1樓：匿名使用者
羊頭肉營養分析：
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧悄畢血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊頭肉適合人群：
一般人群均可食用。
發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。
羊頭肉食療作用：
味甘、性熱，入脾、胃旅運塌、腎、心經；
溫補脾胃，用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；
溫補肝腎，用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；
補血溫經，用於產後血虛經寒所致拆圓的腹冷痛。
中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。
2樓：匿名使用者
羊頭特別好吃，比較出名的有「砂鍋羊頭」，另外羊蔽陵虛雜碎湯裡也少汪蔽不了羊頭。羊頭皮肉還可以紅燒、炒成酸辣羊頭皮巨集燃、涼拌等等。
羊頭為什麼沒人吃
3樓：甜妹圖書吧
羊頭不是沒人吃，相反羊頭還是挺受歡迎的。
羊頭內含的營養豐富，含有豐富的蛋白質，起到一定的促進頭腦發育的作用。另外，要注意的是不要多吃，多吃會導致上火。還有一些和羊頭有相同功效的食材，如豬肝、雞翅、羊肉等。
在日常生活中，羊頭的吃法簡單，如紅燒羊頭、羊頭燉湯等。
羊頭裡面的哪個部位不能吃?
4樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
羊頭的犄角不能吃。如果飼養羊的環境不是非常固定，羊有可能會因為吃到一些食物而長寄生蟲，在當地羊頭有蟲子稱為「腦包蟲」。
如果羊頭出現這種情況，說明羊頭不乾淨衛生，存在食品隱患，因此這樣的羊頭肉就要慎吃了。
吃羊頭肉的禁忌：不宜同時吃醋。
許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。
因為羊肉性熱，而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
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