1樓：叫卓刎副謂方撈
瀝油備用，鍋中放油，油熱後放入蔥、姜、花椒、幹辣椒炒香，放入適量豆瓣醬炒香，放入肉炒至變色，放五花肉更好吃。將4塊豆腐切成16小塊，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁內沾均勻，最後沾上花迤魚，備用。豆腐2塊蒜4粒蔥3根辣椒1根謹蘆醬油膏3大匙醋1大匙辣油1大匙。
椒鹽炸豆腐：材料老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
<>把豆腐切成合適的塊狀，什麼形狀都可以，放在篦子上，開水上鍋蒸10分鐘，取出放涼。炸豆腐的話，建議使用小火，這樣的話不容易炸糊，能夠讓他釋放香味。將4塊豆腐切成16小塊，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁內沾均勻，最後沾上花迆魚，備用。
起油鍋至8分熱，入作法炸呈金黃色即撈起，置於器皿中。把源晌槐薑片、老豆腐、木耳雹友、青蒜、雞蛋、油、鹽、蔥、糖、醋、蠔油、澱粉、生抽、老抽、雞精、姜、蒜。
先把豆腐，從中間切開，再切成2釐公尺厚的薄片放入碗中，泡發後的木耳幾片，先去掉根部，再切成小片放入小碗中。麻婆豆腐醬50克。。植物油100克。
大蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油適量，水澱粉適量。小蔥適量。鍋中加入食用油，倒入薑末、蒜末、辣豆豉、豆瓣醬，適量白糖、辣椒粉一起小火炒香，然後加入豬肉末，小火炒幹水分，直到爆出香味後加入適量的開水，加入備用的豆腐，顏色上的百搭，不愛吃辣的可以用胡蘿蔔代替紅辣椒。
老豆腐的豆香濃郁、勁道十足，微辣鹹鮮中回味略甜，老少皆宜。
2樓：酸奶蜜桃酒
豆腐切片納沒，用叉子在豆腐上扎透，空氣炸鍋的鍋膽內衝茄搏鋪上錫紙，放上烤網，將豆腐兩面刷上少量油，放在烤網上。蓋上蓋子，200度烘烤。待鍋內的豆腐將水分烤出去一些時，開啟蓋子，用刷子再刷一點油，撒上適量鹽、辣椒粉和孜然粉。
蓋上蓋子繼續200度烘烤， 再翻面在另一面刷油撒上鹽、辣椒粉和孜然粉繼散祥續烤20 分鐘就可以了。
3樓：小蕃學姐
首先就是把豆腐扮冊切成塊，之後放入炸核敬鍋裡面炸至兩面金黃，然後改缺慎加上一些自己喜歡的其他配料，然後攪拌均勻之後口感都是外酥裡嫩，非常美味。
空氣炸鍋烤豆腐怎麼做好吃竅門
4樓：匿名使用者
用料 豆腐 1包。
玉公尺油 少許。
蘸料 適量。
空氣炸鍋烤豆腐的做法。
用vue拍的**，折騰半天，分段**沒法上傳，這個**也可以看清操作的這幾個步驟：炸欄底部墊1張烤紙，把豆腐塊（買的這據說是石屏豆腐，味道不錯），把豆腐塊平鋪在烤紙上，在豆腐上刷少許油，設定180度11分鐘。烤6分鐘後，給豆腐翻個面，也刷上少許油，實在不想刷也可以，接著再烤5分鐘就ok了，蘸點自己喜歡的蘸料，挺不錯的。
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我用的買的燒烤辣椒麵，加了點熟芝麻粉和花椒粉。
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我家是這款空氣炸鍋，同款的可按我的時間和溫度設定，不同的得自己把握自家炸鍋脾性，多用幾次就熟練了。
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這次買的這種小豆腐，既可做包漿豆腐又能做臭豆腐，但我自己只喜歡用來做包漿豆腐。
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用500克溫熱水溶解10克小蘇打粉（用量大的按比例增加）。
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把豆腐放進水裡浸泡2-3小時，我一般會浸泡3小時，豆腐內裡包漿口感更嫩。中途可先試烤了吃，選擇自己喜歡的口感。
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浸泡完成後濾掉水分（用空氣炸鍋烤的不介意表面有少量水分，不會油水飛濺；用鍋炸或煎的要用廚房紙把表面水分吸掉，以免操作時油花飛濺）
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炸鍋炸欄底部鋪一張烤紙，刷少許油，烤豆腐完全不粘。不想刷油的可試試對比一下效果，選擇適合自己的方式，<>
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放入豆腐，刷少許油，不刷也行，但口感會有些許差異。
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炸鍋設定溫度190度10分鐘（溫度和時間與炸鍋品牌、豆腐品種和大小有關，但在180至200度之間、10分鐘左右就差不多吧），烤7分種後表面金黃，豆腐明顯膨脹了。
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給豆腐翻個身，翻上來的這面看著比較細嫩（晚上拍的效果不怎麼看得清晰狀態），這樣子的豆腐已經可以吃了，但我們家喜歡烤到四面金黃，所以翻面後又接著烤。
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出鍋嘍，搭了點燒烤辣椒麵，三兩下就一掃而光了。
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5樓：網友
空氣炸鍋烤豆腐怎麼做好吃竅門兒？把豆腐切成塊兒，歌聲喜歡愛吃的佐料。醃製5分鐘。然後再擱空氣炸鍋裡烤。烤出來的豆腐外焦裡嫩。
空氣炸鍋炸豆腐怎麼做 空氣炸鍋炸豆腐做法
6樓：向陽
1、用料：老豆腐，油。
2、老豆腐擦乾水分，所有的地方都抹上一層油，空炸鍋325度烤20分鐘，翻面繼續烤20分鐘。
3、烤好的豆腐顏色金黃，很像油鍋炸成的，可以放上醬油、陸彎缺冰糖、香料滷，也可以切塊切片配上菜、肉類炒或燒，也可以先早辯鬧虛切小再抹油烤成小塊。
空氣炸鍋炸豆腐的做法
7樓：生活家啊然
主料：水豆腐2塊、食用油5克。步驟：1、新鮮的豆腐濾幹水，用廚房紙吸掉多餘的水份。
2、用小刀把豆腐分割成9小塊。
3、每乙個小豆腐塊的6個面都刷一層薄薄的食用油。
4、空氣炸鍋200度預熱5分鐘，小豆腐塊放入炸籃中，豆腐塊在炸的過程中會膨大，需要預留一些位置，200度15分鐘。
5、炸到8分鐘的時候取出翻面，繼續炸完設定時間就可以了。
6、炸好的油豆腐取出放涼。
7、用空氣炸鍋炸出來的油豆腐，只有那麼零星的油跡，相比傳統的大鍋炸油豆腐，這個少油的油豆腐就健康很多。
8、用空氣炸鍋炸出來的油豆腐，只有那麼零星的油跡，相比傳統的大鍋炸油豆腐，這個少油的油豆腐就健康很多。
9、油豆腐可以釀肉吃，也可以炒菜吃。
空氣炸鍋炸豆腐的做法，空氣炸鍋豆腐做法
8樓：雙麗劍
豆制食品是很多人都喜歡吃的食物，豆制食品的吃法也有很多種，可以製作出多種美食，很多人自從買了空氣炸鍋以後就會習慣用空氣炸鍋做美食，那麼空氣炸鍋炸豆腐的做法，空氣炸鍋豆腐做法是怎麼樣的呢？我們一起來看看吧。
1、先將豆腐用鹽水浸泡10分鐘，然後用乾淨的紙巾把豆腐表面的多餘的水分吸走，將豆腐切成大小均勻的小塊備用。
2、在烹飪之前，提前將空氣炸鍋預熱五分鐘，這樣可以讓食物的口感更好，對空氣炸鍋也是一種保護。
3、預熱以後，在空氣炸鍋的炸籃表面刷一層食用油，這樣可以防止豆腐粘在空氣炸鍋的內壁上，選擇180度的溫度烹飪15分鐘。
4、在時間結束後開啟空氣炸鍋的炸籃，給豆腐翻面，然後選擇200度的溫度烹飪10分鐘，等待10分鐘結束就可以得到乙份金黃的炸豆腐了。
5、最後將香醋、白糖等其他食材混合攪拌，用炸豆腐蘸著料吃。
空氣炸鍋炸豆腐是比較簡單的，炸的過程中也不需要太多油，吃起來也不會很膩，大家趕緊動手操作起來。
空氣炸鍋炸豆腐
9樓：西瓜
<>《炸豆腐。食材：老豆腐。
醬料：檔乎頌辣椒粉、孜然粉、白芝麻、蔥花、小公尺椒、行鄭2勺生抽、一勺陳醋。
做法。1.老豆腐泡水5分鐘後吸乾水分。
度20分鐘，頃蠢翻面200度10分鐘就好了。
如何用飛利浦空氣炸鍋炸茄盒，空氣炸鍋可以炸茄子盒嗎
用料茄子 粗一點 2根 豬肉餡 250g 也可多放 大蔥 半根 雞蛋 兩個 也可不放 十三香 適量 糖 適量 精鹽 少許 按個人口味 香油 適量 油 肉餡和麵糊都需要 少許 料酒 少 澱粉 適量 麵粉 適量 涼開水 適量 炸茄盒 空氣炸鍋 的做法 選擇較粗的茄子 切厚片 然後把厚片中間橫刀剖開 注意...
空氣炸鍋怎樣做薯條好吃，空氣炸鍋如何做薯條
把土豆洗乾淨切成條，然後放到空氣炸鍋裡按炸薯條的鍵子就可以。薯條切條鹽水去除澱粉 開水燙幾下。放點鹽油，然後空氣炸鍋，選擇薯條模式 薯條這樣做兒子吃不夠 空氣炸鍋薯條怎麼做？土豆切細長條，加水洗去澱粉，加入鹽油攪拌均勻，放入空氣炸鍋中烤20分鐘。空氣炸鍋怎樣做薯條好吃，你可以仔細去閱讀空氣達鍋的使用...
空氣炸鍋做薯條好吃嗎，空氣炸鍋怎樣做薯條好吃
好吃。用料 土豆半個 鹽1 4勺 橄欖油1勺1 土豆切條 2 加大調羹半勺 小勺1勺 橄欖油，將土豆條拌一下。3 放入空氣炸鍋，125攝氏度炸20分鐘。目的是首先炸熟。4 開啟用筷子翻動一下，再用180攝氏度炸10分鐘。目的是炸脆。5 倒入碗中，小勺撒上1 4勺鹽，然後拌開就能吃了。空氣炸鍋做薯條好...