有哪些做菜的節目教做菜的美食系列節目有哪些?

2021-03-05 09:19:24 字數 5757 閱讀 7076

1樓:帆布鞋1號

1、南衛視的《食來運轉》,每天中午11:45;

2、cctv-7的《天天飲食》,中午12:25,晚上20:55;

3、btv-7的《食全食美》,每天18:25;

4、cctv-2《健康早班車》,早上6:30播出;

5、btv7的《快樂生活一點通》,每天19:10播出。

2樓:劍寒客哥

一:《舌尖上的中國》

春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變,智慧靈動,中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地,儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史,糅合時光,一代又一代的中國人在天地間升起煙火,用至精至誠的心意烹製食物,一餐一食之間。

中國人展示個性,確認歸屬,構建文明,理解和把握著世界的奧妙。中國飲食生長於傳統文化的沃土,在寬廣的時空中,以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養,《舌尖上的中國》第三季繼續近觀飲食之美,遠眺中華文化的魂魄。

二:

《食全食美》

2023年,節目在原有的基礎上,適時地加入了"健康美食"理念,節目中除了繼續挖掘民間廚藝高手,展示其拿手私家菜。同時,又有資深營養師現場烹製簡單易學,適用於家庭的健康主打菜,並對私家菜進行科學合理的點評,目的就是為了引導百姓健康飲食。

食全食美》欄目是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。增加節目的含金量。這樣,從內容上著手,做到更健康,更實用,更貼近百姓生活。

三:

《我家廚房》

是河北衛視正在熱播的一檔情景類美食烹飪節目。節目設計家庭情景劇環節,設定兩個主角——家庭男主人vs家庭女主人。他們就像生活在我們身邊的任何一對小情侶,小夫妻一樣,每日家長裡短,講講社會話題,聊聊花邊新聞,在美食烹飪過程中盡顯現代男女生活的趣味生活。

四:

《爽食行天下》

是浙江衛視於推出的一檔大型美食外景節目,原名《爽食贏天下》,2023年初改為《爽食行天下》。節目以尋找美食為主線,穿插競技、探索等元素增強節目娛樂性,立志打造一檔最好看、最好玩、最好吃的綜藝節目。

五:

《創意中國菜》

是2023年9月1日中國輕工業出版社出版的圖書,作者是美食與美酒雜誌社。《創意中國菜》一書將傳統的中餐廚藝進一步發揚光大,同時運用先進的廚房裝置和工藝將菜品的外觀、口味提升到更高的境界。

拓展資料:

炒菜:中國菜的常用製作方法,是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法,將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程,它主要是以鍋中的油溫為載體,將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。

通常放油若干,加入佐料,再將菜品放入鍋中,用中旺火在較短時間內加熱成熟,中間使用特製工具「鍋鏟」不斷翻動,直到菜被炒熟!鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程,翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分佈。

3樓:漫客

食全食美

是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。

快樂生活一點通

一檔在全國92家電視臺聯合播出的生活服務類電視節目,專門傳授旨在提高生活質量、從生活中來的各種小竅門。

食來運轉

《食來運轉》,福建東南電視臺迄今以來第一檔有關美食類別的欄目。節目以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食祕門絕技。

我家廚房

是河北衛視於2023年6月1日新推出的午間檔美食烹飪節目,節目設計了家庭情景劇環節,定位於在輕鬆之中做家常菜,聊家常事。

爽食行天下

是一檔美食體驗類真人秀節目,由華少、左巖組成「白吃」特攻隊,他們的任務是不花一分錢,吃遍全國聞所未聞、見所未見的街頭美食。他們能完成這樣的任務嗎?

4樓:陸浩然

1、東南衛視的《食來運轉》。

2、**電視的《天天飲食》。

3、北京衛視的《食全食美》。

4、河北衛視的《我家廚房》。

5樓:踩進時光街

《食來運轉》,迄今以來第一檔有關美食類別的欄目。每天中午12點30在東南衛視開播,由趙媛主持。節目以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食祕門絕技。

五湖四海,美味珍饈,探求美食新境界,為電視觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。[

《天天飲食》 是**電視臺2023年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。也是**電視臺開播最早的一檔飲食欄目。

開辦於2023年的《人氣美食》為美食榜單、人氣小店、民間美食、烹飪廚藝和飲食風俗為主要內容的美食文化節目。《人氣美食》為星尚傳媒著名的三大資訊節目之一,現在已成為上海美食最權威的指南。

《食全食美》欄目是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。

2023年起節目定位"走百姓路線,尋找私家菜"並對主持人進行了非常適合的定位,這一年節目有了非常大的突破。年終平均收視率在全國同類節目中居首位

6樓:匿名使用者

旅遊衛視 有一個 吉林衛視 也有

7樓:匿名使用者

看節目不如去書店裡買烹飪書,可以慢慢來,能仔細研究,而看電視一看就忘,做筆記又麻煩,買書看好多了。

8樓:匿名使用者

教育頻道每天晚上也有

教做菜的美食系列節目有哪些? 10

9樓:一灘新約

1.《天天飲食》:

《天天飲食》是**電視臺2023年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。也是**電視臺開播最早的一檔飲食欄目。

2.《回家吃飯》:

《回家吃飯》欄目是**電視臺財經頻道最新推出的生活服務類節目,節目主持人王小丫和她的助手「小二」走進廚房,邊準備美味佳餚,邊討論當下社會熱點,展示了一個職業女性從廳堂走向廚房,實現從職場到家庭這一生活角色的轉換。

3《食來運轉》:

《食來運轉》,迄今以來第一檔有關美食類別的欄目。每天中午12點30在東南衛視開播,由趙媛主持。節目以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食祕門絕技。

五湖四海,美味珍饈,探求美食新境界,為電視觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。

4《詹姆士的廚房》:

貴州衛視打造的網際網路體驗式廚房烹飪美食節目。特邀臺灣著名烹飪美食家詹姆士在每期節目中教授兩道特色菜餚。

5《型男大主廚》:

自2023年7月10日首播推出以來,收視率節節高升,長期佔據臺灣美食教學類節目收視第一名的位置,也成為藝人宣傳作品必上的一個節目。

想學做菜,有哪些教人做菜的節目?

10樓:小胖子不愛洗澡

1,《天天飲食》

《天天飲食》是**電視臺2023年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。也是**電視臺開播最早的一檔飲食欄目。

2,《回家吃飯》

《回家吃飯》欄目是**電視臺財經頻道最新推出的生活服務類節目,節目主持人王小丫和她的助手「小二」走進廚房,邊準備美味佳餚,邊討論當下社會熱點,展示了一個職業女性從廳堂走向廚房,實現從職場到家庭這一生活角色的轉換。

3,《食來運轉》

《食來運轉》,迄今以來第一檔有關美食類別的欄目。每天中午12點30在東南衛視開播,由趙媛主持。節目以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式,結交八方廚藝精英、挖掘美食祕門絕技。

五湖四海,美味珍饈,探求美食新境界,為電視觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。

4,《食全食美》

《食全食美》欄目是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。

5,《星廚駕到》

《星廚駕到》是江蘇衛視的明星美食競技真人秀節目,節目通過展現明星美食背後的故事,詮釋「用美食傳遞愛」的節目主旨,將正能量通過美食傳遞給所有人。

11樓:海灘的風鈴

教人做菜的節目很多,比如央視的《天天飲食》、遼寧衛視的《健康一身輕》等。

《天天飲食》  是**電視臺2023年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。也是**電視臺開播最早的一檔飲食欄目。

每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了已往由專業廚師單純傳授烹飪技藝的傳統節目形態,代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節目形式,場景設計也由傳統的單一灶臺轉入了現代的廚房飯廳。

12樓:匿名使用者

全國各大城市小吃製作教程

13樓:匿名使用者

想學習做菜建議去正規的,有實力的學校學習, 從基礎到高手,從理論到實踐學的紮實, 建議去新東方

最近有什麼關於做菜的美食類節目?

14樓:匿名使用者

很多,如東南衛視的《食來運轉》、**電視的《天天飲食》、北京衛視的《食全食美》、河北衛視的《我家廚房》、星尚衛視的人氣美食、網上也有臺灣地區關於做菜的節目。

15樓:綠色green夢想

頂級廚師 很好看喲 以不同的創新方式考驗參賽者

16樓:莫尛陌

《頂級廚師》挺有意思的。。。

17樓:king_巴黎的雨

**1有一個,快樂生活一點通。嗯。。。家政女皇,裡面有一個女皇上菜

18樓:囿逾

生活時尚頻道,中午10點,晚上7點

19樓:匿名使用者

給你推薦一本雜誌 至有廚師才會看 叫東方美食 那才叫美食 電視那東西就忽悠家庭主婦

好看的美食節目有哪些

20樓:西西哩的小馬甲

1、食全食美

是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。

2、天天飲食

**電視臺2023年2月22日推出的以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。

3、美女私房菜

《美女私房菜》以美食會友,用視覺和味覺分享生活的感動,美女私房菜創造了美食加美女的飲食新美學。

4、舌尖上的中國

以美食作為視窗,進而感知中國的文化傳統和社會變遷,這是《舌尖上的中國》努力追求的目標。

5、中國美食探祕

系列電視文化紀錄片《中國美食探祕》將接檔《舌尖上的中國》,延續中國美食傳統精髓,開啟全新美食文化視角。

21樓:匿名使用者

cctv 滿漢全席 廚王爭霸 舌尖上的中國 天天飲食btv 八方食聖

cctv-2《美食美客·全國電視烹飪擂臺賽》、《美食美客·三人餐桌》

東風衛視《料理美食王》

生活時尚頻道人氣美食節目

深圳電臺:美食樂翻天

包頭生活娛樂廣播電臺:天天美食

山東廣播生活頻道:吃在濟南

貴州經濟廣播臺:美食天下

煙臺國民廣播電臺:天天美食

黑龍江電臺:生活美食

石家莊國民廣播電臺經濟廣播:美食本地通

濰坊國民廣播電臺新聞頻道:美食嘉年華

有什麼水果可以做菜的,哪些水果可以用來做菜?

菠蘿,以下是菠蘿古老肉的製作方法 主料 裡脊肉200克 菠蘿100克 青椒15克 紅椒15克 大蒜5粒 蔥5克 姜5克 色拉油300毫升 鹽3克 蛋黃1個 輔料 澱粉50克 番茄沙司25克 生抽10克 香醋10克 砂糖20克 1 菠蘿去除外皮,切薄片待用。2 裡脊肉切成大約3毫米厚的薄片。3 加入一...

做菜用的大料有多少種,做菜的調料大約有多少種

大料,各地所指有所不同,一般專指八角 四川,則指山奈。八角,學名 illicium verum,又名八角茴香 本草綱目 大茴香 嘜角 廣西壯語 是木蘭科八角屬植物的果實。根據收穫季節不同,可以分為春大料和秋大料。山奈,又稱為沙姜,是姜科山奈屬山奈 kaempferia galanga l.的根莖。產...

美食欄目有哪些好看的美食節目有哪些?

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