1樓：ss多啦
方法如下：所需工具：盆，柿子，清水，溫水。
1、首先，把柿子挨個清洗乾淨。
2、洗好的纖沒畝柿子裝在盆裡。
3、然後把燒水壺裡的溫水，倒在乙個大盆裡。
4、感到手心有點熱度就可以了，不用太熱。
5、再把柿子乙個乙個的放入大盆裡。
6、最後蓋上察叢乙個蓋子，毀森這樣就可以了，三天後柿子成熟後，就變得甜脆好吃了。
2樓：網友
沒熟透的柿子有澀味無法食用，所以以前我們這裡的老果農都會在地上挖兩個洞，乙個洞裡燒柴火，另乙個洞裡放柿子，再將首鋒兩個洞從中間打通，通過燒柴火的煙來催熟柿子，不過現在這個方法好像都失傳了，幾乎再沒見過，這個方法催熟的柿子顏色紅得數搜透亮，口感十分的香甜多汁，但是這個方法操作較為麻煩，只適合大批量的操作，老果農告訴你還有以下這些簡單方法更適合你。
催熟柿子方法。
方法一：太陽曬。
以前很多時候基本都是這麼幹的，只要將採摘下來的柿子放在陽光下曬一曬，柿子就會慢慢的變得紅亮，直至完全成熟，但是這個方法最大的不好，就是時間太長，遇到連續陰天時間就會拖得更久，搞不好都得在十幾天以上。
方法二：水果混裝。
我們小時候為了及早催熟柿子也是用了很多方法，除了上面的太陽曬，還有就是和其他水果混裝也可以催熟柿子，比如準備乙個大盆，把柿子擺放好入盆中，再擺幾個「鴨梨」進去，找個東西蓋起來放在溫度高一點的地方，利用成熟梨子釋放的「乙烯」來催熟柿子，這樣放個三四天基本就可以吃了，當然也可以用其他的水果，比如成熟的蘋果和香蕉等。
方法三：埋進糧食中。
這個方法也是我們小時候經常用的，很簡單，只要把沒熟的柿子埋到糧食堆裡，等者畢晌個一週左右基本就可以吃了，時間稍長，但值得等待。
柿子澀嘴怎麼去除
3樓：清寧時光
用熱水浸泡脫澀法：將有澀味的柿子放在40°c的水中，讓如薯水面蓋過柿子，恆溫中放24小時即可脫去澀味。用這種方法脫澀味的柿子不可久放，最好保證在12小時內吃完。
用白酒浸洗脫澀法：取乙個大碗裝滿白酒，將柿子挨個往碗裡面浸泡10秒鐘，然後撈出來，找乙個罈子裝起來密封，通常3-5天即可脫去澀味。 <
1、用熱水浸泡脫澀法：將有澀味的柿子放在40°c的水中，讓水面蓋過柿子，恆溫中放24小時即可脫去澀味。用這種方法脫澀味的柿子不可久放，最好保證在12小時內吃完。
2、用白酒浸洗脫澀法：取乙個大碗裝滿白酒，將柿子挨個往碗裡面浸泡10秒鐘，然後撈出來，餘賣找乙個罈子裝起來密封，通常3-5天即可以脫去澀味。
3、用塑料薄膜脫澀法：將柿子裝進塑料薄膜的袋子中，混入熟透的香蕉、梨子或者蘋果等水果，混合的比例是乙個蘋果（香蕉或者梨子）脫澀10個柿子，密封3-5天即可脫渣毀者澀。
脆柿子澀口怎麼處理
4樓：美麗好生活
脆柿子澀口的處理方法為：溫水去澀、冷水去澀、水果去澀、刺傷去澀。
1、溫水去澀
如果我們買回來的脆柿子比較澀的話可以採用溫水進行去澀，我們找來乙個不是鐵質的乾淨的容器，把買回來的脆柿子放進去，然後加入40攝氏度。
的溫水直到把脆柿子全部都淹沒，然後把容器密封住，最後在慧渣容易的外面包上一層麥草可以起到保溫的作用，在水中浸泡1天左右的時間，就可以對脆柿子達到去澀的目的了。
2、冷水去澀
脆柿子也可以採取冷水的方法進行去澀，我們可以找來乙個乾淨的容器，然後把帶姿買回來的脆柿子放進去，讓容器中加蠢碧絕入適量的冷水直到把柿子淹沒，然後放在一旁一週左右的時間，等到脆柿子的顏色發生變深的時候，就達到去澀的目的了。
3、水果去澀
也可以採用水果去澀的方式進行脆柿子的去澀，我們可以把脆柿子跟能夠釋放乙烯的水果一塊進行放置，這些釋放乙烯的水果可以是蘋果、梨子、香蕉等水果，這樣在密閉的空間放置三天左右的時間就可以達到去澀的目的。
4、刺傷去澀
脆柿子去澀也可以採取刺傷的方式，在脆柿子的果蒂附近插入那種比較短的牙籤，大約3-6根就可以了，這樣放置幾天的時間就可以達到去澀的目的了，但是這樣的方法可能會導致脆柿子有點發軟。
脆柿子澀口怎麼處理
5樓：小李聊生活家常
鹽水泡柿子去澀的原理是鹽水可以讓柿子和空氣隔絕，無法正常呼吸，這樣就分解了柿子中的一些糖分，產生了一些別的物質，會讓柿子的口感變得比較脆爽。
脆柿子澀口可能是還沒完全成熟所致。這樣的脆柿子糖分不足，且還含有大量的有機酸和鞣酸，所以食用後會感覺很澀口。因此大家買脆柿子時，一定要黃色的，這樣的才是徹底成熟了的。
挑選柿子的方法：
1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。
2、購買帶有青色的派喊硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感旁羨納覺較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸控柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現區域性較硬的情況則為較好的柿子運沒。
5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，區域性明顯凹凸的柿子。
柿子比較澀怎麼處理
6樓：信必鑫服務平臺
柿子澀的處理方法如下：1。熱水泡澀柿子：
將澀柿子放入40℃的水中，讓水面蓋住柿子，恆溫24小時，去除澀味。用這種方法去掉澀味的柿子不能長期儲存，最好在12小時內吃完。2.
酒精浸泡去澀味：取一大碗白酒，將柿子乙個乙個地放入碗中浸泡10秒鐘，然後取出，放入缸中密封。通常3-5天就能去掉澀味。
用溫水吸管脫澀：將柿子放在乾淨的盆中，然後在盆的四周放上吸管保溫，再將40攝氏度左右的開水倒入盆中，最後將盆口密封。這個過程持續2個小時。
4.水果脫澀：將柿子裝入塑料薄膜袋蘆裂，與香蕉、梨或衡孝蘋果等成咐譁稿熟水果混合。
配比為1個蘋果、香蕉或梨脫澀劑10個柿子密封3-5天后即可脫澀。
凍柿子澀怎麼辦，新鮮柿子凍後會澀嗎
放的久點應該就不澀了。最好很多放在一起，或是跟蘋果香蕉什麼的放一起，產生的乙烯會加速成熟。我的天，不過柿子還是不要多吃了，再說這幾天的估計都不新鮮，況且不能吃太多哦，個人也覺得不好吃。你就悠著點吧。喜歡吃就吃，不喜歡就扔 回答您好，凍柿子不澀。因為柿子果實裡含有大量可溶性單寧物質 亦稱躁質 當人們咬...
酒擦柿子上放幾天去澀食用對人有害嗎
沒有害的。用下面幾種方法可以去除澀味 e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333337616466 1 溫水浸泡法 把新澀柿子浸泡在50 左右的水中，一天一夜，就可清除澀味。2 石灰水浸泡法 用1比5的石灰水 待澄清後用 浸泡澀柿子。一週後，澀味清除。3 噴灑法 ...
你好！請問用鹽水泡柿子去澀真的管用嗎？一般泡多久呢？你用鹽水
呵呵 沒聽說過用bai鹽水 小時du候經常吃這種柿 zhi子 你就把柿dao子泡清水裡就行 自來水 版就可以 什麼也權不用放 泡上1個星期就不澀了 又脆又甜 可好吃了 小時候經常這樣泡柿子吃 放心吧 沒問題的 哈啊 我特別愛吃這種柿子 呵復呵 沒聽說過用鹽水制 小時候經常吃這種柿子 你就把柿子泡清水...