桂圓肉怎樣儲存久?
1樓:智慧型裝置維修工
1、常溫貯藏 桂圓的常溫貯藏主要是靠防腐劑的防腐作用達到防腐保鮮的目的,桂圓果實採後病害主要是酸腐病,多發生於蟲傷果和成熟果,也有報道認為是球二孢屬病害如蒂腐病,特克多,抑黴唑,仲丁胺,多菌靈、甲基託布津、苯甲酸鈉等都有一定的防腐作用。經防腐處理的桂圓用塑料薄膜包裝以防止褐變和腐爛,如潘一山等人對九成熟的福眼果實,用自制的防腐保鮮劑處理,然後用的乙烯一醋酸乙烯脂薄膜包裝,在302℃下貯藏8d,好果率達到。周雲等用特克多、抑黴唑及自制的防腐劑處理,然後用的聚乙烯薄膜袋包裝,在常溫下貯藏7d,好果率達75%以上。
一般常溫貯藏的保鮮時間可達5-8d。雖然對桂圓的常溫貯藏保鮮作了一定的研究,研究結果也較好,但迄今未能提出適合於大生產的、貯運時間較長的一整套生產技術。
2.低溫氣調貯藏:適當的溫度能降低果實的呼吸強度,有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活動。
龍眼採收後經過預冷處理,用塑料薄膜包裝或薄膜大帳貯藏,並結合藥物防腐和低溫保藏;這是龍眼貯藏的有效方法,該方法可發揮自發氣調作用,改變二氧化碳和氧氣含量,從而抑制微生物的侵染,降低損失。福建農林大學經4年的反覆試驗,在低溫下采用薄膜大帳結合。
2樓:一切為了愛
曬乾後冷凍,曬乾要徹底脫水才行,這樣只要冰箱能正常工作,可以永久性儲存!
3樓:
桂圓肉如果想長時間儲存而不變質,首先購買的時候就應儘量挑選乾爽的成品,購買後,應放入密封效能好的保鮮盒、保鮮袋內,存放在陰涼通風處,必要的時候可放入冰箱內冷藏儲存。
4樓:匿名使用者
把桂圓肉取出來後放在太陽底下曬乾。
桂圓肉的儲存方法
5樓:111111的會
桂圓肉如何儲存。
如果想長時間儲存而不變質,首先購買的時候就應儘量挑選乾爽的成品,購買後,應放入密封效能好的保鮮盒、保鮮袋內,存放在陰涼通風處,必要的時候可放入冰箱內冷藏儲存。
桂圓肉小知識。
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中「龍」的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。龍眼指的是鮮果。
龍眼帶殼帶核曬乾後,叫龍眼乾。如果是去殼去核,只留果肉,曬乾後就叫桂圓肉。
生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規則塊片,長約釐公尺,寬釐公尺,厚不及1公釐。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋。質柔軟而微有粘性,常粘結呈塊狀。
氣香,味濃甜而特殊。
桂圓乾的吃法。
桂圓乾的吃多較多,開啟殼之後直接吃,或者用來泡水,加菊花一起泡甜甜香香的,很清潤。如果吐司表面啥也沒有,吃起來不僅幹,而且很寡味,可以在上面鋪點桂圓乾,這樣吐司吃起來就有質有感了。也可以熬粥、煲湯什麼的,用來點綴蛋糕也可以,或者做成桂圓乾醬。
桂圓乾醬可能大家平時比較少接觸,做成果醬之後無論是塗吐司還是做蛋糕都得心應手。可以用紅棗和桂圓乾一起做成醬,自己吃不完還可以放在微店上賣,自己吃飽喝足之餘,還能賺點小錢,豈不歡樂。
乾的桂圓肉如何長期儲存存放?
6樓:情感小達人墨瑤
您好,幹桂圓肉的長期存放方法有以下幾點建議:
1. 選擇結構完整、無蟲蛀、表面乾燥的幹桂圓肉。
2. 存放於密封的玻璃壇或陶瓷壇內,加入防腐劑,如白糖、鹽等。
3. 放置在陰涼通風的地方,避免陽光直射。
4. 打睜態開儲存容器要儘快陪卜密封,減少氧氣影響。
5. 最好控制溫度在10-25°c,相對溼度在75%以下。
6. 可以加塑料包裝袋提高密封性。
7. 每3-6個月開啟檢驗一次,看有無變質。
8. 整體來說,避光、乾燥、密封,是關鍵悉亂源所在。
按上述方法,一般可以將幹桂圓肉長期存放儲存6-12個月。
7樓:愛吃的小吳啊
保鮮袋儲存東西一般用的不多,但是用它來儲存幹桂圓還是不錯的,烘乾的桂圓放保鮮袋裡即可。
桂圓肉怎麼儲存 桂圓肉如何儲存
8樓:醫學生
1、桂圓肉是新鮮龍眼肉曬乾或烘焙而來,故如想較長時間儲存而不壞,首先購買的時候就要儘量挑選乾爽的成品。
2、購買回來之後,因該放入密封效能好的樂扣樂扣保鮮盒、保鮮袋裡。
3、或者是存放在陰涼通風處,必要的時候可放入冰箱冷藏儲存。
幹桂圓肉怎樣吃 及儲存,幹桂圓肉怎樣吃 及儲存
1 桂圓雞淨桂圓肉250克,肥仔雞1只。將桂圓肉洗淨,雞宰殺後去毛,破腹去雜,剁去雞爪,放入沸水中略燙後撈出,再用清水沖洗乾淨。將砂鍋放火上,加入清水 仔雞 料酒,煮至八成熟時,再加入桂圓肉 白醬油 精鹽,用小火燉約30分鐘即成。此雞具有補心脾,益氣血,安心腎,益腎精的功效。適用於氣血虛弱,脾虛洩瀉...
桂圓肉不能和什麼一起吃,桂圓肉不能和什麼一起吃 同吃
桂圓肉沒有相剋的食物。性溫味甘,益心脾,補氣血 具有良好的滋養補益作用。營養分析 1 營養豐富 桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效2 婦女保健 研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90 婦女更年期是 腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康 3 補益作用 桂圓有補益作用,對病後...
紅棗百合銀耳桂圓肉湯的好處多,桂圓紅棗銀耳湯的功效
大棗護膚養顏,桂圓補血,枸杞子明目,壯陽,百合潤肺,蓮子護胃,銀耳滋陰等。答案補充 最好在冬季喝比較好,能起到藥用價值。如經濟條件可以的話,一個月喝上2次沒問題,只有有益無害。答案補充 檸檬片單獨加水飲用當茶喝,不能跟他們混合飲用。你用豬骨頭,和花生,紅棗一起煮水喝,還要放點紅糖,效果好,我懷孕的時...