1樓：小木社會說
鴨掌是一種營養價值很豐富的美食，很多人都特別喜歡，尤其是滷鴨掌和乾鍋鴨掌，更是格外受歡迎，那麼懷孕和哺乳期的女生能不能吃鴨掌呢？
一、孕婦可以吃鴨腳嗎，懷孕期間可以吃鴨掌，但是最好吃家裡自己做的鴨掌，像市面上的鴨掌一般都比較辣，燉鴨掌的醬料也比家裡用的多，所以孕婦要注意適量食用，葷素搭配，飲食健康哺乳期可以吃鴨掌嗎，哺乳期可以適量吃鴨掌，鴨掌富含蛋白質，易於人體消化，營養成分容易吸收利用，鴨掌含有大量的礦物質，尤其是鈣和鐵，對預防骨質疏鬆、增加骨峰、預防貧有很大的作用。
二、鴨掌的做法，材料：鴨掌300克，輔料：香菇(鮮)20克，調料朱後醬40g、姜15g、蒜(白皮)8g、大蔥20g、公尺酒30g、味精5g、鹽5g、醬油2g、燕麥粉10g、花生油60g、香油2g；練習鴨掌先用開水滾至可以去骨，再用冷水浸泡。
將爪骨和掌筋逐一去除，形成無骨鴨掌，用白醋100克，加清水200克，醃製鴨掌1小時，用清水去白醋，再用開水去醋味，將20克油、2片姜、4根蔥放入鍋中燒開，將鴨掌加水煨熟，濾水備用，鍋內放油50克，放入肉醬、蒜末、姜花(8克)、香菇、蔥段(10克)略炒，加入煨好的鴨掌和公尺酒，加水50g略炒，用味精、醬油、白糖調味，用溼生粉勾芡，加入10g尾油和2滴香油，放入盤中。
三、鴨掌的功效與作用，鴨掌富含膠原蛋白，眾所周知，膠原蛋白可以保持**彈，其次，鴨掌營養豐富，富含碳水化合物、維生素和蛋白質，能提供人體所需的各種營養。我們在享受美食的同時，可以補充更多的能量，再者，從中醫的角度來說，鴨掌還有溫中益氣、填精補髓、活調經的功效。
2樓：時間帶給我們的快樂
鴨掌是一種非常富有，營養價值高的食物，孕婦和哺乳期的產婦也是可以吃的，不僅對自己的身體好，而且能夠促進寶寶的骨骼發育。
3樓：情感神仙諮詢師
可以吃鴨掌的。但是要少吃。因為這是一些辛辣食物。是不利於消化的。
4樓：生活達人小薛薛
是可以吃鴨掌的，但是不能過度食用，適量食用的話確實能夠補充身體需要的營養物質，提高身體的抵抗能力。
孕婦可以吃鴨掌嗎中期
5樓：僑幼荷
你好。鴨掌是一種營養價值很豐富的美食，很多人都特別喜歡，尤其是滷鴨掌和乾鍋鴨掌，更是格外受歡迎，那麼懷孕和哺乳期的女效能不能吃鴨掌呢？
懷孕期間是可以食用鴨掌的，但是最好還是食用自己在家制作的鴨掌，像市面上的鴨掌一般都會比較辛辣，滷鴨掌的大料也比家裡的用法多，所以孕婦還是要注意適量食用，葷素搭配，注意健康飲食。
孕婦可以吃鴨掌嗎 哺乳期可以吃鴨掌嗎。
哺乳期可以吃鴨掌嗎。
哺乳期可以適量吃鴨掌。鴨掌富含蛋白質，便於人體消化，營養物質很容易被吸收和利用。
鴨掌中含有大量的礦物質，尤其是以鈣質和鐵質的含量最高，對預防骨質疏鬆、提高骨峰值、預防貧血等都有很大的功效。
孕婦可以吃鴨掌嗎 哺乳期可以吃鴨掌嗎。
鴨掌的做法。
主料：鴨掌300克。
輔料：香菇(鮮)20克。
調料：柱侯醬40克，姜15克，大蒜(白皮)8克，大蔥20克，江公尺酒30克，味精5克，鹽5克，老抽2克，芡粉10克，花生油60克，香油2克；
做法：1、 鴨掌先用開水滾至能煺出骨為準，取出後用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成無骨鴨掌；
2、再用白醋100克，加清水200克，將鴨掌醃1小時；
3、用清水漂去白醋，再用滾水燙去醋味；
4、燒鍋下油20克、薑片2大片、蔥4條加水煨過鴨掌，濾清水分待用；
5、起鍋下油50克，放入柱侯醬、蒜茸、姜花(8克)、菇件、蔥段(10克)略炒；
6、放入煨過的鴨掌、公尺酒，加水50克，略炒；
7、用味精、生抽、白糖調味，用溼生粉打芡；
8、加包尾油10克、麻油2滴上碟。
孕婦可以吃鴨掌嗎 哺乳期可以吃鴨掌嗎。
鴨掌的功效與作用。
首先，鴨掌富含膠原蛋白，眾所周知，膠原蛋白能使**保持彈性。
孕婦可以吃滷鴨掌嗎?
6樓：網友
孕模讓婦在懷孕期間不建議吃滷鴨爪。滷鴨爪是經過醃製而成，裡面含有多種新增劑及一定量的鹽分，長期食用不利於身體健巨集輪康。可以偶爾吃一點，沒有什麼不良影響。
同時在孕期不要吃桂圓、山楂、黑木耳、薏公尺、螃蟹、馬齒菜等食物，容易引起宮縮反應，出現流產的可能。適當增加營養，多吃些富含優質蛋旦絕局白質的食物，如魚類、蝦、蛋類等食物，達到營養均衡。
懷孕能吃鴨掌嗎
7樓：徽盼生
懷孕對女性來說是乙個遲攜轎特殊的時期，無論是行動上還是飲食上，都會受到一定的限制。孕婦吃的東西，既要營養健康，又要安全無害，那麼有的孕婦想知道自己不能吃什麼食物，可不可以吃鴨腳呢？那麼孕婦可以吃鴨腳嗎？
孕婦當然可以吃鴨腳了，鴨腳有著豐富的膠原蛋白，脂肪和糖含量又很低，筋多有嚼勁，肉少但是很入味。孕婦吃一些鴨腳可以提高食慾，但是不要過多食用啊，更不要當成零食吃。
孕婦吃鴨肉有什麼好處？
1、保護心臟：我們都知道，鴨肉的脂肪含量很少，所以不會增加孕婦的膽固醇，也不會造成孕婦肥胖。吃鴨肉可以保護孕婦和胎兒的心臟，鴨肉中含有鉀元素，能夠預防妊娠高血壓。
2、利尿消腫：很多孕碼肆婦在孕期總是會出現水腫，而鴨肉中富含蛋白質、鈣、鐵、磷和一些維生素隱基，有著滋陰補腎、利尿消腫的功效，所以孕期吃鴨肉可以預防水腫。
3、對胎兒好：胎兒的骨骼和牙齒髮育需要磷元素，而鴨肉中就含有磷。吃鴨肉有利於減少胎兒患上軟骨病和佝僂病的幾率。
鴨肉中也富含鐵元素，能夠提高孕婦體內血紅素的形成，有利於孕婦和胎兒健康。
孕婦能吃鴨掌嗎早期
8樓：帳號已登出
孕婦可以適量吃鴨掌。鴨掌含有的膠原蛋白比較豐富，可以有促進食慾的作用。鴨掌含有的鈣質多，而且好消化好吸收，鴨掌具有較高的營養價值和保健功效。孕婦吃鴨掌的好處如下：
改胡衝拆善維生素缺乏。
孕婦如果維生素缺乏，可以經常吃鴨掌。鴨掌中含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收，鴨掌中所含b族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效補充孕婦所缺乏的維生素。
益氣補虛。鴨掌，其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五臟之陰、補血行水、養胃生津、清熱健脾、虛弱浮腫等功效，其中的蛋白質可以很好的得到利用，對於孕婦補充營養有好處。經常吃還可以有美容的作判租用，可以補虛勞，對於預防疾病也有好處。
注意事項。食用禁忌。
鴨掌不宜與地瓜、栗子等東西一起食用，會引起中毒；鴨掌忌與蘇子、鱉肉食之；鴨掌忌與梨同食，同食可傷脾，導致腎炎。
營養價值。鴨掌中蛋白質約為16%-25%，比畜肉含量高得多，鴨掌中的脂肪適中，約為比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔褲棗點低，消化吸收比較高。收起。
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