荷蘭特色美食,請問荷蘭有什麼特色美食?

2025-04-14 08:20:24 字數 4866 閱讀 1061

1樓:查碧白

據說有用鬱金香花根做的美食。

請問荷蘭有什麼特色美食?

2樓:七纖

1、煎餅。

煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麵粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。

2、雙層鬆餅。

雙層鬆餅,是兩層華夫餅中間夾著焦糖和蜂蜜,非常好吃。如果放到冰箱裡冷藏後食用,味道更加勁道,口感有些脆硬;如果是剛出爐的,則又是另一番滋味,吃上去暖暖的、酥酥脆脆的、入口即化。

3、豌豆湯。

將豌豆、馬鈴薯等容易取得的蔬菜,再加上豬腳、豬耳朵等材料全都一股腦兒地丟入大鍋中熬煮,熄火前再放上一些香腸及培根,於焉誕生。

4、炸薯條。

在荷蘭品嚐當地的炸薯條是一件非常美好的事情,薯條炸的酥脆可口,味道很香,但是薯條的蘸醬是非常獨特的,可以根據自己不同的需要選擇薯條的蘸醬,同時,荷蘭炸薯條的精華便是當地獨特的蘸醬。

3樓:無宇倫比

豆湯(erwten soep)、灑有燻臘腸的蔬菜馬鈴薯泥(hutspot)、煎餅(pannekoek)、菜豆加油炸的培根(kaantjes),或是灑有糖粉的小松餅(poffertjes),都是荷蘭傳統的家庭式料理。

荷蘭的小吃也很特別,如沾蛋黃沙拉醬或花生醬吃的法式薯條(patat)、燻鰻魚,以及配上碎洋蔥整條吞食的生鯡魚(herring)等,在觀光景點或鬧區等的攤販都有販售。

煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點,許多旅行團也都會將煎餅排入品嚐當地風味餐的行程內。荷蘭的煎餅有點類似臺灣的蔥油餅,size稍微小一點,可是它的口味眾多,有鹹的培根、起司的口味,也有甜的水果、巧克力的口味等等。 一般鹹的口味較適合東方人當作正餐來吃不過一人份荷蘭煎餅的份量對東方女孩子而言有點太多,所以可以大家一起點個幾份不同口味的來嘗一嘗。

荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細糖粉,然後以刀叉或者直接用手指撕來吃。 您在荷蘭的任何乙個城市都可以找到作煎餅的餐館,有些咖啡館的簡餐也有提供。

荷蘭人吃鯡魚的方式相當特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋蔥生吃。這些鯡魚都是先用鹽醃過一段時間,吃的時候,用手指拿著魚尾,魚頭向著嘴吧,大口條吞食。由於鯡魚的骨頭很軟,不必擔心魚刺會刺傷您,反而含有豐富的鈣質與維他命d喔!

醃過的鯡魚其實腥味也不會太重,搭配碎洋蔥吃更是美味。一年四季,在市集或鬧區的攤販都可以買到生吃的鯡魚,如果您不敢整條生吃其實可以請老闆切片,大家一起分著吃、嚐嚐味道。

在荷蘭境內有數不盡的酒吧與咖啡館。體驗荷蘭的夜生活何不就從酒吧或咖啡館開始。原木裝璜與香菸燻黃的牆壁,是棕色咖啡廳(brown cafe)的特色,也是當地人常去的地方。

陳設豪華寬闊的富麗咖啡廳(grand cafe)則是年輕人的最愛。 另外,荷蘭的琴酒(jenever)可以說是荷蘭的國酒,相當有名,她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發酵蒸餾,並且加上杜松子的果實(juniper)調味成的一種烈酒,酒精濃度至少都有35%以上。

4樓:網友

。。。荷蘭沒有啥特好吃的,但有幾樣不錯的。

薯條patat挺不錯的,加蛋黃醬很贊,也有很多其它的醬吃的慣生的話,生鯡魚haring也可以試試,有人覺得特好吃,有人一口都吃不進。

有很多海鮮都是裹一層面粉炸著吃的,沾個醬汁挺不錯的。

小松餅(poffertjes),煎餅(pannekoek)也還不錯。

其它想不到暫時想不到了。。。

荷蘭有什麼特色美食?

5樓:乾萊資訊諮詢

說起姿迅荷蘭美食,一般人或許會先皺著眉頭,苦思之後,腦海裡所浮現的卻依然只有乳酪。也難怪大家會有這樣的印象,深受卡爾文教派影響的荷蘭人,永遠相信工作為先,享樂其次,就連荷蘭人自己也說:「法國人為吃而活,我們荷蘭人,則是為活而吃。

荷蘭人吃的東西不會太複雜,但是卻有乙個特點,就是非常的有營養。由此也不難看出荷蘭人不單隻有他們的浪漫細胞,但也不缺少尊重大地,尊重自然的務實主義。雖然在荷蘭也可以吃到各個國家的菜餚,但是既然來到為何不做乙個崇尚簡約、熱愛生活的「荷蘭公民」呢?

特色名菜:菜式簡介:豌豆湯。

特點: 香濃味美,補充體力,增強體質。

原料: 豌豆、土豆、燻肉等。

製作: 將豌豆、馬鈴薯等容易取得的蔬菜,再加上豬腳、豬耳朵等材料全都一股腦兒地丟入大鍋中熬煮,熄火前再放上一些香腸及培根,於焉誕生。

菜式簡介:香腸布甸。

特點: 味道鮮美,湯汁味濃,外皮爽脆。

原料: 麵粉、濃湯、香腸。

製作: 麵粉先要做成皮,然後烤熟使他變硬,濃湯和香腸在一起煮熱,倒入布甸皮即可,待濃湯把布甸皮泡軟後布甸皮也可食用啟冊液。

菜式簡介:奶油蛋糕。

特點: 蛋糕香甜,奶油香濃,富有營養。

原料: 雞蛋,牛奶,麵粉,奶油。

製作: 雞蛋、牛奶、麵粉先製成美味可口的大蛋糕,然後加上美味香濃的奶油。

地方小吃:小吃簡介:小松餅。

特點: 口感爽脆,味道香濃,香甜可口。

原料: 麵粉、雞蛋、牛奶、糖。

製作: 麵粉、雞蛋、牛奶、糖按一定比例混合,然後放在爐子上燒熟,,待燒出香味時散上糖,端上桌子即可食用。

小吃簡介:悄物生鯡魚。

特點: 鮮嫩多汁,營養價值高,口感不錯。

原料: 鯡魚、洋蔥等。

製作: 一定要是新鮮的鯡魚,這樣的鯡魚才能生吃。荷蘭人吃生鯡魚就像我們吃花生這樣平常,那洋蔥拌著鯡魚,敞開嘴,把魚放進去,嚼一嚼,整個過程就完成了。

小吃簡介:炸薯條。

原料: 土豆。

製作: 荷蘭人的小吃簡直是簡單到了極致,只要把土豆切好,放到油鍋裡炸即可,主要的是要掌握好火候。

荷蘭的傳統美食有哪些

6樓:星光在身邊

1、炸肉丸和炸肉卷。荷蘭的傳統美食,內部是濃郁的蔬菜燉肉,外面則是香脆的外殼。

2、荷蘭鬆餅。荷蘭的國民點心,一種肉桂焦糖夾心的鬆餅。

3、oliebollen。荷蘭新年特色食物。其成分主要有面粉,雞蛋,酵母,鹽,牛奶,烘焙粉。

4、迷你煎餅。迷你尺寸的煎餅,用酵母和蕎麥粉混著糖粉和黃油,美味可口。

5、蘋果派。蘋果派有很多派系,荷蘭的一般是lattices花面派皮,或表面綴以葡萄乾、糖粒碎等。

6、巧克力屑。深得荷蘭人之愛的一款零食,其實正確的吃法是放在麵包上。

7、mergpijpje。官亂悶方稱之為「巧克力杏仁卷」,外面裹著杏仁糖,兩頭是巧克力醬。

8、kruidnoten。荷蘭大街小巷都可以買得到的小餅乾,可根據個人喜好,在餅乾外面裹上黑巧克力或白巧克力。

9、drop。又甜又鹹,夾雜著濃譁滾彎濃八角味的備滲獨特糖果。

10、荷蘭煎餅。口味眾多,有鹹培根、起司味,有甜水果、巧克力味等。

荷蘭有什麼好吃的美食

7樓:劍經業

荷蘭,大家都瞭解,這是著名的旅遊國家,中秋節期間天高氣爽,特別適合來這裡旅遊,這裡不僅有美麗景點,當地小吃也是吸引遊客的原因,那麼,2017中秋到荷蘭有什麼好吃的美食,下面我來為大家詳細介紹一下吧。

荷蘭乳酪代表著世界上的最高品質,荷蘭是世界上乳酪主要的出口國,據稱荷蘭是世界上人口平均身高最高的國家,正與荷蘭國民營養的膳食搭配,充分的奶製品補充有關,荷蘭人的三餐和零食都離不開乳酪,乳酪是一種發酵而成的已經完全排除了水分的奶製品,其營養價值是牛奶的十倍。

荷蘭是歐洲著名的'海鮮產地,吃地道的海鮮美味,盯慶新鮮絕美的口感,會讓每一位客人讚歎不已,荷蘭是讓其他歐洲國家羨慕的海鮮天堂有諸如新鮮哈琳魚(鯡魚)之類具有荷蘭特色的海鮮美味,連荷蘭女王都上電視做廣告推薦呢。

煎餅是荷蘭最家喻戶曉的民間傳統美食,其基本的材料便是麵粉和雞蛋,做法是用水調勻,在平底鍋用小火慢慢煎制而成,荷蘭人把煎餅創造出了數不勝數的種類,最具代表性的有:蔬菜煎餅、乳酪煎餅、火腿煎餅、鹹肉煎餅、大神鮮蝦煎餅、蘋果煎餅、桃子煎餅等等。

speculaas,很多人都知道,這是荷蘭老少皆宜的健康食品,它口感捎帶辣味,呈現出薑餅的氣息,它是休閒下午茶的良伴,speculaasjes是孩子們在聖誕節前慶祝的節日。

2017中秋到荷蘭有什麼好吃的美食?通過閱讀,你瞭解了嗎?希望能為大家帶來幫助滾則虧,荷蘭除了有美食小吃外,這裡的風景也是非常不可錯的,大家可以趁著中秋來此地體驗一番,也是不錯的哦。

荷蘭有什麼好吃的美食

8樓:abc生活攻略

1、荷蘭薯條。

荷蘭薯條比普通炸薯條厚,在比利時北部發明。荷蘭人非常喜歡他們,尤其是蛋黃醬,番茄醬,咖哩或花生醬等配料。著名的配料組合是蛋黃醬,生切碎的洋蔥和花生醬,被稱為炸薯條。

它很好吃,但看起來並不那樣。薯條通常在紙盆或盒子握消神中**。

2、喜力啤酒。

建立於橋清1864年的喜力啤酒可謂荷蘭真正全球知名的啤酒品牌。1988年以前,喜力啤酒體驗館一直都是啤酒工廠,後經改建才成為體驗館。體驗館精心設計了乙個啤酒屋、廣告放映室、4d「釀酒坊」體驗館和紀念品商店。

參觀體驗館不僅可以深入瞭解喜力啤酒的發展歷史和生產過程,參觀結束後還可暢飲段虧喜力啤酒,成為阿姆斯特丹一項頗受遊客歡迎的體驗。

3、生鯡魚。

荷蘭生鯡魚的歷史已經有 7 個世紀,是荷蘭乙個主要的傳統食品。製作生鯡魚會先經過傳統的鹽漬處理,宰殺後將胰臟保留在魚體內並加入一些鹽,靠其釋放出來的酶繼續在魚肉上產生作用,讓鯡魚肉變熟。賣生鯡魚的人從木桶撈起醃製好的生鯡魚,用小刀切除魚頭、抹去魚皮,再剖開魚肚,去除魚鰓、魚腸、喉管等內臟,然後細心放血,確保魚血不進入到魚肉裡,導致魚肉顏色 發生變化。

4、荷蘭煎餅。

要是你還沒嘗過一些荷蘭美食,就不算真正到過荷蘭,而煎餅應該算得上是你美食清單上的首選。如同冰淇淋一樣,隨著澆頭配料的不同,煎餅的口味也不一樣。荷蘭煎餅是比較受歡迎的小吃,麵皮跟可麗餅的皮差不多,有鹹甜兩種口味,鹹的有鹹肉的,甜的有各種水果味的,加上乳酪巧克力,非常可口。

來荷蘭遊覽,你會發現這裡遍地煎餅屋。荷蘭本地家庭常在週末,最好是在冬天的大自然裡快步行走之後,來這裡大快朵頤。

請問荷蘭有什麼特色美食,荷蘭的傳統美食有哪些?

1 煎餅 煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麵粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。2 雙層鬆餅 雙層鬆餅,是兩層華夫餅中間夾著焦糖和蜂蜜,非常好吃。如果放到冰箱裡冷藏後食用,味道更加勁道,口感有些脆硬 如果是剛出爐的,則又是另一番...

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