1樓:醉之孽
成品,建議低溫保鮮!
2樓:匿名使用者
我外婆小時候就給我做過冰糖葫蘆,那會沒有冰箱,我記得她是把冰糖葫蘆放在顆粒鹽裡盤裡埋著就ok
3樓:寡家孤人
我認為要低溫略潮溼忌會暴晒!!
冰糖葫蘆保質期多長啊?
4樓:玥丹之緣
松仁糖葫蘆: 保質期:1個月
太平冰糖葫蘆 保質期:3個月
膨化(京味)冰糖葫蘆:保質期6個月
野山楂冰糖葫蘆:保質期1個月
芝麻糖葫蘆:保質期:1個月
5樓:京妞兒品香蔥
外面的糖皮如果放久了就會化,不管溫度高還是低。
糖葫蘆保質期多久?放冰箱裡呢? 10
6樓:匿名使用者
一般在2-3天,因為沒有放防腐劑,也可以放在冰箱啊 ,因為冰糖葫蘆是用糖稀澆出來的,糖稀是很容易化,很容易壞的食物,冰糖葫蘆還是應該現買現吃
7樓:我愛學習的人
放在冰箱裡不好,要放在乾燥的地方。一般一天為宜!!
冰糖葫蘆可以放一般多久?
8樓:特特拉姆咯哦
一般在2-3天,因為沒有放防腐劑,也可以放在冰箱啊 ,因為冰糖葫蘆是用糖稀澆出來的,糖稀是很容易化,很容易壞的食物,冰糖葫蘆還是應該現買現吃。
冰糖葫蘆是可以冷凍也可以冷藏的,冷藏口感會更好。放在冰箱裡冷藏起來,可以保持長久,洗乾淨了,用保險袋密封起來,最好能把裡面的空氣全都擠出去,然後放到冰箱的冷凍倉裡儲存就可以了。
9樓:匿名使用者
放室溫的話 建議36小時之內吃掉。 36小時之後 細菌密度就會集合倍增大 肚子不好吃了可能會腹瀉
放冰箱內 建議60小時之內吃掉 雖然不會變質,但味道卻變了很多。
10樓:匿名使用者
在冰箱裡 可以放長達一週 化了還可以吃 就是口感不好
11樓:澄心不移
2 3天吧!最好早點吃掉,或者做成山楂糕
誰知道冰糖葫蘆怎樣儲存?
12樓:久久愛你一輩子
低溫但不能冷凍,2--4度左右,密不密封關係不大,此時有害物質積聚速度非常的慢,2天的儲存還是可以的
13樓:血月殘鳴
冰糖葫蘆就是糖啊,,糖只要不熔化就好啦,,
14樓:尚付友貴儀
那個東西如果沒有冰箱的話沒法帶,冰糖很容易就化了,而且就算用冰箱也不行,保鮮裡會慢慢變軟,如果放冷凍裡又會凍的跟冰棍似的,很難吃,就算化開了也沒有剛買的那麼好了
所以不適合往外帶
15樓:邱全於駿英
用保鮮膜包好在室溫下儲存
16樓:亓娥宣訪夢
多包幾層糯米紙然後用冰袋包一下
不要用保溫袋吧,還是很粘阿
最好就是保持低溫,這樣糖就不會化了
17樓:匿名使用者
放在冰箱裡冷藏起來可以保持長久 洗乾淨了,用保險袋密封起來,最好能把裡面的空氣全都擠出去,然後放到冰箱的冷凍倉裡。
一、貯藏條件 1.溫度要求-1°C~0°C; 2.溼度要求85%~95%; 3.氣調指標氧3%~5%、二氧化碳3%~5%; 4.保鮮塑料袋 5.貯藏期3個~7個月。
二、貯藏保鮮技術及管理措施 山楂的貯藏方法很多,創造山楂貯藏環境中適宜的溫、溼度和氣體條件,是延長貯藏壽命的技術關鍵。各地以往的山楂保鮮方法大致如下: (1)溝藏:
在山東、河北等地多用此方法。首先要選擇地勢平坦乾燥、背風向陽、不易積水、交通方便的地方挖貯藏溝。溝的走向以南北為宜。
一般溝上寬為100釐米~120釐米,溝深為50釐米~60釐米,下寬為70釐米~80釐米,溝長以貯量和地形而定。溝底要平整。鋪厚10釐米~15釐米的細溼沙,攤平壓實。
然後把選好的山楂堆放其上,每層厚為40釐米~50釐米,堆頂呈屋脊狀,以後逐漸下沉呈平項形。在貯藏前白天要蓋草簾或葦蓆,夜間揭開散熱。後期主要是防凍,當地凍有兩指深以上時,頂上要加蓋乾草、樹葉等防寒,以後隨氣溫下降逐漸加土,厚30釐米~40釐米。
溝的兩側要挖一小型排水溝。 有的地區用溝沙藏山楂,其規格同前。只不過是效果方法不同,是放一層果,蓋一層溼的細沙,直到頂部為止。
溝的四壁和頂部均放置樹葉,以此把果和土隔開,其他方法均同前。 (2)埋藏法:又叫坑藏法。
選背陽地挖坑,坑深約100釐米,直徑70釐米,坑底鋪一層15釐米~20釐米細沙,然後把選好的果堆進坑內,堆高50釐米~60釐米,上面蓋15釐米~20釐米細沙,最後覆上土堆。每年10月中、下旬開始埋藏。 (3)窖藏法:
這是我國北方使用最普遍的方法。選地勢高燥、地下水位較低、空氣流通、土質堅實處挖窖,窖的規格大小不等。入窖是在天氣轉冷的11月中、下旬最好,包裝容器是筐或簍或箱均可。
碼垛時垛底和層間均有襯墊物,並注意留有一定的孔隙,以利通風。 (4)缸藏法:此法系用於家庭中少量貯藏。
先把缸徹底刷洗乾淨,放入陰涼的室內,在缸底放入一瓦盆,在其盆內立上4根~5根秫秸做通風換氣用,之後將選好的山楂果裝進缸內,放至離缸沿15釐米處為止,再在其上放一層穀草或樹葉或菜葉均可。待天氣轉冷時(約在11月)再用牛皮紙或糊泥封嚴缸口。 以上的方法雖然簡單,便捷,但是儲存效果不佳,往往腐爛損失很大,而且儲存後的山楂品質明顯不如以前,口感降低很多。
而現在果農可以用百樂源的保鮮塑料袋進行儲藏,不用以往埋藏的方法,而是使用保鮮塑料袋在通風庫和冷庫貯藏。此法可以大量儲藏,充分利用自然冷源或採用機械製冷的方式,創造適宜的貯藏條件。目前,山楂經銷商在使用了百樂源的保鮮袋後,保鮮效果明顯,而且口感不變。
要值得注意的是通風貯藏庫應在前期注意儘快降低溫度;冷庫貯藏則要保持穩定適宜的貯藏溫度,減少溫度波動。同時,要加強通風管理和提高貯藏環境的溼度。 1、山楂麥芽水 山楂可以是新鮮的山楂,麥芽是藥店裡賣的炒麥芽.
山楂與炒麥芽各10克. 將山楂洗淨切成薄片,與炒麥芽同放杯內,衝入開水,蓋上杯蓋,泡30分鐘即成. 具有消食導滯的功效.
應用於**胃腸消化不良等症. 2、山楂醬的做法 將山楂冼淨,切丁,放入小量水(以沒過山楂為宜),加入冰糖,煮至粘稠,即可,如果還想更成型一點,可以將小量瓊脂(2克左右)加水煮化,倒入煮好的山楂醬內,放至冷卻,入冰箱冷藏。 當成零食,很解饞的,又不用怕長肉,呵呵,我一人吃了好多,吃到牙發酸,還不肯罷口 3、酸甜桂花玻璃山楂的做法 原料:
山楂(把山楂從中間切開,去核),白糖(我喜歡酸味,放得少,一般情況下,要多放些,不然壓不住酸味),糖桂花(增加香味,確實不錯),瓊脂(沒有也行,但是就做不出玻璃的效果了)。 處理山楂,洗淨,去核。 把瓊脂熬化,一點點水喝一點點瓊脂就 加一點白水(一定要少),半斤多白糖,把山楂倒進去,再放兩勺糖桂花,**。
沸騰了以後,轉小火,熬,大概15分鐘後,看山楂變透明瞭,就把瓊脂倒進去,再**,大概3分鐘後,再轉小火,趁著熱,那還算完整的山楂,均勻的擺在盤子裡,擺滿了以後,把湯汁倒進去,然後放涼,涼了以後,效果就出來了。 4、太極山楂奶露的做法 山楂100克,鮮奶500克。 調料:
白糖450克,溼澱粉75克,開水1000克。 製法:將山楂用瓦缽加少量開水,放入籠內,蒸至熔化。
將開水放入鍋內,加白糖,煮至白糖溶解,加鮮奶,煮至微沸,加溼澱粉推拌至勻,成為白色的奶露,取出三分之二置湯盆內,去蒸溶的山楂加入奶露中,推拌至勻,成為紅色的山楂奶露。 將山楂奶露從旁註入白色的奶露的另側,把白色的奶露擠在盆邊,各佔湯盆面積的一半,併成太極形。 5、山楂蓮子糖水做法 材 料 山 楂 2 兩 蓮 子 2 兩 片 糖 適 量 水 適 量 作法:
蓮 子 洗 淨 去 芯 , 備 用 。 山 楂 洗 棦 , 備 用 。 蓮 子 用 適 量 滾 水 煮 2 0 分 鍾 。
跟 住 落 山 楂 , 改 用 中 火 煮 3 0 分 鍾 。 片 糖 再 煲 5 分 鍾 。 6、山楂降壓湯的做法 製作:
把山楂洗淨,若是山楂果,拍鬆,待用。 瘦豬肉洗淨,去血水,切成4釐米長,2釐米寬的塊。姜拍鬆,蔥切段。
把鍋置中火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,下入姜、蔥爆香,加入雞湯,燒沸後下入豬肉、山楂、鹽,用文火燉50分鐘即成。 食法:每日1次,每次食瘦肉30-50克,隨意喝湯。
功效:滋陰潛陽,化食消積,降低血壓。肝陽上亢型高血壓患者食用。
方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用,能擴張外周血管,調節中樞神經系統功能,並具有顯著的降低血脂作用。
冰糖葫蘆以凍貨形式用塑料包裝密封,放冷凍室,會不會變質?保質期能
18樓:志存高遠
說化的你試過嗎 ?呵呵 ! 我放了3天也沒化 ,一定要放冷凍不是冷藏。
冰糖葫蘆能放冰箱裡不?如題 謝謝了
19樓:百度使用者
箱不是保險箱,放了久了容易滋生病菌,這種容易壞的更加容易,最好放在全密封的東西里,比如樂扣樂扣。再放進冰箱,有可能存放時間會長點。但是我推薦還是當天吃掉比較好 !!!
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