1樓:睿爸育兒記
什麼叫合理營養?#星知計劃#
2樓:艾德北京校區
適合各種情況(年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等)的食物、營養版素供權給量和配比。合理營養可維持人體的正常生理功能,促進健康和生長髮育,提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力,有利於某些疾病的預防和**。缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病(肥胖症和動脈粥樣硬化等)。
什麼是合理營養
3樓:點點在心
合理營養:
合理營養是指膳食營養在滿足機體需要方面能合乎要求,也就是說由膳食提供給人體的營養素,種類齊全,數量充足,能保證機體各種生理活動的需要。
合理的營養能促進機體的正常生理活動,改善機體的健康狀況,增強機體的抗病能力,提高免疫力。合理營養可使老年人精力充沛,提高工作效率,對抗老防衰、延年益壽,具有極其重要的作用。
擴充套件資料
方法:(1)、食物應多樣化
膳食中必須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必需的營養素,且保持各營養素之間的數量平衡,避免有的缺乏、有的過剩。因此,食物應多樣化。
(2)、合理的飲食制度
如餐次安排得當,可採取早晨吃好、中午吃飽、晚上吃少的原則。
(3)、適當的烹調方法
要以利於食物的消化吸收,且有良好的食品感官性狀,能刺激食慾為原則。老年人的膳食宜嫩、軟,容易消化,一般應限制油膩食物。
(4)、食品必須衛生且無毒。
人們的生活環境不同,飲食習慣、健康狀況等也千差萬別,對營養的要求也就各不相同。在實際生活中只有根據合理營養的基本要求,按照每個人的性別、年齡、勞動狀況、健康情況等方面綜合考慮,安排好每日膳食,才能真正達到合理膳食的要求。
4樓:是佑平局畫
合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例適當;並與身體的需
要保持平衡。
合理營養的核心內容
平衡膳食是合理營養的核心。
營養配餐的理論依據
(1)中國居民膳食營養素參考攝入量
(2)中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔
(3)食物成分表
(4)營養平衡理論
5樓:你我悖道各蒼涼
合理營養
:適合各種情況(年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等)的食物、營養素供給量和配比。合理營養可維持人體的正常生理功能,促進健康和生長髮育,提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力,有利於某些疾病的預防和**。
缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病(肥胖症和動脈粥樣硬化等)。
若按每日3餐的熱能分配,以早餐佔25%~30%、午餐佔35%~45%、晚餐佔30%~35%較為合理,當然還可以根據各地的生活和作息時間而作適當的修改。
要達到合理營養,必須合理調配膳食,滿足對各種營養素的要求。每個國家都根據各自的情況和生活習慣、食物的生產和**情況,提出各種不同年齡、性別人群推薦的膳食供給量(rda)。
6樓:冠上嘀嘀
1.合理營養的含義是,由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多。缺乏某些營養素會引起營養缺乏病,如缺鈣引起的佝僂病,缺鐵引起的貧血等等。
某些營養素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會導致肥胖症、糖尿病、心血管病等「富貴病」。營養缺乏和營養過剩引起的病態統稱為營養不良,都是營養不合理的後果,對健康都是十分有害的。
2.由於沒有一種食物能供給我們身體所需的全部營養素,所以在安排膳食時要儘量採用多樣化的食物,根據各種食物中不同的營養成分恰當地調配膳食來全面滿足身體對各種營養素的需要。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。
一日三餐應定時定量。一般來說,三餐食物量的分配不應相差很多,午餐可適當多一些。
7樓:周源平
合理搭配食物,少油脂,不要全是大魚大肉,蔬菜水果和五穀雜糧也要適量攝入,還要按時就餐,不要太餓了吃飯,吃飯也不要吃太脹了
什麼是合理營養?合理營養的核心內容是什麼?簡述其主要的理論依據。
8樓:仁昌居士
合理營養是指對膳食中進行合理、適當的營養素供給量和配比。以維持人體的正常生理功能,促進健康和生長髮育,提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力。
合理營養的核心內容是人體所需的各種營養素分為7類 ,即蛋白質 、脂肪 、碳水化合物、無機鹽、水、維生素和膳食纖維。對這些營養素不僅有量的需求,而且各營養素之間還應有合適的配比。
主要的理論依據是:
1、蛋白質,是構**體組織不可缺少的物質,也是構成各種酶、抗體及某些激素的主要成分。蛋白質缺乏時可致生長髮育遲緩、體重減輕、容易疲勞、迴圈血容量減少、貧血、對傳染病抵抗力降低、創傷和骨折不易癒合、病後恢復遲緩,嚴重缺乏時可致營養不良性水腫。
2、脂肪,可供給熱能,構成組織脂肪及儲存脂肪,供給必需脂肪酸,脂肪還可促進脂溶性維生素的吸收。但脂肪攝入過多可致肥胖和動脈粥樣硬化。飽和脂肪酸可使血清膽固醇量增高,多不飽和脂肪酸可降低血膽固醇及甘油三酯,減少血小板的粘附性。
3、碳水化合物,是熱能的食物**,有節省蛋白質的作用,可保證正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以維持大腦活動、肝臟解毒和肌肉活動。碳水化合物攝入不足可導致熱能不足,生長髮育遲緩,易於疲勞,攝入過多可致肥胖。
4、膳食纖維,為人體健康所必需,為人體內物質代謝所必需,不能由人體合成,只能由食物供給。
5、鈣、磷、鎂、鉀、鈉等無機鹽,是組成機體的必要成分,具有重要的生理功能。在人體組織中含量少於體重的0.01%的鐵、碘、銅、鋅、錳、鈦、鉬、硒、鉻、氟、鎳等為人體必需的微量元素,與酶、維生素、激素,核酸有密切關係。
9樓:碧海藍天
什麼是合理營養
合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例適當;並與身體的需 要保持平衡。
合理營養的核心內容
平衡膳食是合理營養的核心。
營養配餐的理論依據
(1)中國居民膳食營養素參考攝入量
(2)中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔
(3)食物成分表
(4)營養平衡理論
合理營養使人長胖點的膳食，什麼是合理營養
飲食要多樣化 適當運動 經常鍛鍊 食用富含動物性蛋白質的肉 蛋 禽類外,還要適當多吃一些豆製品及赤豆 百合 蔬菜 瓜果等。只要飲食營養全面,利於消化吸收,再加上適當的鍛鍊,就能在較短時間內變得豐腴起來。早上不吃油炸食品！多喝牛奶！中午不吃肥肉！多吃雞肉和魚 還是少吃一些啊！晚上喝一杯牛奶！多吃一點素...
什麼是合理膳食什麼叫合理膳食
合理膳食就是一日三餐定時定量 不暴飲暴食 葷素搭配合理 營養攝入均衡。研究顯示幾乎所有的維生素 礦物質和其他營養補充劑雖對人體無害但不能保健 只有低鹽飲食 歐米加 3脂肪酸和葉酸補充劑對部分人群健康有益。營養科學是醫學的一部分，是指食物的生理 病理的作用，不僅是食物本身 合理膳食是健康四大基石之一，...
j合理營養對人體健康的重要性，簡述合理營養對人體健康的重要性
人類為了維持生命與健康，必須每天從食物中獲取人體所必需的各種營養物質。以往許多人往往看重營養不良的危害，認為營養不足可致體弱多病，會影響人體健康 相反對營養過度及營養不平衡的危害卻認識不足。舉個簡單的例子，以往人們往往認為肥胖是福相 富貴體型，是營養好的象徵和健康的標誌，而實際上肥胖是熱量入超導致的...