1樓：水清霞明
菜譜簡介：滋陰養血潤燥、補腎強精健脾。適用於氣陰帆扒態兩虛、久病氣血衰弱及癌症後期身體虛弱的患者。
材料。海參500克，雞態源胸肉100克，火腿肉（切末）少許，雞蛋清2個，黃酒、生粉、清雞湯、豬油、蔥段、薑片、鹽、味精、麻油各適量。
做法。1、將雞胸肉切成細茸，放入碗中，加雞蛋清、雞湯、鹽、味精、牛粉、黃酒，攪合成雞茸；
2、海參洗淨，切成斜片，取一半蔥、姜投入開水鍋中，煮沸後，再將海參燙一下，除去腥味、然後取出；
3、放入豬油50克，熱油鍋，燒至油五六成熱時，放入蔥、此埋姜，爆香後撈起。再把雞湯放入燒開，加入海參，即可一邊將雞茸慢慢倒入，一邊用湯勺推動，使湯汁呈薄糊狀，淋上麻油，然後盛入盤中，撒上火腿肉、蔥花，即可。
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海參**表80-100頭。
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海茸燉湯的做法大全。
山東海參99元30頭。
廈門海參價目表。
2樓：情感老師秋午
雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
1.溫中益氣。
中醫認為，雞肉有溫中益氣、敬拆補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
2.保護心血管。
雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。而且含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護心血管的作用。
3.提高免疫力。
雞肉中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，春大對於嬰幼兒以及生長發育期的人群，有促進發育，提高免疫的作用。常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。
4.強身健體。
雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好**，並且富含豐富的維生素b12、維生素b6、維生素a、扒稿豎維生素d和維生素k等。而且雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞松茸海參能在一起燉湯嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
可以一起燉湯。
松茸海參燉土雞的做法如下：
用料：土雞半隻、新鮮海參（幹海參泡發）2只、姬松茸20個、當歸適量、西洋參適量、姜一塊。
1、需要準備的食材，姜拍松。把雞油剔除來一會要用。
2、松茸洗陸衝淨剪掉根部，提前一小時泡發。（泡松茸的水不要倒掉）<>
3、海參冷水下鍋，水開焯一分鐘後撈起用冷水浸泡待用。
4、雞洗乾淨入砂鍋（水要一次性加夠）水開祛除浮沫。砂鍋里加入（除了海參）早叢殲所有的食材。注意：泡松茸的水不要倒掉，一起加入砂鍋裡，開大火燉。
5、把剔除來塊狀雞油練成液態的雞油，撈出油渣。
6、把練好的雞油鄭棗倒進砂鍋裡。大火開了轉小火，燉至雞肉八成熟放海參續燉，（大概燉2小時）根據個人的口味自行調味。
7、雞肉熟了即可享用，雞湯成品如下。
雞松茸海參能在一起燉湯嗎
4樓：馮蜜柚子茶
塌缺戚 用料 ：團陵土雞1只、松茸10片、裡脊肉3兩、水發海參3只、幹無花果4粒、姜5大片、黃酒2湯匙、鹽適量。
步驟：1、松茸片用流水略衝一下，用冷水泡發至軟，水不用多，剛剛沒過即可，泡過的水可以一併放在湯裡；
2、烏雞洗淨，處理好內臟，與裡脊肉一起入冷水扮簡鍋中，煮至水開漂起血沫後關火。撈出烏雞、裡脊肉，烏雞改刀成四大塊、裡脊肉改刀成麻將大小，用溫水再衝一下，這樣能讓湯汁更清澈；
3、另備一砂鍋，放進烏雞、裡脊肉、泡好的松茸和汁水、黃酒、薑片，倒入熱水至沒過原材料約2釐公尺。大火煮開後，改小火煲兩小時，再放入海參煲半小時，加入適量鹽調味，關火即可。
雞松茸海參能在一起燉湯嗎
5樓：紫花地丁
可以雞松茸海參能在一起燉湯，而且營養豐富，海參只是禁忌酸性食物，如果是酸性食物可能會導致不良反應，不宜與酸性一起同食，切記，資深海參團隊老尹家解答，還望採納，謝謝。
6樓：小妞妞魚愛娛樂
不好。松茸加雞做湯才鮮美。
7樓：匿名使用者
可以的，大補湯，好像吃呀。
松茸,幹筍能一起燉雞湯嗎，泡幹松茸的水可以用來燉雞嗎
可以，竹筍性微寒味甘，木耳性平味甘，松茸性溫味淡，雞肉性溫味甘，四者配伍無禁忌，可以一起燉湯食用，有補虛損，健脾胃，養血潤肺，理氣化痰的作用。竹筍松茸燉雞湯 主料 幹松茸20克 雞塊500克 春筍3根 木耳20克 胡蘿蔔1根 鹽5克 料酒10ml 蔥4段 姜3片 蒜1頭 清水1500ml 做法 幹松...
螃蟹能和雞肉一起吃嗎，螃蟹跟雞肉可以一起吃嗎
粵菜螃蟹燜雞肉，比放雞精還要鮮美，一大鍋不夠吃，看著都香 可以，以下是螃蟹和雞肉一起煲湯的做法。主料 螃蟹400g 光雞1只 輔料 香油適量 生抽適量 料酒適量 胡椒粉適量 生粉適量 姜75g 鹽2勺 步驟 1 蟹用牙刷刷乾淨，把肚子下那塊帶毛的東東去掉，去綁帶2 雞切一部分煲一小時的湯，一部分用香...
羊肉和雞肉能一起燉麼，羊肉能和雞肉一起吃嗎？（放進火鍋中）
這兩種肉類應該是可以啟動的，就是雞肉可能更難受。我本人覺得可以的，燉的湯更加鮮美好喝 羊肉雖然好吃，但食物搭配中也有一定的禁忌，如 羊肉和醋 西瓜 南瓜 茶就不能一起吃。雞與羊肉都是溫熱食物，可以一起食用，但極易上火。吃羊肉時宜搭配涼性和甘平性的蔬菜，如以冬瓜 油菜 菠菜 白菜 金針菇 蘑菇 蓮藕 ...