1樓：網友
在滷菜店不吃飯的原因可能有多種：
1. 不想吃滷菜：有些人可能對滷菜不感興趣，或者不喜歡滷菜的味道，因此不會在滷菜店吃飯。差謹局。
2. 已經吃過了：有些人可能已經在其他地方吃過飯了，只是路過滷菜店，或者是為了看看滷菜店的選單和**。
4. 想**：有些人可能正在**，或者是對自己的飲食比較注意，因此不會在滷菜店吃飯，只虛讓是買晌握一些滷菜帶走當作零食或者便當。
總之，在滷菜店不吃飯的原因可能有很多，每個人的情況都不同。
2樓：元丁
在滷菜店不吃飯嗎，為什麼，一般情況下在滷菜店是不吃飯的，因為大部分滷菜店只賣滷菜，不提供主食，顧客買了滷菜回到自己家裡此孝再吃，也有部分滷菜店在團扒納店裡提供小餐桌，供客人在店裡喝啤酒，吃滷菜，這只限於店面比較塌沒大的店鋪。
3樓：網友
南菜店是指中國北京市豐臺區南菜園街道，這裡的餐飲業發達，擁有眾多美拍友並食。然而，不吃告巧飯並不代表不喜歡這裡的美食，可能是因為以下原因：
1. 暫時沒有飢餓感：有的人可能已經吃過飯或者不感到餓，因此沒有必要再去南菜店進食。
2. 飲食習慣或健康原因：有些人可能因為健康原因或個人飲食習慣的關係，不吃某些食物或在特定的時間不進食。
3. 地理位置或時間原因：南菜店可能距離某些襲跡人的居住或工作地點較遠，或者他們的時間安排不允許前往南菜店就餐。
總之，不同的人有不同的原因不去南菜店進餐，這是一種個人選擇和生活方式的表現。
4樓：傻笑一波
在滷菜店戚桐纖不可以吃飯，是因為滷菜店的面積比較小，一般來說滷菜店不會租太大的鋪子。滷菜店的店裡高仿也不會設定專門吃滷菜的桌子，讓顧客去在滷菜店吃飯。所以一般不會在滷菜店吃飯。輪餘。
5樓：網友
南菜店是乙個非常出名的地方，因為這裡有著獨特的美食文化和歷史背景。但是，有些人可能不磨侍會去南菜店吃飯，這可能是由於以下原因：
1. 地理位置：南菜店念脊位於北京市的南部，離市區較遠，不方便到達。
2. 美食瞎高吵口味：南菜店的美食口味較為獨特，有些人可能不太習慣。
3. **昂貴：南菜店的美食**較為昂貴，有些人可能認為太貴了，不值得去嘗試。
4. 環境影響：南菜店的環境較為擁擠，有些人可能不太喜歡這種熱鬧的氛圍。
總之，南菜店是乙個非常具有文化和歷史價值的地方，儘管有些人可能不會去那裡吃飯，但是它仍然吸引著很多遊客和美食愛好者前來探訪和品嚐。
6樓：我很親切
吃頃餘改飯，滷菜店就是賣滷味的店鋪，如雞、鴨、鵝、豬身上各部毀羨分的滷製品。還有各種冷盤和其它素食材滷製品。這些雀判都是菜品並不是主食。
7樓：善涵壘
因為菜更好吃，哈哈。
為什麼很多滷菜店倒閉
8樓：在水一方
口味單一，沒有特色品種，自然而然也就吸引不到那麼多的客戶了。好的滷菜店，第一件事就是要有乙個吸引人的店面門頭，讓別人第一眼看過來，就知道我們是做什麼的，行密貢鵝、紫燕百味雞是不是這些店面名稱。
憑藉著門檻低、高頻次、強剛需的特點，每年都有大批的創業者湧入滷菜市場，想分一杯羹。現在基本上能開的滷菜門店種類都已經開完了。有顧客喜歡吃貢鵝，很多滷菜店就推出貢鵝；
當有顧客喜歡吃豬蹄時，又有很多增加豬蹄，當客戶喜歡吃小龍蝦時，滷菜店就會配上小龍蝦售賣。盲目跟風已經成為餐飲滷菜行業的乙個現象。這樣只會導致門店之間的惡性競爭，對生意影響很大，出現嚴重的同質化，導致大量的客戶分流出去。
9樓：網友
有很多因素，店鋪位置，味道，技術等等，最好找個人指導。
10樓：網友
現在滷菜店的生意已經好很多，這幾年人們生活水平提高，吃肉越來越多，很多熟食店需要排隊的，想做好熟食店要懂得三點，特色滷肉技術和選址技巧以及開店經驗。
滷菜可以吃嗎
11樓：網友
能吃，不過要少吃。
滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經過醃製、風曬、煮燜或滷製後，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是幹香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便於攜帶，備受人們的喜愛。
我國滷菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
開了乙個熟食店，沒地方滷肉，在家滷菜賣違規嗎？
12樓：
摘要。您好，開了乙個熟食店，沒地方滷肉，在家滷菜賣不違規的。因為根據相關法律規定如果滷菜只是在家裡製作，不違法的，所以開了乙個熟食店，沒地方滷肉，在家滷菜賣不違規的，但是咱們同時需要注意的是如果是在居民區自制自賣，屬於非法經營，居委會有權管理。
如果拿出去賣，那麼是非法經營。<>
開了乙個熟食店，沒地方滷肉，在家滷菜賣違規嗎？
您好，開了乙個熟食店首扮，沒地方滷肉，在家滷菜賣不違規的。因者帶灶為根據相關法律規定如果滷菜只是在家裡製作，不違法的，所以開了乙個熟食店，沒地方滷肉，在家滷菜賣不違規的，但是咱們同時需要注意的是如果是在居民區行寬自制自賣，屬於非法經營，居委會有權管理。如果拿出去賣，那麼是非法經營。
您好，根據《企業經營範圍登記》 第五條規定： 申請許可經營專案，申請人應當依照法律、行政法規、***決定向審粗蔽批機關提出申請，經批准後，憑批准檔案、證件向企業登記機關申仔凳腔請登記。審批機關對許可經營專案有經營期限限制的，登記機關應當將該經營期限予以登記，企業應當在審批機關批准的經營期限內念衫從事經營。
要開個滷菜店，怎麼那麼難啊？
13樓：味小熟滷味
要說難，現在就沒有好做的事情，即便好做的，大家一窩蜂做也會變成難做。既然事事都難做，那麼我們就不做了嗎？還是得做，問題是怎麼做的事情。
所以問題誰都有，就看誰解決的好，現在拼的是開店的運營能力，雖然產品是核心，但最終能做好的絕對是靠你的堅持與運營能力。
什麼叫運營能力。說起來很多，包含的也多，比如採購，採購包含**質量，儲存，因為這些環節都是成本，其次產品製作，處理，管理，這些都是成本，管理不好就會縮水。除此之外，就是人的管理，人操作不當造成的浪費非常嚴重，一方面是製作浪費，乙個方面是售賣浪費。
而且人的管理包含了銷售能力管理，客戶管理。
三分產品七分賣，怎麼賣是關鍵。巧妙的，用策略，用方式，用產品吸引住人。一點一滴的進行積累，你要知道越堅持久的店只會生意越來越好，比如我們消費，一般看有些店一直存在，就可信度高，就願意去購買，如果三兩天不在了，就肯定沒啥信任度。
一般前期都只是觀望，人少時一定要想辦法拉人氣，人越多生意就會越來越好。
不好時，不要急躁，好時不要驕傲，遇見問題一定要學會分析問題，到底問題在**，然後找到對應的解決策略。無非就是三個問題，人，貨，場。人的問題比如不會銷售，方式不對，做法不對，貨，產品口味口感，場，是不環境不好，衛生不好，還有宣傳不到位？
大家為什麼不願意來購買？所有的問題一定想透徹。銷售本身就是乙個琢磨人的過程。
14樓：煌旗小吃培訓
現在很多的上班族把目光投向了創業，而餐飲行業成了大家的首選，畢竟消費群體廣、線上線下結合，只要選對了品牌，做好經營，賺錢是沒問題的！不過現在市場競爭激烈，不管開什麼店都需要一定的技巧，尤其是很多新手創業容易進入誤區！
開滷菜店是餐飲創業專案中的熱門，滷菜店經營方方面面都需要注意。
一直以來，在餐飲經營中，都說產品是店裡的核心，不可忽視。但依然會有許多餐飲創業者一味使用營銷方法，來提公升銷量，慢慢地變成「營銷為王」的理念。其實我們可以發現，這些「重」營銷，「輕」產品的滷菜店，存活時間不長。
所以，在滷菜店經營過程中，儘可能注重產品的口味和創新，把營銷當成輔助，不宜過於依賴！
15樓：青青
大約需要5分鐘時間，請稍等一下。
您好，截至2020年1月份，開一家滷菜店需要投資5萬元左右。1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。
通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。2、裝修費用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我們加盟乙個滷菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。4、裝置和產品：
一般地，加盟乙個滷菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和裝置，加盟商也可以自行採購，費用大概在5000-8000元左右。
希望對您有所幫助，祝您生活愉快！
16樓：又是一魚人
找好店鋪，裝修、策劃。
去工商部門辦好相關證件。
招聘員工（服務員、廚師、收銀員等）
做宣傳。準備就緒，即可開店。
經營技巧：滷菜店實際上是一種外賣店，它是將所經營的產品加工好或基本上加工好以後，直接送到店鋪**。因此，店中一般不需要設定爐灶烹製菜餚，也不需要設定桌椅板凳和餐具供顧客就餐，店堂也無需較大的面積和較多的廚師、服務員，這無疑大大降低了經營成本，同時也是滷菜店最大優勢所在。
滷菜店一般都不要開得太大，這當然是為儘量減少早期的資金投入。如果店面稍大的，則可以將店鋪的後半部分作為作坊；店面較小的，則可將產品在作坊加工好後再送往店裡。對那些沒有條件租店經營的，則可在農貿市場內租乙個攤位，或者在街道的居民小區內擺乙個攤位，當然還必須置備乙個可以防塵防蠅的食品零售櫃。
開滷菜店應該有自己的主打品種或特色產品，而且往往是以一兩樣主打品種或特色產品為主，幾種一般產品為輔，從而形成自己的風味特色，店鋪的招牌也宜用自己的主打產品或特色產品來命名。
17樓：安徽新東方烹飪學院
不難的，滷菜店是小成本的門店，一般啟動資金幾萬塊錢就可以了。建議去廚師學校諮詢專業老師開店技巧。
18樓：auv一豆丁
創業 不是著急的事 位置很重要 需要碰。
19樓：甄欣榮
滷菜開店不難，可以選團隊合作，比如加盟的開個滷菜店面簡單些。因為從開店籌備、選址、培訓到後期的宣傳等都不用自己乙個人操心。但是最重要的是找到好的夥伴。
我的滷菜生意不好怎麼辦
20樓：網友
生意不來好，不能盲目性源地著急，要找找具體原因是什麼，然後再針對性的改進。
1、觀察一下**量問題。
2、調查一下同行的生意情況，對生意做的比較好的，要注意瞭解別人的經營過程。
3、瞭解經營點周圍人的飲食習、對滷菜口感的喜好和需求。
4、生意興旺和清淡的時間點（不同的食物與時間段和季節上消費都有差異）。
5、生意場所的」環境「情況（要有吸引力）。
總之，要冷靜地觀察、思考，相信你把這些都弄清楚了，就知道自己應怎樣改進了，只要努力在」點「上，生意肯定紅火、財源滾滾的。
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