1樓：安徽新東方烹飪學校
擺和數攤冷盤可以到小吃培訓機構轎棚遊學習，一般小吃培訓學校閉銷都有教學的，3-7天可以學會擺攤冷盤技術，學費大概在1000-2000元。
2樓：新疆新東方烹飪學校
小吃的悶滑品種比較多，差不多有上百種，像常見的炸串，臭豆腐，鐵板碧鏈魷魚等等，找小吃培訓學校，要去正規的學校學，學小吃一定要多去看看，多嚐嚐每一家的味道，主要是教學模式，學員可以動手練習螞慧臘，才能學到真技術。
3樓：鄭州新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很灶孝者好的操作。
當地肯定有隱薯很多廚師的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
教學模式：這個你可慎猛以根據你的情況去選擇學習時間和課程。
擺攤的涼拌素菜有哪些
4樓：肅穆又通融灬活寶
擺攤的涼拌素菜有：馬鈴薯、藕片、豆芽以及小白菜等。涼拌是指將熟食食物或蔬果切好後，加入調味料和拌均勻的烹調方法，常見的涼拌菜品有：
涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。
適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食，或僅以熱水氽燙就能散發香氣。
適合生食的蔬菜：可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
小吃店可以賣冷盤不？
5樓：網友
一般來說，如果你的營業掘敬執照上，食品經營許可證上，有冷食類食品製售，是可以賣冷盤的。建議你還是諮詢一下，梁扒相應判渣慎的市場監管部門。
6樓：緈福一念之間
冷盤屬於冷食，需要新增到許可證或是辦理冷盤經營許可證才可兆衡帶族蘆以。如果沒有在攔碰營業許可證上新增，或是辦理冷盤營業許可證是不可以販賣。
7樓：李森炎
這的看你營業執照註冊的時候有沒有經營冷盤的選項，有的話可以，沒有的話不可以。
8樓：匿名使用者
可以的，現在很多店裡都有，搭配著售賣。可以嘗試。
9樓：剛剛打過
可以呀！可以賣混沌，水餃，麵條，冷盤，熱菜。
10樓：琅憫
可以的，只要感覺自己的店鋪**量可以，可以試著做起來。
11樓：李沁沁
需要辦理營業執照，因為是店，就是有固定經營場所的經營，是必須要辦理營業執照的，還需要辦理《餐飲服務許可證》。
餐飲服務營業襪散執照的辦理需要提供的許可證比較多，但是每個地區對許可證的要求都不盡相同，《餐飲服務許可證》、《環保批文》、《衛生許可證》（很多地區要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根據所處位置不同鋒氏要求也不同）、《消防許可》（根據經營場所和操作方式不同，需要辦理的規格銀好散也不同） 。這些許可證多數地區已經改為後置許可，也就是可以先辦理營業執照，然後辦理許可證。
12樓：烈火金剛金牛座
小吃店買冷盤那是天經地義的，熟食類就包括冷盤製作。
賣冷盤的攤子都要有些什麼菜
13樓：逸飛生活百科
<>最常見的有：龍鬚菜，豆腐皮，豆腐乾，海帶絲，豆扣，生菜，涼皮，粉絲，花生公尺，腐竹，豆腐泡。
特色的：麻辣鴨脖子，鴨頭，鴨腸，螺絲，豆皮，鴨腳，鵪鶉蛋，田七。
需要注意的是：許多賣冷盤的商家都是靠一輛手推車、乙個玻璃櫃就搭起了攤位，冷盤長時間暴露在空氣中，很容易滋生細菌。夏季氣溫公升高，食物本就容易腐敗，再加上貯存不當，食用後極易引發食物中毒。
擺地攤賣冷盤可以賣一些什麼菜
14樓：夢火之
舉例：1、涼拌涼粉：是漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。
2、吵櫻涼拌土豆絲：是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裡放入香油、蒜末、鹽、味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可。
3、麻辣白菜葉：是一道由大白菜葉、麻辣粉、蘋果醋等食材製成的食品。具有開胃、促進食慾、助消化的功效。
擺地攤賣冷盤可以賣一些什麼菜
15樓：小妖
麻辣鴨脖子鴨頭鴨腸螺絲豆皮鴨腳等等。
16樓：李陽大本事
1、夏天注意新鮮，易儲存；適合大眾口味；**適中。
2、最長吃的：龍鬚菜，豆腐皮，豆腐乾，海帶絲，豆扣，生菜，涼皮，粉絲，花生公尺，腐竹，豆腐泡。
3、特色的：鵪鶉蛋（注意保持新鮮，用水浸泡），田七。
17樓：森哥瓜妹
照絕味鴨脖弄，什麼海帶啊，火腿腸啊，鴨腸，鴨脖之類的。
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濟南的朋友？哈哈，寬厚裡我看到過擺攤的，不過估計要等城管都下班，管的鬆了吧。不然可能會被抓 我想擺攤擺個爆米花攤怎麼樣會火不 主要是看位置。電影院附近什麼的會好一點 望採納 謝謝 您好，您可以找個小孩子多的地方，正點氣球或小孩子喜歡的東西哦，過年擺攤賣什麼是暴利？作為一名老職業地攤手，挺高興為你解答...
天津哪有擺攤的夜市天津哪裡有白天擺地攤和夜市擺攤距離比較近的？
天津 有白天擺地攤和夜市擺攤 距離比較近的？答 南開區萬德莊地塊，雙峰道至西湖道區域，白天是市場晚上沿街夜市。附近居民區密集學校眾多。購物人較多擺攤人也多。天津那有白天擺地攤晚上有夜市也能擺攤求大神指點答 王頂堤有個夜市都是小吃，白天應該也有，紅橋五愛道也有一個，白天有的。我想找一個晚上可以擺地攤的...
那些擺攤算命的算命先生可以相信嗎
我相信 在一次巧合一個算命先生給我算過 他是路過的算命先生不是路邊擺攤專靠算命賺錢的 這個路過的算命先生叫做摸骨先生只要一隻手讓他一按他就能把以後發生的事全說出來 而且樣樣都準 剛開始也是不信後來全都中了他的預言 想找他算算可再也找不到他了 真正懂得算命的先生也是要靠緣份才能碰到的 算命算的是前途運...