1樓：o神降師
不好喝的，豬腸的湯都不要的，滷的要好吃點。
小腸豬肝香菇湯怎麼做
2樓：
小腸150克，豬肝200克，香菇50克，洋蔥15克，胡蘿蔔15克，紅蘿蔔15克，白芝麻20克。2.將小腸剔除內外鮮血，用開水煮熟，撈出洗淨放入涼水中浸泡。
3.豬肝切成小塊，用開水煮熟，撈出備用。4.
香菇洗淨，切成片狀。5.將洋蔥，胡蘿蔔，紅蘿蔔切碎，並在開水中熬煮。
6.把第2步，第3步，第4步的食材里加進鍋中，一起熬煮，加適量的鹽調味。7.
最終把白芝麻加入鍋中，稍煮開即可。
豬大腸煮湯用什麼調味料煮，湯才香豬腸味道呢？
3樓：網友
煮沸豬大腸，需要放入一些鹽、姜、蒜、辣椒、酒、味精、花椒、八角、十三香、大棗、大蔥等。煮豬大腸之前，要用清水將豬大腸清洗乾淨，可以將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨，之後用高壓鍋煮豬大腸。
如果用清水清洗不掉，可以在水中加些食醋，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。用淘公尺水清洗豬大腸也是可以的，能將豬大腸清洗的很乾淨，同時可以去除豬大腸上面的異味。
若用淘公尺水清洗後，依舊感覺有一股難聞的異味，可以再放入點生粉、料酒、鹽搓洗幾次，一直洗到沒有異味為止。清洗工作做好了，就可以準備配料，比如八角、大蒜籽、生薑、花椒等。
接下來，燒一鍋水，準備給豬大腸進行焯水。在焯水之前，要加入一些香菜根、生薑、八角、鹽，水開後再把豬大腸放進去，煮至水再次滾開，撈出來控水備用。之後，就能烹飪豬大腸了，可以用高壓鍋煮豬大腸，同時將事先準備好的調料都放進去，直到將豬大腸煮熟。
香菇小腸煲湯怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材明細。
香菇適量。小腸適量。
土豆適量。鹽適量香蔥適量。
調味鮮適量。
生薑適量。胡椒粉適量。
原味口味。煮工藝一小時耗時。
普通難度。香菇小腸煲湯的做法步驟。
清好的小腸。
結上結，放進開水裡定形。
切段香菇適量清洗乾淨。
小腸放進燉鍋里加清水。
加生薑燉爛。
燉好的小腸湯。
放進香菇，喜歡吃土豆的放點土豆丁。
放鹽再燉15分鐘，撒上香蔥，胡椒粉 ，雞精出鍋。
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