1樓：柳柳來聊汽車
枸杞是一種很好的滋補食材，適當的食用可以起到養肝明目，滋陰補腎，防老抗衰等功效，那枸杞怎麼吃效果更好？下面就給大家說說枸杞，市面上常見的有紅果枸杞和黑果枸杞，兩種枸杞的營養價值都特別高，既可以當做零食，也是一味藥材，效果並非一般水果可比，那它們有什麼區別呢？簡單的來說就是原花青素的區別，紅枸杞不含原花青素，但有著不俗的調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延枝羨緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，中醫經常用紅枸杞調理肝腎陰虧等問題。
<>黑枸杞除了擁有紅枸杞的營養外，還含有原花青素，它的原花青素含量在所有天然野生植物中特別突出，原花青素是公認的天然水溶性自由基清除劑，其功效是維生素c的20倍、維生素e的50倍，能夠幫助身體和肌膚牢牢鎖住時光。枸杞怎麼吃效果更好？黑枸杞只建議泡水和幹吃。
因為黑枸杞中的原花青素在60度以上的水溫就會流失，所以做菜、做湯都不合適。相對來說紅枸杞的食用方法就豐富很多。
每天一杯茶，可以提高免疫力，美顏抗衰老，尤其針對中老年人氣喘、燥熱、失眠、易感冒等非常有效，還可以防慢病，調理三高，廣西名老中醫黃英儒喝黃芪枸杞茶30多年了，90多歲依然臉上無斑，還能每天坐診，診治150萬人次。
用法：開水沖泡，代茶飲。（建議使用悶燒壺或保溫杯，開水沖泡30分鐘，味道和效果更佳）功效：
提高免疫力、美顏抗衰，防止臟器功能退化。黃芪能補一身之氣，能益氣固表止汗、昇陽溫煦、利水消腫、稿友養血生肌，長期堅持服用，可提高免疫力。黃芪主治高血壓、糖尿病等，瘡口久治不愈等病症；可降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，加強心肌收鍵搭槐縮力等強、抗衰老的作用。
2樓：秋訾說娛樂
沒有明確的證據說明黑枸杞與紅枸杞哪個好，兩者的作用都是比較好的，黑枸杞為茄科植物黑枸杞的根豎團皮或果實，黑枸杞中含有機酸，維生素和糖類，黑枸杞具有清肺熱、鎮咳、消炎等功效，黑枸杞主治哮喘性氣管炎、止咳、牙齦出血、感冒、咳嗽鋒御、發燒等症狀，紅枸杞具有銀纖巖滋補肝腎、益精明目的功效，主治肝腎陰虛及早衰證、能滋肝腎之陰、為平補腎精肝血之品，兩者不可以相互比較，各有各的特點。
3樓：生活小da人
黑枸杞要比較好。一般可以直接生吃或者是泡水喝都是可以的。
4樓：網友
可以選擇黑枸杞，因為黑枸杞富含的營養成分比較豐富。可以泡水喝、也可以直接吃、可以煲湯等等。
紅枸杞和黑枸杞哪個好 紅枸杞和黑枸杞到底誰更好呢
5樓：養生達人花花
1、紅枸杞和黑枸杞有相同的效果，可以益氣養腎。紅色枸杞與黑枸杞相比，黑色枸杞的功效更大。
2、黑枸杞含有花青素，紅枸杞中沒有的花青素。花青素具有抗衰老、美容、美容的作用。由於黑枸杞中的花青素不耐熱，高溫泡水會被破壞，如果平時在泡水飲用，可以選擇黑枸杞，水溫應控制在40度以下。
黑枸杞和紅枸杞，有什麼區別？吃哪個比較好？
6樓：動物闖荒野
黑枸杞號稱「治口服護膚保養品」，黑枸杞中的花青素是關鍵。那麼和紅枸杞有什麼區別呢。
培育方式不同：人工培育與野生。
紅枸杞一般是人工培育出來的，果實長橢圓形，而黑枸杞野生的偏多，果實小呈顆粒狀，黑枸杞是一種十分珍貴且稀有的藥材。含糖量黑枸杞比紅枸杞高一點。糖尿病、高血壓患者、心腦血管疾病患者謹慎食用黑枸杞，以免引起病情的加重。
而紅色枸杞糖尿病等患者可以放心食用。
怎麼吃？黑枸杞中含有一種花青素，是什麼呢？花青素是最有效的天然自由基清除劑，其抗氧化、抗自由基的能力是維生素c的20倍、 維生素e的50倍，經常食用可以美容養顏、抗衰老，因此被稱為「口服的**保養品」。
切記！切記！切記！不要直接放在水裡煮，花青素很嬌氣，泡水喝溫度不要超過60度，以免破壞花青素。
紅枸杞就任由你「糟蹋了」，泡水、燉肉、泡酒、直接吃都是可以的。
重點是營養功效。
黑枸杞的營養成分和食用功效可是要遠遠高於紅枸杞的。
紅枸杞人們最多的就是用於燉、泡水喝。是一種食補性食材。主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等，是滋補性比較好的食材；
黑枸杞呢，是滋補、養生、美容，三者於一體的珍貴天然滋補佳品。黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。其中游離氨基酸、vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞，有利於人體直接吸收；
微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量，而黑枸是目前自然界花青素含量最高的植被，花青素是最有效的天然自由基清除劑，其作用是抗氧化、除自由基，經常食用可以美容養顏延緩衰老、降三高、補腎護肝防脫生髮、改善睡眠提高視力、預防癌症增強體質等多種功效。
為什麼黑枸杞這麼好的食材，卻遠遠沒有紅枸杞知名度高呢。因為黑枸杞的生長環境要求嚴格，所以很少人知道它。
7樓：超哥情感諮詢室
黑枸杞和紅枸杞，有什麼區別？吃哪個比較好？
枸杞都有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、止消渴、改善睡眠、暖身體、抗腫瘤的功效。
黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今為止，發現原花青素opc含量最高的天然野生植物，原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍，從而具有很強的抗衰老作用，紅枸杞則不含。
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能象紅枸杞那樣，長時間進行熬湯、煮粥用。
黑枸杞和紅枸杞都屬於枸杞屬，兩者首先在外觀上有所區別，黑枸杞外觀是黑色的，紅枸杞表皮是紅色的，黑枸杞的含糖量較大，直接嚼食口感比較好，紅枸杞含糖量很小，直接嚼時只有一點甜味，即使是糖尿病患者也可以放心服用。
黑枸杞含有豐富的花青素，對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者冷水沖泡，不能長時間進行熬湯，煮粥用，黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫，黑枸杞泡水在水中會呈現顏色，在酸性水中是紫色的，在鹼性水中是藍色系的。
紅枸杞不怕高溫，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等，黑枸杞一天服用5克即可，紅枸杞一天服用20克左右為佳，黑枸杞的營養功效，營養成分和功效要高於紅枸杞。
黑枸杞是最近幾年才發展過來的乙個品種，主要是以野生的為主。紅枸杞是傳統中藥中的一種，到現在為止還是常用紅枸杞入藥，而且目前以人工栽培為主。
從二者的**來看，黑枸杞的**比較貴，紅枸杞相對便宜一些。黑枸杞和紅枸杞都具有補肝腎，益精血，明目的功效，都含有豐富的維生素，微量元素和礦物質。
黑枸杞中含有紅枸杞所沒有的花青素，花青素是一種抗衰老的生物活性物質，具有很好的抗衰老美容養顏的功效。
8樓：dj林林
第1點，黑枸杞裡面富含的營養和成分是比較高的，能夠很好的促進血液迴圈，促進新陳代謝，第2點紅枸杞相對來說只是一種呃保健的功效，沒有什麼太大的這種效果，只是平時泡酒的時候放一點能夠有點味道，當然是吃黑枸杞比較好了。
9樓：妙招小幫手
你經常吃黑枸杞還是紅枸杞，兩者區別說出來別不信，記得告訴家人。
10樓：公羊波
黑枸杞含有含量更為豐富的花青素可以延緩衰老，紅枸杞胡蘿蔔素較多可以明目。吃黑枸杞比較好，這樣就可以利用花青素來清除體內自由基，讓細胞更具有活力。
11樓：網友
營養價值不同。黑枸杞含有大量的花青素，紅枸杞花青素較少。吃黑枸杞比較好，營養價值比較高。
12樓：蔣坤
黑枸杞和紅枸杞本質上區別不大，我們平時選枸杞吃哪種都可以的 ，看自己喜好 。黑枸杞也叫做黑果枸杞，平時見到的枸杞叫做紅果枸杞，兩者的功能主治基本上是一樣的。二者都是性平味甘的植物，主要入肝腎經入肝經，有補肝明目的作用，是用於視物昏花，目昏多淚，頭暈目眩入腎經，有滋補腎的作用，主要用於腰膝痠軟遺精，區別主要就是紅枸杞便宜入藥，而黑枸杞則偏於保健，黑枸杞大多數都是野生的，產量小，其中含有的原花青素泡水後會變成紫色藍色蘭花生素是天然的抗氧化物質，具有清除氧自由基，改善疲勞，改善體質的作用，另外黑枸杞由於產量較少，**上比紅色的枸杞要貴很多，而且黑枸杞中含有的鈣、鐵、尼克酸比紅枸杞要多的多。
13樓：大叔來遊戲
又是一群種植黑枸杞的。
黑枸杞和紅枸杞究竟哪個好？應該怎麼吃呢？
14樓：創作者
引言：我們都知道枸杞的營養是非常豐富的，而且枸杞也有自己的種類，有黑枸杞和紅枸杞。在生活中比較常見的就是紅枸杞了，大家可能想知道黑枸杞和紅枸杞有什麼區別，究竟哪個更好？
接下來跟著一起去了解一下黑枸杞和紅枸杞之間的區別吧。
平時熬湯煮粥的時候可以放上幾顆枸杞，而且在喝水的時候也可以在杯子裡放上幾顆枸杞，這些都是對身體有益處的。在人們喝開水的時候會感覺沒有味道，有的人為了健康養生就會泡一些枸杞來改善口感，也能幫助身體提供一些能量。枸杞還能清除體內的自由基，有乙個抗氧化的作用，是很多人的養生小秘方。
知道黑枸杞與紅枸杞有什麼區別嗎？他兩個到底哪乙個更好呢？其實在**上看的話，黑枸杞的**高，很多人會認為黑枸杞更有營養。
其實營養成分跟枸杞的顏色沒有很大的關係。主要是因為黑色的食物裡面含有一些成分類黃酮和花青素，這些物質是比較有營養。所以當枸杞是黑的只能說明它裡面有花青素，而紅色的枸杞裡面有胡蘿蔔素，它對抗氧化以及給我們身體增強免疫力是有好處的。
所以選擇枸杞不能只看枸杞的顏色，要看一看他們的營養在**進行選擇，跟自己所需要的營養相搭配。
枸杞可以用來泡水喝，當水溫達到一定的熱度，將枸杞放裡面進行泡水是對身體有益處的，但是泡枸杞的水溫不要太熱，會讓枸杞的營養流失。有的人在煲湯的時候也喜歡放枸杞，這樣也會讓枸杞的營養進入湯裡。枸杞也可以用來直接生吃生腳，這樣它的營養成分有更多的保留直接進入人體。
15樓：小豆子子梓
我覺得紅枸杞好，因為紅枸杞的營養價值是很高的，所以我覺得我們可以用紅枸杞做紅枸杞雞蛋湯，紅枸杞牛肉湯，紅枸杞雞肉湯，紅枸杞排骨湯和紅枸杞魚肉湯。
16樓：不爽的爽朗菌
我覺得紅枸杞更好。吃的時候應該泡水吃，這樣就是比較健康的也是比較好喝的。
17樓：安妮的心動錄目
紅枸杞，更好一些，可以做紅枸杞茶，也可以在生活中做一些養生湯，都可以得到乙個非常好的營養補充。
18樓：帳號已登出
黑枸杞更好一點，因為這個裡面有很多的抗氧化物。可以泡水喝的，這樣可以很大程度發揮它的作用。
黑枸杞和紅枸杞哪個好吃 黑枸杞和紅枸杞哪個好
19樓：血刺熊貓
1、黑枸杞和紅枸杞都是日常生活中比較常見的滋補類中藥，都具有補腎滋陰的作用。
2、一般來說，黑枸杞的作用相對更好，因為相比紅枸杞，黑枸杞中富含花青素成分，並且其花青素是所有植物中含量最高的，具有較強的抗氧化功效，因此，對於女性而言，食用可以起到減少皺紋產生、美容養顏以及延緩衰老等作用。
3、另外，平時適當的使用枸杞泡水飲用，還可以提高身體免疫力，並且有助於視力以及緩解腎虛症狀。
黑枸杞比紅枸杞好嗎，黑枸杞的功效比紅枸杞好嗎
黑枸杞裡富含花青素，對抗衰老和預防癌症功能強大 紅枸杞富含葉黃素和番茄紅素，對保護眼睛黃斑區 前列腺效果較好。其好處關鍵在於食用者的健康需求了。黑枸杞 根據產品和品質分為不同的等級。青海諾木洪產區的黑枸杞較貴均價2000 3000左右 斤。青海其他產區的 在1000元左右 斤。新疆產區的幾百元 斤。...
黑枸杞和紅枸杞有什麼區別，黑枸杞和紅枸杞有什麼區別營養價值
黑枸杞都是野生的，顆粒小，偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞 黑枸杞的營養成分和功效作用高於紅枸杞，被譽為 滋補軟 現代科學研究表示，黑枸杞富含...
黑枸杞跟紅色枸杞有什麼區別，黑枸杞和紅枸杞有什麼區別營養價值
1 黑枸杞因含有大量的花青素 有抗氧化功效 產地大都在沙漠地帶，產量少，因而 不低，紅枸杞成名已久它的功效早被大家所熟知，生長環境不高，相對黑枸杞要便宜。2 黑枸杞具有抗衰老 美容養顏 養肝明目潤肺止咳等功效，紅枸杞具有益精明目的滋補肝腎 美容養顏 延緩衰老等，兩種枸杞功效大多相同，而黑枸杞因所含的...