1樓：ganggangg立方
你所說的膜叫做「茶膜」
茶膜並不是簡單的一層「油膜」，而是空氣、茶多酚和碳酸鈣離子在茶水錶面相互作用形成的，難溶的碳酸鹽和氫氧化物的微小顆粒附在有機物表面形成的薄膜，而微小難溶物的主要成分是碳酸鈣（含量約 15-25%），其餘的是複雜有機化學物質或礦物質的混合信迅物。
水中的鈣離子和碳酸氫根離子是誘導茶膜形成的關鍵因素，但僅靠鈣離子或碳酸氫根離子其中一者並不能讓茶膜「顯現」，必須是兩者同時存在才行。
為什麼茶膜有時能看到，有時讓激又看不到？
化學家為了**茶膜的形成條件，發現當使用實驗室的蒸餾水泡茶時，就不會有茶膜出現。這就說明泡茶用的水中的某些成分是形成茶膜的關鍵因素。
實驗室的蒸餾水和普通的自來水最大的差別，就是自來水中會含有鈣鎂等離子，鈣離子越多，就越容易形成茶膜。也就是說泡茶用水的硬度越高，越容易形成茶膜。根據茶膜形成的多少，就可以檢測家裡飲用水的硬度了！
所以，只有在有氧氣的環境中才會形成茶膜，茶膜的形成必然發生了氧化反應。
當茶膜的彈性模量小於粘性模量時，茶膜便以「液態」滑滑此形式呈現；
當茶膜的彈性模量大於粘性模量時，茶膜會以固態形式呈現，這時你輕微碰它一下，茶膜就會碎裂。
另外，茶膜，茶膜基本不會在白茶、黃茶、綠茶或輕度加工的烏龍茶晾涼後形成，只會在紅茶上形成，這是因為紅茶相較於其他品種的茶葉，是屬於全發酵的，其發酵時間比較長，氧化程度在70%~95%之間。
事實上，茶膜只是附著在有機物表面的一些難溶小顆粒，它沒有什麼味道，也沒有什麼口感，對人體並無危害。
2樓：wodetian94啊
應該是茶葉或者茶杯被油脂汙染、變髒了，泡出來的茶水錶面就會出現這種油膜。
3樓：區元楓
茶水錶面有層膜是茶葉不乾淨。沖泡茶葉的時候公升鎮應該先將茶葉清洗一下。然後再進行悶笑吵泡製這樣螞侍味道更純正而且更乾淨。
4樓：慄慄啊慄慄
應該是茶葉的問題吧。畢竟洗完杯子裝純檔鎮淨水慧滑或開水行碧粗都沒有這層膜。
5樓：德智教育謝老師
您好：茶水錶面有層膜是茶葉不乾淨的鄭察，因為茶水表面的膜是茶葉有雜質，通過喊迅茄泡水之後留下的，這是屬於茶葉不乾淨，而不是水杯的！
所以茶水錶面有層膜是茶葉不乾淨的！希望能幫到您，望昌猜，謝謝！
6樓：通天聖騎士侃百味人生
茶水錶面有層膜，如果杯子是洗乾淨的，那麼當然是茶葉不乾淨。其實也不是茶葉不乾淨，有的茶葉經過泡水後，會生出一種油脂的，感覺就像鋪了層膜一樣。其實提問者還忽略圓做了一件事情。
那年我媽因農村佔地，拆掉了平房，搬進了**給蓋的新樓房。我用我媽家的自來水(原來我媽用的是井水)泡茶，自來水也許是沒過濾好吧，茶水泡好後，就生出一層鏽來。所以當天喝完的水，如果第二天再泡茶橘塌衡，衫消光用水衝杯子是不行的，非得把杯子再洗一遍。
現在我媽他們那兒家家裝上了淨水裝置，那個看似茶鏽的水，再也沒有了蹤跡。
題主，如果你的茶也是好的，水杯也是乾淨的，那麼也許是你家的水有毛病也未可知！
7樓：社會生活一點通
茶水錶面有層膜，不是水杯不乾淨，也不是茶葉不乾淨，而是茶葉水中的一層油，浮在上面，也就是茶葉油。
8樓：愜意享樂
這個完全是因為茶葉不乾淨，所以才會表面有層膜的，為什麼人喝茶的時候要喜茶？就是這個道理，清鬧這樣水杯就乾淨了，喜昌巨集茶是耐正冊乙個重要的工序。
9樓：帳號已登出
茶水錶面有層膜，是因為茶葉不乾淨造成的，因為杯子我們經常會洗的，一般不會髒的，要是有層膜，那大多是因為茶銷核葉本簡併身的原虧咐掘因。
10樓：學長王老師
準確的講，雹歲褲既不是茶杯不乾淨，也不是茶葉不乾淨，是雀簡茶水放置的時間比較長，茶水為了，更好源簡的保鮮，在水與空氣的交介面上形成的一層薄膜。
11樓：晴天便好
在泡茶的時候肢橘，茶水錶面有歷帶團層膜，就說明茶葉不乾淨，正確的方式是泡茶的第1次水第2次水要倒掉，因為茶葉也要行鬥經過清洗，加工的過程中也是有灰塵的。清洗乾淨以後，泡出來的茶水錶面就不會有層膜的。
12樓：老房
茶水錶面有層膜，叫做茶膜，既不是茶不乾淨造成的，也不是水不乾淨造成的，更不是茶杯子不乾淨造成的老敗。而是泡茶過程中，茶葉與氧氣等起化學反應形成的一種對人體無害的有侍攜顫機隱答物。它沒有什麼味道，也沒有什麼口感，多見於紅茶。
白茶，綠茶出現較少。
13樓：職教觀察室
茶水錶面有層膜，那是由於茶葉受到汙染，或者沒有清洗乾淨，熱水沖泡後，被浸泡分離開來了。
14樓：南枝九月知識工作室
茶水錶面有膜是茶葉自帶的，不是乾不乾淨的問題。
15樓：卿禕寧
當然是茶葉不乾淨，形成一種油脂樣的燃喊膜，這是茶葉表面的油汙被開槐侍水沖泡掉以後漂浮在水面上形成的膜，是一種不乾淨的東西，皮明野而不是茶杯的問題。
16樓：工程任曉
茶葉表面有膜，說明茶葉本身有問題，不會是杯具的原因。
泡茶時，茶水上面為什麼會有一層薄膜？
17樓：網友
總的來說，泡茶時茶水上面有一層薄膜的出現是因為久置茶湯或者是茶葉品種的問題。定時清理、更換品種都是可以的。不過有的人喜歡茶渣，每個人喜好不同。
18樓：北山一師
茶水上面有一張薄膜，這個就是茶水裡面的茶多酚，然後在泡茶的時候浮出水面了，那麼這樣的茶多酚是很有營養的，不用害怕。
19樓：書谷之
泡茶的時候經常看到茶湯表面浮著一層膜，經過科學家的研究證明能產生這種膜的物質叫茶皂素。因為茶葉中存在這種茶皂素的物質，它具有抗菌消炎，鎮痛等作用，所以不但對人體無害反而有益。
20樓：最愛彩虹糖
茶葉中的茶多酚，很容易發生氧化形成多酚類氧化物，漂浮在茶水錶面，時間久了就會有一層膜。
茶水錶面有層膜，是茶髒了還是茶杯髒了？
21樓：晝夜鋼琴
茶水錶面有層膜，是茶髒了還是茶杯髒了鬧兆豎？我想說的是乙個釜底抽薪的辦法，為什麼不能從根本上來分析茶釉形成的原因呢？
茶釉的形成主要與泡茶的水質，茶葉的等級，茶葉的工藝有關。茶釉的主要成分是水中的鈣鎂離子與茶葉中的茶黃素茶紅素以及一些脂類大分子物質凝聚在一起，附著在杯壁，尤其是一些不規則的茶具上異常難以清洗，針對這些情況就從根本上來杜絕這些現象。
第一，在茶具的選擇上，儘量選擇容易清洗的茶具，那些造型特異，不好清洗的茶具誰清洗都不容易，比如我們用玻璃杯比其他茶具容易清洗多了；
第二，在水質選擇上選用硬度低活性好的泡茶用水，這樣水中的鈣鎂離子含量低，形成的茶釉也比較少；
第三，從茶葉的等級上來說，嫩度好等級高的芽茶茶葉水溶性物質多，附著在茶具的物質少，反而是現在網上銷售忽悠最多的青茶黑茶類茶葉，由於茶葉的嫩度差，很多人分辨能力差，被講故事忽悠的不要不要的；
第四，液大從工藝上來說經過發酵的茶葉，茶多酚氧化成茶黃素茶紅素了，這些容易凝聚的成分也多，尤其是那些號稱多少多少耐泡的，濃度越大附著物也越多；
第五，是養成良好的生活習慣，經常清理清洗，說實話我是對那些養護常年不洗是不喜歡的，過去茶葉產量少珍惜有養壺養茶垢的陋習，茶葉再神奇也是食品飲品，不講衛生只是那些人的陋習和狡辯。
喜歡喝茶，杯子茶鏽難洗，也確實存在這些問題。我的辦法是在有茶鏽的茶杯壁上抹上食鹽，然後用刷子或者把手伸進去進行刷洗，再用清水清洗一遍，杯子上猜襪的茶鏽就很容易洗掉了。
22樓：樂樂在此呢
應該是茶髒了，通過對這層膜的分析，主要是因為氧化的反應，導致了這種情況，產生了化學原理。
23樓：數位技術小輝
都不是。因為茶水表面的那層膜是茶葉泡出來的，所以不是茶髒了，也不是茶杯髒了。
24樓：王芳芳麼麼噠
肯定是茶水髒了，說明自己把這個茶水在乙個地方放的時間特別長，出現了塵土。
用淨化出的水泡茶在表面會有一層薄膜是因為什麼？
25樓：峰佘無敵
1.茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素會發生氧化，形成茶垢。這個是因為每次泡茶完沒有及時清洗茶具而產生的。
2.另一種是水垢，就是原水燒開後泡茶留在茶具裡的。解決方法：
有茶垢的茶具用牙膏刷乾淨或襲櫻。另外每次跑完茶之後就把茶具清洗乾淨，這樣基本可以解決問題。自來水好。
純淨衫叢水通過反滲透原理，只保留水分子，當中就沒有其它雜質（包括礦物質），所以每次沖泡出來的茶，口感就非常穩定，不會變化。自來水要看禪吵當地的水質情況，漂白水及管道的新舊也會大大影響到茶湯的口感。
26樓：小月愛你
1、瞭解淨水器的原理。
無需用電的淨水機利用自來水壓力純物理方式過濾，需要用電的淨水機則使用了幫浦來桐慎增加水壓來通過過濾膜，根據當地水質情況，靈活利用方式處理。軟水機採用陽離子交換樹脂去除水中的大部分鈣鎂離子，降低水的硬度去除水垢，利用活性碳吸附水中有餘氯異味，重金屬級各種化學汙染物，改善的口感，採用超濾膜技術，截留水中細菌、紅蟲、膠體、鐵鏽泥沙。
2、使用一段時間後，淨水器出水量明顯衰減。
據淨水行業專業人士介紹：這牽涉到水壓，取水源及水中物質，因此當發生這類情況後，首先檢查水壓狀況，如正常，說明水體中有比較多的顆粒物質混濁物，如發生上述現象請及時與淨水器公司服敏輪世務人員聯絡，以便採取相應的措施。
3、地區水流量很大，淨水器出水流量卻很少。
水流量大不等於壓力就大，這取決於輸水管道的大小及水龍頭的大小，又牽涉到高低水位的自然現象，因此你可以用壓力錶的方式測量水壓，如不能滿足淨水器最低使用壓力，請儘快採取增壓措施，改善產品使用狀況。
4、有的淨水器過濾的水煮沸後會產生白色沉澱物。
淨水器淨化功能中較突出的一點是保留人體必需的微量元素及礦物質，因此就一般橋肢而言，淨水器出水中不會產生白色沉澱物，但如果將淨水器出水煮沸後，硬水中的化合物隨著溫度的公升高，溶解度在下降，導致煮沸後水中的礦物質凝結沉澱或縣浮於水中。除此之外，冷水中有時也會偶爾發生這現象，這與水的鹼性有關，如果將上述水製成冰，同樣隨溫度下降至冰點時，溶解度也會下降，形成白色沉澱物。對於天然水中存在的礦物質，由於水溫公升高或下降所形成的白色沉澱物，並不影響水的品質，消費者不必擔心。
27樓：賀芷秋
淨水器按淨化等級數分類：可分為。
一、二、三、四級過濾淨水器和五級反滲透膜純水機等。 不同型別的家用淨水器因其結構的不同，其淨水效果也不盡相同。家用淨水器的結構大致有上述的粗濾、活性炭吸附輪公升、離子交換樹脂、中空纖維和反滲透膜等幾種，淨水效果各有千秋。
一般說來，淨水效果比較理想的是由幾個濾水器組合而成的多級過濾淨皮桐備水器，因為這類淨水器有兩級粗濾和一組精濾，且精濾多采用中空纖維濾芯，過濾的水可以直接飲用。多級過濾家用淨水器多屬於中檔淨水產品，能為工薪家庭所接受，目前家庭使用這類淨水器較多。而售價燃毀在百元上下的多屬一級過濾的淨水器，以活性炭為主，其過濾能力有限，只好用於粗濾。
所以你泡的茶味道怎麼樣，還是要看你的淨水器是這樣過濾的。
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是不是濃包？如果不清楚就去當地的 診所看看，給你找到了 燙傷程度分類 一度傷 燙傷只損傷 表層，區域性輕度紅腫 無水泡 疼痛明顯，應立即脫去衣襪後，將創面放入冷水中浸洗半小時，再用麻油 菜油塗擦創面。二度傷 燙傷是真皮損傷，區域性紅腫疼痛，有大小不等的水泡，大水泡可用消毒針刺破水泡邊緣放水，塗上燙傷...
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