙。
香菇炒木耳菜的做法有哪些?
7樓:魏女駱靈雨
前言。木耳菜的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量甚高,除蛋白質含量比莧菜稍少之外,其他專案與莧菜不相上下。其中因富含維生素a、維生素c、b族維生素和蛋白質,而且熱量低、脂肪少,經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效,極適宜老年人食用。
材料。主料:木耳菜180g、新鮮香菇60g;
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量。
香菇炒木耳菜。
材料:木耳菜、新鮮香菇(已清洗)
將木耳菜清洗清洗,撈出待用。
將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。
接著,合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
然後,加適量的鹽。
加適量的雞精。
調味炒勻,即成。
出鍋,裝盤。
小貼士。加不加雞精根據個人的喜歡。
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