1樓：妙眉
炒的原味瓜子有的鹹，可能有以下幾個原因。首先，瓜子本身就含有一定的鹽分，如果沒有經過充分的清洗，就會保留一些銀毀鹽分，使瓜子口感帶鹹。其次，炒制瓜子時，加入了鹽類調味品，這也是造成瓜此侍子鹹的可能原因之森搏吵一。
第三，加工廠在炒制瓜子時，可能會加入一些食用鹽或調味料，以提高口感和美味度，因此也可能造成瓜子的鹹味。總之，瓜子鹹不鹹，跟炒制的裝置、材料、技術、工藝都有關係，最好選擇口感好，健康無害的品牌，並注意檢查包裝上的成分和營養明細表，以選擇合適的瓜子。
2樓：生活能手花花
那是因為淡瓜子裡混入了鹹的瓜子了。
3樓：從寧從寧
瓜子在炒制過程中，通常會加入鹽巴，使其更加美味可口。因此，炒制的原味瓜子中有些可李衡能會帶有鹽味，而且不同品牌、不同加鹽量的瓜子，鹽味的濃淡也會有所不旅擾碧同拆舉。此外，瓜子本身也含有一定的鈉鹽，如果加鹽量過多，很容易讓瓜子變得過鹹。
瓜子怎麼炒鹹的
4樓：李和霖
鹹瓜子做法：首先要飽滿的瓜子放在鹽水或五香調料熬製的水中煮熟（五香水是用鹽、茴香、大料等熬製而成，鹹淡看自己口味喜歡而定），然後晾乾，最後在鍋中炒過之後，便能食用。記著：
入鍋炒火候不能大，時間不能長。先把瓜子用涼水浸泡數小時，然後加入石灰水、攪拌、搓洗，數遍，以手不感覺滑為止，漂洗乾淨入鍋加足水放入食鹽、大香、桂皮、花椒、大火燒開改小火煮2—3小時，撈出攤開晾乾即可。
生瓜子怎麼做成鹹的 - 鹹瓜子做法】
把鹹鹽用開水泡化了；
瓜子入鍋用小火先翻炒，要一直不停的翻，否則會糊的。
待瓜子有了溫度後就把泡化的鹽水倒進去，然後還是一直不停的翻，記住，一定要不停地翻炒，等鹽水和瓜子完全融合的炒幹了以後，就炒好了。
生瓜子怎麼炒熟 - 把曬乾的瓜子放入鍋中，翻炒幾下，翻炒至微微發黃即可盛出。
炒瓜子具體做法如下：
用料：南瓜子 1盤、鹽 3克、五香粉 2克。
南瓜子取出，用廚房紙吸乾水分，平鋪與盤中；
把南瓜子放置在有陽光的地方，兩三天曬乾；
鍋燒熱，加入五香粉，鹽，翻炒幾下；
然後放入曬乾的南瓜子，用鏟子快速翻炒；
炒至微微發黃即可盛出，冷卻一會，這樣就已經可以食用了。
幹炒瓜子潮了怎麼辦？怎麼能變回乾脆？
在太陽底下曬一下，不行了就放冰箱冷凍一下。
5樓：松薄
鍋裡放鹽，直接炒制即可，下面介紹做法：
準備材料：南瓜子適量、鹽少量。
製作步驟：1、把南瓜洗淨，切開把籽掏出來。
2、把籽洗淨，放陽臺曬乾。
3、鍋裡放少量鹽，也可以放一些花椒八角。
4、**，溫度上來後倒入南瓜子，小火翻炒。
5、炒到表面微微上色泛黃就可以了，大概3分鐘6、冷卻後可以食用。
6樓：遇見預言
瓜子放鍋裡炒，炒熱了分次加入鹽水繼續炒，炒香了熟了就能出鍋了，吃著就是鹹的。
7樓：在清華鎮做按摩的薄荷
一種是先用鹽水煮，再炒，一種是直接用大粒鹽炒制。
8樓：網友
先把瓜子用用鹽水浸泡至入味，然後撈出瀝乾水再炒。
9樓：網友
生瓜子時，加入鹽水，再炒。
10樓：卞慧月
把南瓜開啟，瓜子取出，放在瀝籃裡。
放入水中，先把癟的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。
把洗好挑好的南瓜子直接瀝乾水分，放太陽底下曬乾。
11樓：網友
用鹽啊，粗鹽就可以了。
鹹味瓜子是怎麼炒出來的？
12樓：乾萊資訊諮詢
鍋裡放鹽，直接炒制即可，下面介紹做法：
準備材料：南瓜子適量、鹽少量。
製作步驟：1、把南瓜洗淨，切開把籽掏出來。
2、把籽洗淨，放陽臺曬乾。
3、鍋裡放少量鹽，也可以放一些花椒八角。
4、**，溫度上來後倒入南瓜子，小火翻炒。
5、炒到表面微微上色泛黃就可以了，大概3分鐘。
6、冷卻後可以食用。
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