1樓：匿名使用者
放冰箱裡的酵母水還能用嗎？這是乙個常見的問題。對於喜歡製作發酵食品的人來說段哪掘，酵母水是非常重要的原材料。
但是，如果你將未使用完的酵母水放在冰箱裡過夜，第二天是否還可以使用呢？
我們需要明確一點：酵母需要溫暖的環境才能生長和握核繁殖。如果酵母水被放在冰箱裡，溫度會降到接近0度，這對酵母來說是乙個非常不利的環境。
因此，即使你將酵母水放在冰箱裡，也不能保證它還可以使用。
我們需要考慮酵母水的儲存時間。如果你將未使用完的酵母水放在冰箱中超過24小時以上，那麼它很可能已經失去了活性。通常情況下，新鮮的酵母水在室溫下可以儲存一週左右。
如果你想要延長儲存時間，可以將其放在冷藏室中，並確保其密封良好。
我們需要檢查酵母水是否仍然具有活性。如果你想知道自己留存的酵母水是否還可以使用，請嘗試在室溫下啟用它。將酵母水倒入碗中，加入少量糖和溫水，然後等待五分鐘左右。
如果酵母開始發酵併產生氣泡，那麼它仍舊是活性的，可以使用。
如果你將未使用完的酵母水放在冰箱裡超過24小時以上，那麼建議不要再使用它了。如果你需要儲存酵母緩賀水，請將其放在冷藏室中，並確保密封良好。最重要的是，在使用之前檢查其是否仍然具有活性。
2樓：壤駟愛景秦培
如果將酵母水放在冰箱中，溫度會降到接近0度，這對酵母來說是乙個非常不利橘核坦的環境。
然而，將調好的酵母水放在室溫下一整天，再將其放在冰箱裡過夜，可能會影響酵母的活性。另外，酵母的品種、調配比例等因素也可能對其產生影響。
總體而言，如果要保持酵母水的活性和質量，儘量避免大幅度的溫度變化。即使是將已經調好的酵母水放在冰箱裡過夜，第二天仍然可以使用。但是需要注意，在使用前應該將其恢復到室溫或略微溫熱的狀態。
因此，如果想要使用放在冰箱裡氏毀的酵母水，建議在使用前先將其恢復到室溫或略微溫熱的狀態，以最大限度地圓桐保持酵母的活性。
3樓：網友
可以用，只要沒有變質，州悉酵母水是可以用的。可以把酵母水放在室內一段時間，或慧禪者加入溫水，是冊碧乎可以繼續用的。
4樓：網友
1、酵母可以放冰箱冷藏，酵母粉開了封可以放冰箱，但是應該儘快使用。
2、酵母可以放段櫻洞冰箱冷藏，酵母粉開了封可以放冰箱，但是應該儘快使用，酵母粉開封后，用夾子夾住口，放在乾燥陰涼處。只要不潮溼或結塊，就可以儲存2-3個月。
3、必頌伏須冷藏或中低溫冷藏。室溫下貯存，易自溶腐爛，有握枯效貯存期僅為30天。你不能一次買太多。你需要經常購買。使用前需要啟用。
酵母放冰箱會凍死嗎
5樓：健身達人小俊
酵母放冰箱不會被凍死。最適合存放酵母的溫度是4℃左右，冰箱的冷藏層的溫度一般在2-8℃，很適合存放酵母，可以存放5-7天左右，冰箱冷凍層的溫度在零下18-24℃左右，雖然不是最適合存放酵母的溫度，但也不會把酵母凍死。
酵母是製作麵包、蛋糕、餅乾時都需要用到的重要材料之一，新增了食用酵母的麵粉可以提公升食物的口感，還可以提高食物的營養價值，不僅如此，酵母還有藥用價值，含硒的酵母可以**克山病、大骨節病，還有防止細胞衰老的作用。
平時儲存酵母時，可以將酵母放到冰箱的冷藏層，也可以放到冷凍層，若放到冷凍層，可以儲存乙個月左右，但需要注意的是，冷凍過的酵母不能用開水燙，否則會使酵母失去活性，無法發揮作用，最好用溫水將酵母化開使用。
一般情況下，酵母最主要的作用就是發麵，在麵粉中加入適量食用酵母粉，將麵粉揉成麵糰後，將其放在溫暖的環境中，溫度最好控制在26℃-28℃之間，不要超過38℃-39℃，酵母就會在麵糰中產生大量二氧化碳，在蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹後會使食物變得更加鬆軟好吃。
乾酵母可以放冰箱裡？？
6樓：
乾酵母可以放冰箱裡？？
乾酵母可以冷凍儲存，開封后的乾酵母可以直接放入冰箱的冷凍箱中進行儲存，酵母是不怕凍的，反而在常溫下儲存會加快其失效。一般沒有開封過，也核喚冊沒有受潮過的乾酵母都可以儲存兩年左右。如果是沒有改巨集開封的，過期時間在半年之內的乾酵母都可以使用，依舊會發面。
建議使用量不超過麵粉量的1％，沒過期的使用量為，開封過的乾酵母也可以用，但使用時要加大酵母量，過了保鏈旅質期只是其活性降低了，不會產生毒害，如果是開封之後時間太長，就有可能不會發面了。
用開水調的酵母水第一天沒用完放在冰箱裡第二天還可以用嗎？
7樓：隆布營凡桃
我也是頭次聽到用開水來調酵母的，我們一般用涼水或者是微溫的水，用開水會把酵母湯死的吧，而且放到第二天就沒法用了。
8樓：方婉帛清佳
不建議使用的。開水調的酵母第1次沒用完的，就不建議放冰箱用了。存放時間長了，你在次使用就達不到理想的效果了。
酵母放水後放冰箱還能用嗎
9樓：
親親，您好很高興為您解答問題如下；酵母放水後放冰箱還能虛大用嗎親親，酵母放水後再乙個小時之內可以用，如果超過時間不可以用了，因為酵母遇到水時間久了會失效的！失效了之後再用會對面有影響導致不髮狀態！親所以酵母用多少稀釋多少，不然放水的話會世腔影響效果！
親親，希望此次解答搜譽衫對您有所幫助哦！祝您開心快樂每一天<>
<>好運常相伴<>
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