營養品有很多,吃什麼讓孩子更聰明

2022-12-02 02:16:16 字數 4973 閱讀 7275

1樓:妮可

牛奶等乳製品 ,牛奶含有人體所需要的全部必需氨基酸以及我們身體需要的維生素a、b1、b2、c、鋅、鐵、硒等維生素和礦物質,對於促進兒童生長髮育和腦部的發育都有很大的好處。瘦牛肉,瘦牛肉中含有豐富的fe,fe是一種重要的礦物質,能幫助孩子保持活力和集中注意力。也是一種很好的健腦食物。

一些蔬菜,如西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、南瓜、菠菜等一些顏色深而鮮豔的蔬菜都是富含比較豐富的抗氧化劑的,抗氧化劑能保持兒童大腦的健康活力。燕麥富含豐富的維他命、纖維素、鋅、鉀等元素,作為早餐食用,能為孩子提供一天的能量,同時也是很好的健腦食品。大家都知道,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最好的蛋白質之一。

蛋類含有能有助於提升兒童記憶力的膽鹼,多吃一些蛋類,能讓孩子變得更聰明哦。

魚肉還有豐富的dha。dha被譽為「**腦」,是兒童大腦發育不可缺少的營養元素。特別是淡水魚中的鱸魚,其肌肉脂肪中的dha含量居所有被測樣品之首。

鮭魚的肉中含有對人體神經系統具有保護作用的歐米伽3脂肪酸,此種物質有助於提高腦細胞的活性增強記憶能力和理解能力,對兒童健腦效果十分顯著。豆類含有豐富的蛋白質、維生素a、維生素b以及碳水化合物。其中以穀氨酸的含量最豐富,穀氨酸是兒童大腦賴以活動的物質基礎。

因此孩子經常吃豆類十分有利於大腦的發育。千萬別亂給孩子補腦,多吃上述食品

2樓:姜三喵

1.芝麻

黑芝麻俗稱胡麻,因漢代張騫出使西域傳入我國,現在全國各地都有種植。

性味:性涼味甘,入大腸、肝經。

營養功能:黑芝麻具有補腎益精、補肝養血、利腸開胃的功效。黑芝麻可炒食、榨油,也可加工成芝麻醬食用,香氣濃郁,可促進食慾,能促進孩子正常生長髮育,使孩子骨骼健康。

芝麻富含孩子生長髮育必需的營養物質,能有效預防兒童偏食、多動症、反應遲緩、兒童缺鐵性貧血、佝僂病、肢體彎曲,還能營養心臟、聰明益智。

製成的菜餚有:黑芝麻粉熗拌綠豆芽、黑芝麻粉炒高山娃娃菜肉絲、黑芝麻粉炒黑木耳大白菜肚片、黑芝麻粉發麵油餅、黑芝麻粉白糖核桃仁糖包、香油芝麻糖酥餅、芝麻醬北京油鹽發麵燒餅、芝麻醬熗拌西藍花荷蘭豆、芝麻醬熗拌娃娃菜等。

2.蝦米、蝦仁

性味:性溫,味甘鹹,入脾、肝、腎經。

營養成分:海蝦、河蝦、草蝦營養十分豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素a、維生素d、維生素e、b族維生素、葉酸和鈣、鐵、鋅、磷、鉀、鈉、硒、鎂、無機鹽等。

營養功能:各種蝦類都具有補腎強身、養血固精、健腦益智等功效。特別是海蝦,硒、鐵、鋅的含量很高,可促進孩子的食慾,養胃益腎醒脾,多食可護肝養目,能預防視力疲勞、發育不良、佝僂病和缺鐵性貧血、抽動症、多動症等,還能供給大腦細胞營養,增強細胞活力,加速機體的成長髮育,是兒童最佳的食物,每日食用量50~100克為宜。

製成的菜餚有:蝦仁炒萵苣香蔥、蝦仁大蘿蔔豆腐湯、蝦仁扒油菜西紅柿、蝦仁青湯冬瓜塊、軟炸蝦球、蝦球汆丸子小油菜、蝦球角瓜雞蛋水餃、蝦球燒茄子、青椒軟炸草蝦、蝦球高山娃娃菜、肉丁全麥麵粉包子、糖醋蝦球白菜片、蝦仁小白菜香菇湯、酒香蝦球餅、幹煎大蝦、仙茅煲大蝦、鹽水蝦米、蝦米醬燉豆腐、蝦米雪裡蕻、洋蔥肉丁發麵包子、蔥油蝦米、芹菜橄欖油熗拌蝦米、蝦米肉絲炒土豆絲、乾煸蝦米、蝦米西紅柿湯。

3.蛋黃

性味:性平味甘,入心、脾、胃、腎經。

營養成分:蛋類中含有的蛋白質、脂肪、腦磷脂、卵磷脂、維生素a、維生素d、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素e等營養素幾乎全部都集中在蛋黃中。腦磷脂在體內可轉化為乙醯膽鹼,使兒童大腦記憶力旺盛,可增強智商開發。

營養功能:蛋黃營養豐富,具有健腦益智、補血益氣、豐肌潤膚的功能,還有改善人體神經系統、營養大腦細胞的功能,並能防止兒童呆滯、多動症、口腔潰瘍、咽炎、脣炎、喉炎、扁桃體炎、口角生瘡、目赤眼痛等疾病,經常食用能促進孩子健康發育。

製成的菜餚有:蛋黃豌豆泥小白菜包子、蛋黃扒菜膽蝦仁、蝦仁蔥花蛋羹、蛋黃香蔥高山娃娃菜、精肉餡全麥麵粉水餃、蛋黃扒大白菜蝦仁、蛋黃火腿油菜心餡全麥麵粉餛飩、蛋黃花生小米粥、紅小豆粳米鵪鶉蛋粥、小米紅小豆蛋黃粥、蛋黃香菇油菜火腿丁打滷麵條、蛋黃西紅柿攤蛋餅等。

4.牛肉

性味:性平味甘,入脾、胃經。

營養成分:每100克牛肉中含蛋白質20.2克,脂肪2.

3克,並含有維生素a、維生素d、維生素b2、維生素b6、鈣、鐵、銅、鋅、鉀、鈉等營養元素,還含有人體必需的8種氨基酸、亞油酸,其中肌氨酸、丙氨酸含量最豐富。

營養功能:牛肉是肉類中營養價值最高的,適用於大眾人群,尤其適宜兒童食用,能補氣、益五臟、壯筋骨、養精血、強心骨。牛肉補虛,與黃芪同功,可以緩解孩子學習疲勞,使孩子健腦益智,提高智商,使孩子聰明可愛,還能讓大腦活躍,增加孩子活力,寧心安神。

製成的菜餚有:清燉牛肉小白菜、清蒸牛肉塊冬瓜、清燉牛排小西紅柿、菠蘿燉牛肉、清炒牛肉絲芹菜香蔥、牛肉洋蔥木耳芹菜、全麥麵粉燒麥、牛肉油菜香蔥餡肉火勺、牛肉鍋包肉烹圓青椒、牛肉汆丸子木耳、牛肉汆丸子、圓白菜西紅柿、軟炸牛裡脊、牛肉塊燒茄子、牛肉炒洋蔥胡蘿蔔絲、清燉牛排胡蘿蔔、牛肉末花生粳米粥、牛肉萵苣香蔥清湯麵條、牛肉科瓜蝦仁、全麥麵粉水餃、牛肉燒南瓜塊、牛肉燉角瓜豆角、牛肉絲炒黃豆芽芹菜、醬牛肉拌芹菜等。

5.豬蹄

性味:性平,味甘、鹹,入胃、腸經。

營養成分:豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白質、脂肪、b族維生素、維生素a、維生素d、維生素e、鈣、鐵、鋅、硒等。

營養功能:豬蹄營養豐富,富含膠原蛋白質,能滋養健康,促進兒童生長髮育。兒童常吃豬蹄,能助長肌肉、骨骼、臟器、牙齒、頭髮、**,使孩子健康地成長。

豬蹄含脂肪較多,能潤腸通便,預防兒童便祕。

製成的菜餚有:紅燒豬蹄土豆、油菜香菇扒豬蹄、大蒜燒豬蹄、醬燜豬蹄、海帶燉豬蹄、洋蔥燒豬蹄、豬蹄冬瓜湯、豬蹄燉黃豆芽、豬蹄燉豆角土豆、豬蹄燉雪裡蕻土豆乾、清蒸豬蹄幹油菜、紅燒豬蹄白菜塊、西紅柿豬蹄汆酸菜等。

3樓:匿名使用者

為孩子選擇營養補充劑之類的食品,務必權衡仔細。有時讓吃一些新鮮的粗加工食品,未必不是件好事情。千萬不要被漂亮健康的包裝形象,以及產品說明清單混淆了視線。

嚴重挑食,不愛吃蔬菜、肉、水果的孩子,補充複合維生素;不愛活動,日晒少的孩子,建議額外補充維生素d;很少喝乳製品,或者很少吃富含鈣的食物的孩子,建議補充鈣劑;便祕,同時又不愛吃蔬菜、水果的孩子,建議補充膳食纖維和益生菌;不愛吃魚或者家裡很少吃魚的孩子,為了保證大腦發育,建議補充omega-3。為寶寶補充營養要有陣對性,只有針對孩子的需求進行補充,才能夠得到理想的效果。

4樓:檀昊明

建議讓孩子吃點核桃仁,核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸,這些成分有非常好的補腦效果,能滋養腦細胞,增強腦功能。

5樓:滿目山河

多補充點維生素吧,是藥三分毒,也不能老讓孩子吃營養品,多吃點天然的,比如蔬菜水果什麼的。

6樓:微涼寒風葉的

多吃蛋白質類的食物,含碘量高的食物能使孩子變聰明,但最好高營養均衡。

7樓:鮑魚哥哥

高蛋白之類的,比如魚蝦之類的,還有高維生素之類的,西紅柿,黃瓜等!

8樓:星辰

dha被譽為「**腦」,是兒童大腦發育不可缺少的營養元素。特別是淡水魚中的鱸魚,其肌肉脂肪中的dha含量居所有被測樣品之首。

9樓:王小姐聊電子

牛奶和核桃都是很好的選擇,對於上學的孩子是最好的補品。

10樓:在觀音湖配鑰匙的劍蘭

每天讓孩子吃一個雞蛋就好,會上孩子更聰明。

11樓:一杯笙歌

如果說學生需要補腦的話,核桃是必要的,牛奶也是。

12樓:是奶糖吖

營養品雖然說有很多,但是也不是所有的都對補身體有用,所以說,營養品是要選擇適合孩子的,不可盲目。

13樓:鹹鹹蝦片片

其實並不是所有的營養品都對身體有好處,比如說補充微量元素過量也會不吸收。

吃什麼食物讓孩子更聰明

14樓:血刺_黃昏

想讓孩子更聰明,那就給他吃這些食物吧。這些健腦食譜有助於增強孩子的記憶力和注意力,讓孩子們在學習生活中表現得更出色! 1。

鮭魚 鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有epa和dha,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。 2。

蛋類 眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。

3。花生醬 花生醬中含有豐富的維生素a、維生素e、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應該與一些含熱量較低的食品,如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。

4。全麥製品和糙米 全麥製品和糙米含有豐富維生素b,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。 5。

燕麥 燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。 6。

草莓 紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素c。研究發現,越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。 7。

豆類 豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素a、b等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高,以穀氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。

8。蔬菜 西紅柿,紅薯,南瓜,胡蘿蔔,菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力。 9。

牛奶等乳製品 牛奶含有優質蛋白質,其中含有人體所需要的全部必需氨基酸,除含有鈣質外,還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質,如:維生素a,b1,b2,c,以及鐵、鋅、硒等,對於維持孩子正常生理功能和促進生長髮育都有好處。 10。

瘦牛肉 鐵是一種重要的礦物質,可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵,同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質,是一種很好的健腦食品。

15樓:生日快樂

高蛋白類食物,如海魚,淡水魚;豆類食品;堅果類食品如核桃、花生、腰果等,當然也少不了維生素···

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