1樓:帳號已登出
1、辣椒有許多吃法,可以煎炒,煮食,研末服或生食。還可以做火鍋配料,還可以做辣味菜,常見的做法有:
2、酸辣土豆絲。
所需要的材料:土豆,青辣椒,小紅椒,蔥薑蒜,食用油,花椒,醋,鹽,辣椒油。
具體做法:土豆洗淨用刮皮刀颳去外皮切絲,青辣椒切絲,小紅椒處理乾淨後切成絲,蔥薑蒜切碎。
將切好的土豆絲放入盆裡面,盆中倒入涼水,多衝洗幾遍,直到水變得清就坦宴可以伍譽了。熱鍋冷油,油燒熱,倒入花椒,攪拌幾下,撈出,然後再倒入蔥薑蒜爆炒兩下,再倒入控幹水的土豆絲,再翻炒幾下,快熟的時候,倒入醋、青辣椒、小紅椒和鹽,翻炒均勻,倒入辣椒油,攪拌均勻就可以吃了。
3、青椒素炒杏鮑菇。
所需要的材料:青椒、杏鮑菇、蒜、生抽、老抽、鹽。
具體做法:將青椒洗乾淨後,切成細條狀。然後把杏鮑菇洗淨乾淨,切成讓橘銀片狀備用。
將蒜剝好,切成蒜末。熱鍋冷油,油加熱,倒入大蒜爆香,再倒入切好的青椒絲,鹽,不斷翻炒,再加入杏鮑菇,大火翻炒,加入生抽、老抽。等快熟的時候加入雞精攪拌均勻就可以吃了。
4、青椒肉絲。
所需要的材料:青椒、豬裡脊肉、蔥薑蒜、料酒、生抽、老抽、幹澱粉、清水、花椒粉、鹽。
具體做法:將青椒清洗乾淨後,用刀橫向剖開,去掉裡面的的白色東西,然後切絲備用。裡脊肉清洗乾淨後,也切成絲備用。
把肉絲放到碗裡面,倒入老抽、生抽、料酒,然後攪拌均勻,醃製10多分鐘。給肉裡面倒入一點清水,攪拌均勻倒入幹澱粉,弄勻。熱鍋冷油,油燒熱,倒入青椒絲,爆炒,炒的軟了後就盛出來。
另起鍋,鍋裡面倒入油,油燒熱,倒蒜爆炒,再倒入肉絲,爆炒肉絲,快熟的時候倒入炒過的青椒絲,倒入鹽,水澱粉,攪拌均勻就可以吃了。
2樓:工業區log呀
1、辣椒炒肉絲,做法:辣椒切絲,裡脊肉切細絲或者薄片,加一點醬油,澱粉,清酒/料酒,拌勻。油燒熱,下花椒,翻炒幾下,然後下薑絲、蒜片、蔥白丁,炒到出早蘆判香味。
倒入肉絲炒,翻炒到肉剛熟或者8-9分熟,盛出。 用餘下的油炒青椒, 炒到斷生,加點鹽。 最後加入炒好的肉絲,翻炒半到一分鐘,就好啦。
2、青椒炒雞蛋,做法:(今天就做最家常的吧青椒炒雞蛋這個是簡易做法。正規一點的應該把雞蛋炒好後盛出,鍋中留底油陸改,爆香蔥蒜後,再把雞蛋和青椒放入一起炒。
家常也美味!)首先,將青椒洗淨切條,然後鍋中不放油,直接把青椒放入小火炒。直到青椒變的有點蔫吧,盛起。
然後鍋中放油,燒熱後倒入打好的蛋液。最後,蛋液基本成固體狀後,放青椒,加蒜末、鹽、糖、生抽、一點點醋、胡椒等調料調味。起鍋。
3、虎皮大青椒,的最愛,吃法也很暴力很直接,做法:首先把青椒洗淨瀝乾水份,用熱油鍋把青椒煎起鍋巴,(煎的過程中放些鹽)就可以了。然譁源後,青椒裝盤,在青椒上放些香油、生抽、醋、味精即可。
4、青椒皮蛋,做法:青椒切塊(去籽去膜),丟入滾水中沸騰約5秒,撈起泡冷水冰鎮一下,再鋪在盤子上。然後, 皮蛋切塊(跟青椒同大小)擺在青椒上,把蒜頭。
辣椒。蔥三樣切末,加入醬料拌一拌,拌勻後淋在青椒皮蛋上,放冰箱冷藏30分鐘,即可享用。
3樓:禾濱
加蔥頭涼拌,加醋,雞精,少許鹽。或者,燉肉土豆,粉條,白豆腐,
歪歪扭扭的近義詞是什麼,歪歪扭扭近義詞
成語 歪歪扭扭 拼音 w i w i ni ni 解釋 歪斜不正。舉例造句 路旁的樹沒人整理,長得歪歪扭扭的。近義詞 歪歪斜斜 反義詞 整整齊齊 近義詞 歪七扭八 歪歪抄扭扭 歪斜不bai正的樣子。周立波 暴風du驟雨 第一部十 蕭隊長 笑著zhi從衣兜裡掏出一個小紙 dao條,上面歪歪扭扭寫著一行...
為什麼我的字總是歪歪扭扭的,為什麼我寫字總是寫不快,感覺手很生澀寫幾筆就會停頓一下的感覺,寫不順,字也歪歪扭扭練過字,但是感
就是這些了 但是我覺得有個關鍵是練字一定要用心 你用心練哪怕10個每天,比你瞎寫1000個都強仔細體會別人的字是怎麼寫的,為什麼寫的好。後來會有樂趣的啦加油 拿尺子安在下面好了,習慣了就自然改過來了 為什麼我寫字總是寫不快,感覺手很生澀寫幾筆就會停頓一下的感覺,寫不順,字也歪歪扭扭 練過字,但是感 ...
辣椒怎麼吃才健康辣椒的健康吃法
用料肥瘦豬肉 500g 辣椒 8個 香蔥 1條 蒜 2瓣 食鹽 1茶匙 糖 半茶匙 玉米澱粉 1小勺 生抽 1小勺 老抽 1茶匙 料酒 少許 魚露 少許 雞精 適量 食用油 適量 胡椒粉 少許 釀辣椒的做法 準備所需食材 將豬肉洗淨剁成肉末 將肉沫放大碗內,加入切碎的蒜 蔥。再加入鹽 糖 玉米澱粉 ...