1樓：隨楣
水果蛋糕成本肯定很高，因為它本身的水果都很高，因為蛋糕本身成本就高，在加水果，那價錢肯定很高。
乙個蛋糕的成本
2樓：打太多噴嚏
1.蛋糕店想要賺取收益的話，不僅要保證味道足夠好，**定位也要合適。而蛋糕，除了生日必需品，也是一些甜食愛好者的一定會買的。
而因為現代人都比較注重**要實惠，蛋糕店的**可以是大眾化親民的，麵包的平均**在2元 ~ 3元之間，生日蛋糕在20元 ~ 100元之間，分為牛奶、水果、慕斯等不同等級。如果營銷做的到位，而且很便宜，消費者自然願意前來消費。
2.如果是開乙個小規模的蛋糕的店的話，面積通常是50平方公尺，這樣的鋪面租金在乙個月5000元左右，而裝修費用，根據店面大小和裝修材料、規格以實際為準，約3萬-4萬元的費用。另外加上一些專業的製作裝置採購費用2萬元上下。
開乙個蛋糕店的前期成本投入是萬元以上。
為什麼自制蛋糕成本那麼高，蛋糕店卻賣的那麼便宜？
3樓：網友
蛋糕店賣的便宜，隨便買一點都是幾十上百**便宜。
如果說比自己做的便宜可能是成本低，因為你的原料是零售價，而店鋪用批發價。你乙個人做費事費力，店裡人多分工合作節約時間，店裡前期投入大，裝置齊全，做得多只需要一點利潤也能賺很多錢。還有可能就是使用廉價的替代品。
4樓：五百打土豆
這裡面的原因是比較複雜的，主要有兩個原因，乙個原因是蛋糕店是批量採購，有規模化經濟效應，所以說購買原材料等成本比較低，另外乙個則是蛋糕店使用的材料和自制蛋糕使用的材料有很大的不同，不會使用很好的材料，所以**比較的低。
5樓：水鄉金湖
這肯定是用的材料不一樣。自制蛋糕成本高，肯定是用的是最好的材料。蛋糕店用的肯定是一般的材料。所以自制蛋糕的成本高，而蛋糕店卻賣的很便宜。
6樓：匿名使用者
一般來說批發比零售貴。
自己買的原材料貴，店裡批發採購的便宜。
也不排除店裡偷工減料，以次充好。
7樓：不知不覺
.因為原料的零售和批發**不同。
首先第1點，我們一定要意識到自己在家裡面製作蛋糕的話是需要一些原料的，而這些原料我們是可以通過超市來進行購買的，但是超市也是有著自己的成本**的，而這些成本**也就會相應的提高，最後就導致零售的**會相對的貴一些。畢竟在家裡面自制蛋糕的話，用到的原料不會太多，所以說批發的話太合不來，只能夠選擇零售。
而蛋糕店就完全不同了，蛋糕店是需要進行批發原料的，而蛋糕店所批發的途徑往往都是直接和廠家在一起商量交易，所以說沒有了中間商賺二手差價的事情，自然蛋糕店進的原料就會比我們所購買的零售原料要便宜很多了。
8樓：風華在蒼老
自制蛋糕成本高，首先是應為自制的數量比較少，使用的材料沒有辦法大批量購入，材料成本**就會被提高，再者一些輔助用品需要臨時採購。蛋糕店因為是規模生產，有條件降低成本，還可以根據自己的成本調整售價，可以獲取利潤。
9樓：虐虐虐虐丶
因為你一次只能做乙個，蛋糕店一次可以做十個上百個。
你一袋麵粉做蛋糕只能用到十分之一，蛋糕店可以一次用完。一盒淡忌廉你用一半，店裡可能一次用幾盒諸如此類。
其實你的成本沒那麼高，只不過你買了一堆材料並不能用的乾乾淨淨，也不能變賣獲取更的價值回來。而蛋糕店純屬就是用的乾乾淨淨並且用來買賣的。
10樓：甫若雲
自制蛋糕成本高。那是因為自己買材料都是挑最好的。而蛋糕店有專門的材料**商，**實惠。
11樓：享受饕餮盛宴
自制和商業做法用料是不同的，最主要的是進貨渠道不同，商用的由於進貨量大，往往成本較低。
12樓：酷瀟
自己做蛋糕成本肯定高，了生意為你做的少成本就要高一點，而且你買的東西都是好的。
13樓：匿名使用者
一方面自己買的材料可能更好一點。
用的也是動物忌廉，所以**貴一點。
蛋糕店進貨多。
所以烘焙材料就優惠點。
14樓：仁曼楣
蛋糕店賣的並不便宜，而且蛋糕店賣的**要比自己做的更高。
15樓：雨葉
因為蛋糕店用的材料便宜，很多都是批發的。
16樓：網友
因為這個要看材料的好壞的。
17樓：匿名使用者
自己做當然高了，一切都要自己配置。
蛋糕店利潤高嗎？
18樓：律政先鋒達人
蛋糕店的利潤大，但是利潤大的同時伴隨著風險，蛋糕店要考慮**量的問題，還要考慮投資風險，乙個幾十平公尺的小房子就可以開乙個蛋糕店，只要顧客多，利潤就是非常可觀的。
19樓：夜雨待春風
當然蛋糕店的利潤是特別高的，因為他們是用那種普通的食材做出來特別漂亮的樣子，而增加了他的一些身價吧，所以說還是利潤特可觀。
20樓：橄欖樹健康科普
蛋糕店的利潤非常高，乙個蛋糕能看到5成的利潤，因為雖然原材料**不菲，但他們賣得更貴，除去店鋪人員水電的開銷，蛋糕店還是非常賺錢的，所以大街上的甜品店、西點店，才會遍地開花。
21樓：網友
回答一般來說，麵包、蛋糕的銷售淨利潤在20%～40%，中等消費城市(城鎮或農村)單店平均每天的銷售額都在300～500元以上，高峰期每天的銷售額可達1500～3000元以上，一年內即可收回全部投資。中上等消費城市(城鎮或農村)單店平均每天的銷售額都在500～1500元以上，高峰期每天的銷售額可達3000～5000元以上。
生日蛋糕是麵包店產品的重要組成部分。同時，在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高。每天都有人過生日，如果你能在當地抓住一點市場，就能讓你輕輕鬆鬆。
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算，一天做3-4個蛋糕，一般都是2-3磅的蛋糕，按最普通的水果蛋糕30元一磅計算，銷售淨利潤按最低的40%計算(一般生日蛋糕的淨利潤在60%以上)。即：300元×30天×12月×40%=43200元。
提問開麵包店自己做麵包要幾個人。
投資裝置要哪些。
做麵包難度大嗎。
我想開但是不會做，要去學。
提問學費一般多少。
投資裝置要多少。
裝置得看您買的裝置品牌。
一斤蛋糕的成本和利潤是多少？
22樓：洋樂多愛剪輯
蛋糕的成本和利潤取決於許多因素，如原料成本、人工成本、租金、裝置折舊等。
以下是乙個簡化的計算方法，以估計一斤蛋糕的成本和利潤：
1. 原料成本慧高：一斤蛋糕的原料成本取決於所用原料的型別和品質。
一般來說，一斤蛋糕的原料成本可能在10元至30元人民幣之間。這包括麵粉、糖、雞蛋、牛奶、忌廉、水果等食材。
2. 人工成本：製作和裝飾橋滾蛋前消尺糕需要人工。假設每小時人工成本為20元人民幣，製作一斤蛋糕可能需要小時至1小時的人工。那麼，人工成本可能在10元至20元人民幣之間。
3. 租金和裝置折舊：將租金和裝置折舊分攤到每個蛋糕上。
假設每月租金為5,000元人民幣，裝置折舊為每月1,000元人民幣，共製作和銷售200個蛋糕，那麼每個蛋糕的租金和裝置折舊成本約為（5,000+1,000）/ 200 = 30元人民幣。
4. 利潤：假設一斤蛋糕的售價為60元人民幣。
那麼，利潤為：售價 - 原料成本 - 人工成本 - 租金和裝置折舊成本 = 60 - 20 - 20 - 30 = 90元人民幣。
要準確計算蛋糕的成本和利潤，需要考慮更多因素並進行詳細的成本核算。另外，蛋糕的售價、銷量和市場競爭狀況等因素也會影響利潤水平。
蛋糕製作成本是多少？
23樓：我是小個子水瓶
海綿蛋糕，成本基本在2~4元之間；
威風蛋糕，成本在10元左右；
乳酪蛋糕12寸左右，成本基本在30元以上；
重油蛋糕，成本基本在40元以上；
天使蛋糕，成本基本在50元以上；
慕斯蛋糕，成本在200左右。
24樓：慶秋枋
蛋糕的製作成本，看你是製作多大的蛋糕，像我買8寸的蛋糕，成本的話一般是如果是用植物忌廉的蛋糕的話，那麼成本的話，8寸的話一般要60塊錢吧。
黃曉明收到「拼單」蛋糕，為何乙個蛋糕還要拼單？
主要是和黃曉明關係太好了，所以孟佳在微博上和曉明哥開玩笑。這也看的出來自從 乘風破浪的姐姐 節目之後，眾位姐姐和黃曉明的互動還是比較有意思的。所謂 拼單 蛋糕，也是給曉明哥生日的另類體驗了。在黃曉明過生日前幾天，乘風破浪的姐姐 中的一員大將，孟佳姐姐這也算是提前給曉明哥過生日了。孟佳在微博上發文，曉...
公司員工成本如何核算，一個員工的真實成本如何計算？
企業員工成本總額 職工工資總額 單位繳納的社會保險費 職工福利費 職工教育費 勞動保護費 職工住房費用 單位負擔的住房公積金 其他人工成本費用 如發放的伙食補助 交通補助等 根據勞動部 1997 261號檔案規定，企業人工成本包括 職工工資總額，社會保險費，職工福利費，職工教育費，勞動保護費 職工住...
構建乙個RFID系統的成本大概多少？
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