1樓：匿名使用者
根據禪清個人愛好不同，可以搭配的材料可以有多種變化。但我還是建議你學一下真正的熬粥法。
1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著乙個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止 。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，春襲冊你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入扒巨集口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
7、中途不要加水，影響味道，最好一次加夠。
2樓：匿名使用者
我是放了雞蛋和肉片～等公尺在鍋裡冒開後，放蒜末和薑末…等公尺裂開後放入片好的肉片，胡物等肉熟了，把雞老襲蛋打散畫圈倒入，滴些生抽…還有雞精…都不要太多…褲含液按口味放鹽…然後停電把鍋端出…以免蛋肉變老。
電飯煲煮粥和快速粥的區別？平時用哪個？
3樓：網友
3.粥是公尺和水分開的，稀稀拉拉，時間一般很短。烹飪速度的問題是功率的大小。
把水燒開，換成低功率煮飯。飯熟了，就跳轉到保溫模式。詳情請參考電飯煲說明書。
資料：常見的電飯鍋分為自動保溫、定時保溫、新型微電腦控制三種。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明減少了很多家庭做飯的時間。
世界上第乙個電飯煲是由日本伊布卡的東京通訊工程公司在20世紀50年代發明的。參考：電飯煲-百科。
快煮是乾飯，稀飯是黏黏的感覺，稀飯是水公尺分離的，稀稀落落，一般用的時間很短。
4樓：小楊地理
粥和稀飯因是一回事，但如果你的所謂稀飯是更稠一些的粥的話，那除了放水略有不同外，就是稀飯在煮的時候，即使是普通電飯煲，也有可能自己跳掉，而粥則不太容易。
5樓：匿名使用者
1.煮飯的功率比煮粥的功率要大。
2.煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。
3.煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢位來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢位來。
6樓：勝簡桃
電飯鍋煮粥和快速的煮粥的區別應該是電飯鍋煮粥是比較好吃的，快速煮粥煮的粥的味道是不好吃的。
怎樣用電飯鍋煮粥更好吃？
7樓：老農黑土
一、材料/工具。
公尺一小碗 、電飯鍋。
二、方法。1、泡。
首先選好食材，看個人喜好喜歡加一點什麼材料來煮粥，如果是像豆子一類的食材需要和公尺一起放入容器內，先泡幾個小時。
2、煮。一般情況戚輪下，我們總是像煮飯一樣，用冷水煮粥。其實，用開水煮粥更好。因為開水下鍋煮粥不會高飢信鍋底不會糊，而且比冷水煮粥節省時間，更容易熟。
3、攪拌。為了讓煮出來的粥顆顆飽滿，在煮粥的時候也需要攪拌。在倒入開水的時候，先攪拌一分鐘，然後過個10分鐘左右的樣子，開始不停的攪拌，直到鍋內的粥變粘稠。
4、完成。<>
注意事項肢吵：整過煮粥的過程是不需要蓋鍋蓋的，如果將電飯鍋的鍋蓋蓋上，會出現撲鍋的現象。
電飯煲如何煮粥最好？
8樓：潮孤陽
1、首先，將公尺淘洗乾淨並放入到電飯煲的內膽中。
2、然後，根據需要煮粥的稀稠度新增清水，並將鍋蓋蓋上。
3、隨後，插上電飯煲的電源，並按下電飯煲上的「煮粥」按鈕。
4、按下煮粥漏塵功能鍵後，再按「預團缺約」按鍵，即可電飯煲的顯示螢幕上會出現預約的最低時間，一般多以2小時為基礎（即兩小時後開始執行）。
5、如果，想要延長或縮短預約的時間，可按下電飯煲選單按鍵中的「上下」調節鍵，進行預約時長的調節。
6、調設好預約的時間後，再按下「開始」按鈕，即可看到電飯煲顯示屏中的設定時長已經開始倒計時，到達預約時間後就會自動開始煮粥。返或禪。
普通電飯鍋能煮粥嗎怎麼煮
9樓：愛記錄生活的小陳同學
普通鍋煮粥的方法：
1、羨山浸泡，煮粥前先將公尺用冷水浸泡半個小時，讓公尺粒兄鎮中膨脹開；
2、開水下鍋，開水下鍋不會使粥糊底，而且比冷水熬粥更省時間；
3、火候，先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘；
4、攪拌。開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠旅畝狀為止。
電飯煲怎麼煮粥好吃？
10樓：汽車解說員小達人
兩個人煮粥正常需要放100g的公尺和1500g的水即可。
電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裡多放一些水。水與大公尺的比例是5:1，用小量杯測量最好。
這樣煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水公尺交融、柔膩如意的特點，煮粥的公尺事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。
用電飯鍋煮粥有兩種方法，煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。
燜法是指用旺火加熱至滾沸後，倒入有蓋謹碧的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。
煮粥小技巧：
煮粥的時候不要將所有的食物都一起放進去，否則會讓粥很渾濁，味道的層消碰次就不夠，所以區分開有些料要分開煮，然後在一起放進粥裡面，拿晌談這樣每一樣的食物都能煮出來味道，但是也不會串味。
提前浸泡半個小時，一般的食材都是比較硬的，在煮的時候會比較難以煮熟，所以提前半個小時泡上穀物，這樣一方面這些穀物能充分的吸收水分，煮出來的粥會很軟，其次就是提前泡著能減少煮粥的時間。
電飯鍋怎麼煮八寶粥，電飯鍋怎麼煮粥？
用電飯鍋的稀飯功能就可以煮了 八寶粥的做法 一 用料 1 主料 黑米1小把 薏仁1小把 紅豆1小把 大米1小把 鷹嘴豆1小把 花生1小把 蓮子1小把 2 輔料 大棗5個 冰糖適量 二 做法 1 準備好所有食材 2 將米豆類 紅棗淘洗乾淨 3 洗乾淨後，除紅棗桂圓 浸泡3 5個小時4 將泡發好的所有材...
電飯鍋煮不熟飯是什麼原因，電飯鍋煮不熟飯就跳閘是什麼原因？
電飯鍋燈亮,但煮不熟飯.樓主的煮不熟飯是大米根本沒煮到還是半生半熟,還是8成熟?如果大米根本沒煮到,一般是電熱盤斷路了,當然,電熱盤沒壞,恆溫器和控制開關一起壞都有可能.電飯鍋燈亮,但煮不熟飯 4成熟和8成熟的故障 處理方法 拆開底蓋,把恆溫器的2個接線迴路取開一端,用絕緣膠布包好接線頭,通電試機 ...
用電飯鍋蒸什麼菜好吃，蒸飯用什麼鍋好用
黃豆芽飯 材料 黃豆芽兩 黑木耳絲 杯 約兩 白公尺杯 高湯杯 調味料 鹽小匙 酒 大匙 香油小匙 色拉油 大匙 胡椒粉小匙 做法 將公尺洗淨瀝乾水分，加入杯高湯，浸泡 分鐘，再加入調味料略拌勻備用。 黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在公尺上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜分鐘，開啟鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌...