葛縷子有什麼營養？葛縷子的介紹

1樓：網友

葛縷子的用途非常廣泛，包括：

有效促進組織再生，如：消餘則淤血、淨化傷口、止癢及疥癬，特別適合油性膚質。

可以養肝與改善肝炎。

咳嗽和感冒時，泡熱茶飲用。<>

改豎辯棚善眩暈的毛病及耳朵的疼痛。

可疏解壓力、消除疲勞及補充精力。

可以促進排尿量，繼而出去體內的毒素。

有助於改善氣喘、喉炎、支氣管炎及肺部問題。

腺體的補品：可促進泌乳量，對經痛也有安撫作用。

各種消化問題的良藥：對於腹痛、胃痙攣和脹氣有安撫的效果，由於它能中和胃部的發酵，還能使口氣芬芳。假如消化不良，可慢嚼一些種籽，喝杯溫開水，深呼吸數分鐘，便可消除疼痛。

神經性絞痛時，將12滴葛縷子精質油與50g荷荷芭油均勻混合、加灶兄熱後，以順時針方向輕輕地按摩腹部。將亞麻仁籽或燕麥糊敷在腹部，蓋上溫熱毛巾，停留十五分鐘，將減輕疼痛。

自古以來，葛縷子的種籽便常和歐薄荷及其它氣味香甜的草藥混合於香囊中，放置於抽屜與衣物間，用以驅除蟲蟻。

葛縷子的介紹

2樓：失戀33天

葛縷子，傘形科兩年生草本植物，原產於歐洲和西亞。其果實是一種香料，可用於烹調，也可以入藥。葛縷子的外觀很像蒔蘿，嚐起來的味道卻像小茴香（cumin），是個很容易讓人混淆的香料，是多年生草本，高30-70釐公尺，根圓柱形，長4-25釐公尺，徑5-10公釐，表皮棕褐色。

產地遍佈世界各地：北非、地中海沿岸國家、中東歐洲、北美都包括在內。

葛縷子的植物源起

3樓：燊坉崌

葛縷子的外觀很像蒔蘿，嚐起來的味道卻像小茴香（cumin），是個很容易讓人混淆的香料；尤其在東方社會，時常與小茴香交錯使用，就連廚師也搞不清楚到底本尊為何？在香料市場的交易中，葛縷子也被稱作「外國小茴香」，其中的相似處可見一斑。

葛縷子的產地遍佈世界各地：北非、地中海沿岸國家、中東歐洲、北美都包括在內。若以消耗量來說，荷蘭與德國名列前茅。

與香菜子一樣，所謂的香料葛縷子指的也是種子部分，其翠綠的葉子有時可當做香草食用；至於葛縷子的莖也是可以吃的，乍看與防風草（parsnip）並無二致。

以現存的資料推測，葛縷子應該是最早被人類種植的香料。在古希臘羅馬時代，葛縷子與其他多種香料一樣，身兼食物與醫藥兩角。羅馬人喜歡將葛縷子加在蔬菜與魚類烹調的菜餚中；希臘人則將葛縷子視為自然的胭脂，它可以帶給女性健康的膚色；凱薩大帝的軍隊用來果腹的麵包也是由葛縷子的莖與牛奶製作而成的。

中世紀，人類開始大量種植葛縷子，其用在食物的機會也更多了。湯汁、蔬果、豆子、麵包，人們的口味幾乎完全被葛縷子所征服，當時最受歡迎的水果是烤蘋果，一旁的配料便是葛縷子。

中世紀也是葛縷子的移民時期，它進入了阿拉伯半島。對已經非常習慣食用香料的阿拉伯人來說，葛縷子的到來當然受到莫大的歡迎，它被稱做karawya，很明顯地，這就是今日葛縷子英文名稱的源頭。

在民間信仰裡，每個香料似乎都難免沾惹上一點神秘氣息，葛縷子也不例外。人們相信它是失物的剋星，怎麼說呢？如果你把葛縷子磨碎，放在心愛的物品裡，保證可以永遠擁有，絕對不會被宵小偷走。

以後的人擴大解釋，將葛縷子當做忠貞的象徵，只要有了它，情人都可以白頭偕老、至死不渝。

葛縷子的植物簡述

4樓：集海

【國內分佈】：產中國東北。模式標本採自吉林。

中國植物誌】：55(2):028

形態特徵】：其與原變型的區別是，本變型葉的末回裂片較細，絲狀，寬不足0．5公釐。

產地分佈】：產中國東北。模式標本採自吉林。

本種提示】：根據kitagawa對carumangustissimumkitagaga．的描述，與田葛縷子carumburiaticumturcz．的大量標本比較，除葉的末回裂片較細外，其它特徵與田葛縷子基本一致，故將其作為田葛縷子的種下單位。